Estos 5 sustitutos de Pasta saben tan bien como la Pasta normal

La Pasta es uno de esos alimentos que es un elemento básico en la vida de muchas personas; es fácil de cocinar, hay innumerables maneras de hacerlo (¿has visto el menú en Maggianos?) y sabe increíble cada vez. Pero si eres como yo, y tratas de entretejerlo en cada comida que comes, los carbohidratos (y las calorías) pueden acumularse rápidamente.

sin embargo, a medida que avanza la temporada de trajes de baño, la calidad de la pasta se vuelve menos atractiva., Afortunadamente, en los últimos años, se han desarrollado una variedad de sustitutos de pasta bajos en carbohidratos, bajos en calorías y sin gluten que ofrecen la versatilidad y la textura de la pasta que muchos de nosotros amamos, pero que también fomentan un estilo de vida más saludable.

siga leyendo para obtener excelentes sustitutos para refrescar sus comidas de verano sin comprometer los platos de pasta que ama.,

fideos vegetales

la calabaza espagueti, la pasta de calabacín y la pasta de zanahoria están en el otro extremo del espectro de sustitutos de fideos, pero todavía son valorados por muchos como una alternativa saludable a la pasta clásica.

La calabaza espagueti se hace dividiendo a la mitad una calabaza, llenándola con agua, horneándola y luego usando un tenedor para crear hebras de calabaza que se asemejan a la forma de la pasta. La pasta de calabacín y zanahoria requiere menos esfuerzo para hacer; todo lo que tienes que hacer es cortarlos en tiras finas con un pelador de verduras., Los tres de estos vegetales son altos en muchas de nuestras vitaminas diarias necesarias, ricos en fibra y bajos en calorías y carbohidratos.

sin embargo, por mucho que queramos amar la pasta vegetal, todos sabemos que realmente no es lo mismo que su hermano de trigo.

fideos Shirataki

afortunadamente, nuestros amigos de todo el Pacífico han desarrollado sustitutos de fideos que se parecen tanto a la pasta clásica que no podrías notar la diferencia. Estos tipos de fideos están hechos de varias jaleas populares en Asia.,

los fideos Shirataki están hechos de jalea konjac, creada a partir de ñames konjac. Son conocidos como» fideos milagrosos » por su falta de calorías y carbohidratos, y también se pueden hacer con tofu para mejorar su contenido de proteínas. Prácticamente no tienen sabor, por lo que se pueden condimentar como quieras, ya sea con salsa marinara clásica o en un salteado.

fideos de frijol mungo

Los fideos de frijol mungo son otro giro en esta tendencia, hechos mezclando polvo de frijol mungo y agua (que forman una gelatina de frijol mungo)., Si bien estos son un poco más altos en calorías que algunas de las otras alternativas, son un sustituto aún mejor que los fideos Shirataki, ya que tienden a ser menos viscosos y gomosos.

si estos fideos a base de gelatina no son lo tuyo, hay dos alternativas más que definitivamente te harán volver por segundos.

fideos de Frijol Negro

los espaguetis de frijol negro se crean de la misma manera que la pasta clásica, aparte del uso de harina de frijol negro en lugar de sémola o harina normal., Si bien este tipo de espaguetis es ligeramente alto en calorías (aunque aún menos que los fideos a base de gluten) debido al alto contenido de proteínas de los frijoles, es rico en fibra y libre de gluten.

fideos de quinua

los fideos de quinua son bastante similares a los espaguetis de frijoles negros, aunque usan harina de quinua en su lugar. Dado que la quinua proviene de la misma familia (granos) que la pasta a base de trigo, tiene el mayor parecido con la pasta clásica, no solo en textura y versatilidad, sino también en términos de sabor., Además de eso, es baja en calorías, alta en proteínas y sin gluten.

si bien puede ser difícil tomar decisiones saludables como estudiante universitario, las empresas de todo el mundo han hecho que elegir la opción de fideos más saludables sea una tarea simple. No solo son solo algunos de los sustitutos disponibles en la actualidad, sino que todas estas pastas están disponibles pre-hechas y envasadas, y solo requieren agua hirviendo para transformarlas en una comida de verano abundante pero saludable.