aterrizar el bar de vinos perfecto, especialmente en medio del ajetreo y el bullicio de la ciudad de Nueva York, puede resultar un desafío. Una copa fría de blanco mientras se toma el sol es lo que los neoyorquinos anhelan en la humedad del verano, y sin embargo, nada mejor que reunirse con algunos amigos y abrigarse en la cómoda esquina de un bar de vinos bajo el radar cuando las temperaturas bajan.,
cuando buscamos un lugar para disfrutar de nuestros varietales favoritos, o los que nunca hemos probado, queremos un espacio lo suficientemente íntimo para derramar nuestros últimos secretos, pero uno que no renuncie a la atmósfera. O, un gran lugar para la noche de cita cuando una cena completa no está en las tarjetas. Desde las casuales atracciones de East Village hasta el encanto art deco en Brooklyn, los expertos en viajes locales de The Plum Guide han seleccionado una lista de favoritos, junto con algunas joyas ocultas a las que querrá volver una y otra vez. Aquí, los mejores bares de vinos de la ciudad de Nueva York.,
La Compagnie des Vins Surnaturels
¿hay algo más romántico que la idea de beber vino en la esquina de un bar poco iluminado en París? Una marca de lápiz labial rojo en el lado del vidrio; una chaqueta Chanel vintage colgando sobre la parte posterior de su silla de terciopelo…una chica puede soñar.,
y cuando simplemente no hay tiempo para subirse a un avión y lanzarse a las calles empedradas de la ciudad de la luz para tomar una copa, está la Compagnie des Vins Surnaturels en el Centro de Manhattan. Este bar ofrece el ambiente francés más encantador de Nueva York, con mesas de fábrica de madera sin tratar, bocados ingeniosos como puerros de hierro fundido (ahogados en mantequilla marrón) y una carta de vinos que se sentiría como en casa en el Valle del Loira. Es uno de los favoritos de aquellos que conocen el buen vino, después de todo, este lugar sirve de una selección de más de 600 botellas.,
Ruffian
situado en el histórico East Village, los bares no son más acogedores que ruffian. Con más de 250 vinos cuidadosamente seleccionados en botella y una selección siempre cambiante de opciones por copa, este bar (que data de 1861) tuvo un pasado rico y colorido, antes de que la artista y diseñadora Elena Hull Cournot transformara el espacio en un lugar ideal para aquellos que buscan una mezcla de ambiente y vino de primera categoría., Una visita a Ruffian demostrará rápidamente que un espacio puede ser ligero y agradable, así como agradable y acogedor. Los amantes del arte de ojos ávidos notarán influencias de artistas como Pina Bausch, Os Gemeos y Georgia O’Keeffe, mientras que todos podrán apreciar la bien pulida lista de vinos.
Have& Meyer
Imagine un ático elegante y rústico con ladrillo visto y un ambiente relajado; ahora, agregue una carta de vinos de más de 90 botellas y tendrá & Meyer. En este Williamsburg go-to, hay antigüedades y baratijas salpicadas por todas partes, que se suman al aire de encanto. Tal vez la parte más fascinante de este bar es que es totalmente sin pretensiones. ¿No Sabes pronunciar un tipo de vino? No hay problema. ¿No estás seguro exactamente de lo que te gusta porque has estado enganchado a tu cóctel favorito durante siglos? Te tienen., En resumen, este bar de Brooklyn es acogedor y cálido, tanto en ambiente como en actitud.,
Have & Meyer; 103 Havemeyer St, Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722
Aldo Sohm Wine Bar
ofreciendo más de 40 vinos por copa y más de 200 opciones por botella, así como un programa de vuelo mensual, este bar de vinos es para los bebedores más dinámicos entre nosotros, y aquellos con una pasión por la cata de vinos., Aunque el techo de doble altura hace que este espacio se sienta Vasto, a medida que avanza la noche, el bar comienza a sentirse como la sala de estar del apartamento de un amigo (aunque bastante palaciego). Si es nuevo en la ciudad o simplemente busca otro lugar favorito, Aldo Sohm encarna la energía de Nueva York y la empaqueta cuidadosamente con buena comida, excelente vino y sofás particularmente cómodos. ¿Otra ventaja para este lugar? Se encuentra en el Centro de Manhattan, por lo que es conveniente para bebidas después del trabajo, una noche de cita o una noche de chicas.,
Black Mountain Wine House
div acurrúcate junto al fuego en este elegante bar de granja en Brooklyn: es lo más cerca que estarás de sentirte como si estuvieras en un chalet de esquí mientras te alojas en la zona. Cuando el clima es bueno, los que conocen la cabeza a la terraza rústica para un pick-me-up, pero es durante los meses más fríos que Black Mountain Wine House realmente entra en su cuenta., Los huéspedes vienen a disfrutar de la danza y el crujido de la chimenea de trabajo, el anonimato ofrecido por el bajo zumbido de la charla, y para deleitarse con vinos de cosecha de pequeña producción por copa.
Anfora
galardonado con el Premio a la excelencia 2019 de Wine Spectator, este lugar de Manhattan se centra en los vinos del viejo mundo y naturales, con un ambiente rústico y realista., Espere tablas de charcutería y platos de queso apilados con aperitivos perfectamente emparejados y un servicio cálido y amable. Diríjase a Anfora para comer algo después del trabajo o una noche de vino y queso que se duplicará como una cena; confíe en nosotros, este punto de acceso puede ser todo sobre el vino, pero los bocados aquí son dignos de cenar.
Anfora; 34 8th Ave, New York, NY 10014; (212) 518-2722
Gottino Enoteca e Salumeria
Este establecimiento de bolsillo, o ‘enoteca’, es quizás el secreto peor guardado de la ciudad, pero nunca te sentirás atrapado en una larga cola en esta joya sin reservas., Construido alrededor de una larga barra de mármol blanco que abarca casi la totalidad del espacio, Gottino es el tipo de lugar para retirarse con un amigo cuando tiene varias horas de chismes de oficina para descargar. Elija de su lista siempre cambiante de opciones por el vaso o la botella, y asegúrese de probar sus platos para compartir. Si bien no puede equivocarse con nada en el menú, (particularmente sus quesos y Charcutería) le sugerimos pedir sus ensaladas de achicoria y Col de Bruselas junto con el mantecato de baccala, un bacalao salado batido servido con pan tostado deliciosamente.,
Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, New York, NY 10011; (212) 633-2590
Pierre Loti
con tres ubicaciones en toda la ciudad (en Chelsea, Midtown y Union Square), Pierre Loti es el antídoto perfecto para la escena de la ciudad superpoblada. Los bares rinden homenaje al viajero mundial, novelista y romántico, ofreciendo vinos y platos de todo el Mediterráneo y de todo el mundo., El menú de vinos contiene más de 30 variedades por copa y 200 por botella, mientras que el menú de comida incluye delicias como coliflor y panqueques de nuez de calabacín.
Pierre Loti; ubicaciones en todo Manhattan, pierrelotiwinebar.com
Terroir
bajo perfil, peculiar y optimista, Terroir puede parecer que no se toma muy en serio, pero es una historia diferente cuando se trata de su vino y comida., Este bar de vinos relajado y forrado de ladrillo cuenta con mesas comunitarias y logra cultivar un ambiente acogedor a través de la proximidad de sus huéspedes y techos bajos. Un gran menú por vidrio se complementa con tapas italianas y personal que ama este lugar tanto como los clientes. Este elemento básico de Tribeca también alberga catas de vino para grupos, si alguna vez te apetece completar tus conocimientos de vino.
Terrior Tribeca; 24 Harrison St, New York, NY 10013; (212) 625-9463
The Immigrant
este modesto abrevadero en una antigua casa de vecinos solo puede acomodar alrededor de 30 personas a la vez, lo que aumenta la sensación íntima del espacio. Aquí, los pisos de madera y los muebles se encuentran con las paredes de ladrillo visto, las velas parpadean en cada mesa y el ambiente es relajado y abierto. El Inmigrante es el telón de fondo perfecto para una cita, una bebida antes de la cena o ponerse al día con amigos hasta altas horas de la madrugada.,
The Immigrant; 341 E 9th St, New York, NY 10003; (646) 308-1724
The Campbell Bar
si te apetece dejar atrás los pavimentos de hormigón de Midtown Manhattan para (aparentemente) retroceder en el tiempo, este es el bar para ti. Espere un ambiente romántico, una chimenea que se avecina y vidrieras cuando se dirija al bar Campbell para tomar una copa de vino o un cóctel., Situado en Grand Central Terminal en 15 Vanderbilt Avenue, justo al lado de la calle 43, Este bar es una institución icónica de Nueva York, restaurada a su grandeza original. Hoy en día, un atento menú de vinos se combina perfectamente con una elegante lista de cócteles, y las noches aquí seguramente se convertirán en noche a medida que pierda la noción del tiempo, alejando las horas entre los ricos muebles y las imponentes palmeras, sí, palmeras.
June
un bar de vinos y restaurante natural en Cobble Hill, en Brooklyn, June cuenta con mucho más que una deliciosa selección de bebidas. Espere un largo bar de mármol enmarcado por un espectacular techo abovedado y el encanto art deco rezumando desde cada esquina. El ambiente aquí es amigable, perfecto para una bebida previa a la cita para calmar los nervios, y se vuelve más animado a medida que pasa la noche. Todavía tenemos que visitarlo en una noche en la que se sienta demasiado lleno, por lo que si está buscando una noche lejos de las multitudes donde pueda relajarse y relajarse, aquí debería ser donde apunte a convertirse en un cliente habitual.,
June; 231 Court St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434
Lois
Lois es el proyecto pasión de dos amigos que querían traer buen vino y buena comida a los neoyorquinos que entienden que la accesibilidad y la calidad no son mutuamente excluyentes. Aquí, los vinos se sirven de barril en lugar de en la botella, pero este pequeño bar reflexivo es cualquier cosa menos ingenioso., On tap vino tiene como objetivo mantener los precios bajos, reducir el desperdicio y asegurarse de que el vino sea realmente fresco. El ambiente aquí es agradable, la multitud es del tipo que se mezclará para dejarte entrar, y los pequeños platos en el menú incluyen una deliciosa arepa de aguacate que si nos preguntas, es una necesidad absoluta.
Lois; 98 Avenue C, New York, NY 10009; (212) 475-1400