Ce petit-déjeuner sain est délicieux et si facile à préparer! Œufs, épinards, assaisonnements et sriracha (facultatif). De plus, vous pouvez incorporer d’autres légumes ou une protéine si vous le souhaitez. C’est Whole30, Paleo, sans gluten et céto!
– je manger des oeuf brouille c’est ridicule. Mais dans le bon sens. Parce qu’il y a vraiment beaucoup plus de choses ridicules dans ce monde.,
le brouillage D’œufs aux épinards D’Aujourd’hui de 10 minutes est un de mes favoris actuels. C’est rapide. C’est savoureux. Il est chargé d’épinards, d’œufs et d’assaisonnements. C’est tout à fait parfait.
j’adore la polyvalence d’un bon scramble est! Souhaitez ajouter des pommes de terre? Aller pour elle. Les légumes? Let’s do it. Un gallon de Sriracha ou de sauce piquante? Ummm ouais évidemment. Vous pouvez sérieusement faire un N y T H I N G et ça va être délicieux. Discutons donc de la façon de le personnaliser un peu.
avez – vous des restes de légumes que vous souhaitez incorporer?, C’est une bonne façon d’utiliser les restes! Ajoutez-les simplement à la poêle avec vos œufs. Comme ils ont déjà été cuits auparavant, ils ne nécessitent pas beaucoup de temps de cuisson.
vous voulez ajouter un autre légume frais que vous avez sous la main comme le brocoli ou les haricots verts? Hachez-les en petits et les faire revenir dans un peu d’huile pendant quelques minutes avant d’ajouter le ghee et les œufs. Cela leur donnera un peu plus de temps pour brunir et adoucir.
Ooo que diriez-vous d’une protéine? Si vous utilisez du poulet ou une saucisse entièrement cuite comme Applegate poulet saucisse aux pommes (pas une annonce. Juste partager ce que je recommande.,) hacher et faire sauter dans un peu d’huile d’abord. Lorsque votre poulet ou saucisse est cuit et a un bon brunissement (il ne faudra pas longtemps depuis que nous l’avons coupé) ajouter dans le ghee et les œufs.
j’adore ajouter du sriracha à mon œuf brouillé pour la chaleur! J’utilise Yellowbird Organic Sriracha (Non, toujours pas une annonce. parce qu’il a une impressionnante liste d’ingrédients. Je reçois le mien chez Whole Foods ou Walmart, mais vous pouvez également acheter en ligne via leur site web si cela ne vous dérange pas d’acheter en vrac. Yellowbird a en fait une grande gamme de sauces avec des ingrédients propres qui sont tous délicieux sur les œufs!,
vous préférez coller avec une sauce piquante? Tabasco, Cholula et Frank’s Red Hot ont également des listes d’ingrédients solides!
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Ingrédients
- 1/2 c. à soupe de ghee, Peut sous une autre de la graisse de cuisson de choix.,
- 1 cup spinach, fresh, packed
- 3 eggs
- 1/4 tsp salt
- 1/4 tsp black pepper
- 1/4 tsp garlic powder
Optional: Top with your favorite sriracha or hot sauce!
Instructions
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In a bowl, whisk together your eggs with salt, pepper, garlic powder, and a splash of water. This helps make them fluffy!,
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Ajouter le ghee à la poêle, à feu moyen-bas ou de bas la chaleur.
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Versez votre mélange d’œufs dans la poêle chaude. Incorporer les épinards frais. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient comme vous les aimez et jusqu’à ce que les épinards soient fanés.
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garnir de sriracha ou de sauce piquante (facultatif) et déguster!,
Notes
cette recette donne une portion unique de très bonne taille. Vous pouvez facilement doubler, tripler ou quadrupler cette recette pour nourrir plus de gens.,
Nutrition
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