Esta ensalada de orzo es una de mis guarniciones favoritas de verano! Cubierto con una deliciosa vinagreta casera, esta pasta orzo es tan fresca y cargada de sabor fantástico. Una receta de guarnición tan saludable y llena!

el verano se acerca y no puedo esperar! Nos encanta asar hamburguesas y brochetas de pollo en el verano, así que siempre Estoy a la caza de deliciosos acompañantes. Esta ensalada de orzo es tan fresca y llena y es la receta perfecta de acompañamiento!,

Esta ensalada de orzo es tan sabrosa y fácil plato al lado de batir rápidamente. Se ha convertido en una de mis recetas favoritas de verano y un plato que encanta a los huéspedes. ¡Sabe tan fresco y delicioso!

adapté esta ensalada de pasta orzo del libro de cocina de Giada. Lo principal que cambié fue que solo hice la mitad del aderezo, usé menos cebolla y más tomates. También agrega menta fresca a la suya y la probé con menta fresca (que definitivamente agrega un toque agradable), pero no creo que sea necesario comprarla solo para esta receta., Si lo tienes en tu jardín, definitivamente agrega algo. Tan delicioso!

vinagreta

junto con las verduras frescas y la hierba, el aderezo ayuda a darle a este plato su delicioso sabor. Para hacerlo, simplemente bate los ingredientes a continuación en un tazón o agite en un frasco. Luego pruebe y agregue más sal y pimienta según sea necesario.,

  • zumo de limón
  • miel
  • sal
  • pimienta

    • variaciones para esta ensalada orzo

    • Añadir pollo a la parrilla y queso feta para que sea un plato principal
    • Utilizar perejil en lugar de albahaca y añadir pepinos, aceitunas en rodajas y queso feta para convertirlo en una versión griega
    • Añadir pimientos y pepinos picados para más verduras
    • li>
    • omita los garbanzos y agregue sus otras verduras favoritas
    • agregue menta fresca para aún más sabor

    haga la opción adelantada

    puede hacer fácilmente este plato la noche anterior o la mañana de si lo prefiere., Prepare como se indica, pero asegúrese de reservar un poco de la vinagreta para mezclarla en la ensalada justo antes de servirla. Esto evita que se seque. Luego cubra y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.,

    Cuisine: American
    Keyword: orzo salad

    Prep Time: 10 minutes
    Cook Time: 10 minutes
    Cool time: 10 minutes
    Total Time: 30 minutes

    Servings: 8
    Calories: 338
    Author: Jamielyn Nye

    This orzo salad is one of my favorite summer side dishes!, Cubierto con una deliciosa vinagreta casera, esta pasta orzo es tan fresca y cargada de sabor fantástico. Una receta de guarnición tan saludable y llena!, id=»1524e7c596″>

    1/2 cup chopped red onion

  • 1/2 cup chopped fresh basil
  • 1/2 cup extra-virgin olive oil
  • 1/4 cup red wine vinegar
  • 2 Tablespoons lemon juice
  • 1/2 Tablespoon honey
  • 1 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon black pepper

    • Instructions

    • Heat the broth in a large pot over high heat., Añadir el orzo y cubrir ligeramente con una tapa. Cocine durante 7 minutos o hasta que esté cocido. Escurrir y dejar enfriar completamente.
    • batir (o agitar en un frasco) el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta para el aderezo. Añadir más sal y pimienta al gusto.
    • mezcle el orzo con los frijoles, tomates, cebolla, albahaca y suficiente vinagreta para cubrir. Si sirve más tarde en el día, reserve un poco del aderezo para mezclarlo con la pasta orzo justo antes de servir. Refrigere la ensalada de orzo hasta que esté lista para servir.,

    Video

    Nutrition

    Calories: 338kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 9g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 730mg | Potassium: 470mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 585IU | Vitamin C: 19.5mg | Calcium: 50mg | Iron: 2.4mg

    PIN THIS RECIPE