muchos de nosotros, especialmente los que estamos comenzando el viaje de la dieta Paleo, creemos que los Términos dieta primaria y dieta Paleo son intercambiables.
y lo que lo hace aún más confuso es que muchos autores Paleo/primarios no distinguen estos dos términos e incluso especifican que es básicamente la misma dieta.
Pero, ¿Es Así?
y si son iguales, ¿por qué hay dos términos circulando por ahí?,
estoy aquí para ayudarlo a comparar la dieta primaria vs La Dieta Paleo y responder algunas preguntas principales que pueda tener, incluyendo:
¿son la dieta primaria y la dieta Paleo la misma?
Si no, ¿cuál es la diferencia entre estas dos dietas?
¿Qué es la dieta primaria?
the Primal Diet fue fundada por Mark Sisson en 2009 y se basa en The Primal Blueprint, el libro más vendido por A Wall Street Journal y Amazon (1).,
Mark Sisson es un atleta profesional, que terminó en el top 5 en el Campeonato Nacional de Maratón, que lo clasificó para las pruebas olímpicas de Estados Unidos de 1980. Pero eso no es todo!
también se convirtió en uno de los triatletas de renombre mundial que compitió en el Ironman hawaiano y obtuvo el 4º lugar.,
Una vez que terminó su carrera olímpica comenzó a buscar la manera de seguir en forma aunque sin entrenamiento intenso y al mismo tiempo mejorar su salud incluyendo las enfermedades que adquirió de ser un atleta profesional (como artritis, tendinitis, gastritis, sinusitis, etc).
el libro se hizo tan popular que creó una ola de seguidores de la dieta primaria y el programa de estilo de vida que ayudó a muchas personas a alcanzar sus objetivos de salud y estado físico.
los principios de la dieta primaria se basan en los alimentos que nuestros antepasados solían comer en la Era Paleolítica.,
Similar a la dieta Paleo, elimina ciertos grupos de alimentos que nuestro cuerpo no puede digerir correctamente y causa inflamación y otros problemas de salud. Estos grupos de alimentos incluyen todo tipo de granos (incluidos los alimentos que contienen gluten), azúcar y alimentos procesados.
el punto clave de la dieta primaria es que los alimentos deben consumirse en sus formas más naturales.
¿cuáles Son Los Primal Directrices?
como probablemente sepa, el 80% del éxito de la pérdida de peso está determinado por la dieta.,
las pautas de la dieta primaria son muy similares a la dieta Paleo con ciertas diferencias.
la dieta primaria limita la ingesta de alimentos procesados (incluidos los carbohidratos procesados) y aumenta el consumo de proteínas y grasas.
¿sabía que un mayor consumo de grasa puede satisfacer su hambre durante un período más largo de veces?
la razón de esto es que es más fácil para nuestros cuerpos quemar carbohidratos primero. El problema con eso es que nuestros cuerpos pueden almacenar una cantidad limitada de carbohidratos., Ahora, cuando esos límites se queman, necesitamos más combustible para mantenernos energéticos.
¿sabías que la madre naturaleza realmente nos creó para quemar grasa como combustible?
Sí, eso es correcto.
nuestros cuerpos pueden almacenar una cantidad ilimitada de grasa. Además, debido a que el almacenamiento es bastante grande, nos permite excavar en el almacenamiento cuando nuestros cuerpos lo necesitan más.
Por lo tanto, la idea detrás de la dieta primaria es replicar el metabolismo Paleolítico quemando grasa como primera fuente de energía.,
se recomienda seguir las siguientes pautas cuando se trata de la dieta primaria:
proteína
dependiendo del nivel de actividad se recomienda consumir 0.7-1 gramo por libra de masa corporal magra por día.
grasa
libremente disponible para el consumo aunque todavía debe tener en cuenta la ingesta de calorías.
Los carbohidratos
deben ser limitados. Se recomienda consumir para la pérdida de peso – 50-100 gramos por día y para el mantenimiento de peso-100-150 gramos por día.,
alimentos para evitar
la dieta primaria no recomienda consumir nada que nuestros antepasados no comieron. Por ejemplo, ¿nuestros antepasados tenían acceso a galletas, dulces o incluso papas fritas?
Definitivamente, no.,
otros alimentos a excluir son:
- todos los granos, incluido el trigo
- azúcar (se permite una cantidad moderada de jarabe de arce, Stevie y miel)
- alimentos procesados
- aceites vegetales refinados
- alcohol
- legumbres (incluida la soja)
- cacahuetes
lista de alimentos de la dieta paleo., Eso le da muchas opciones de alimentos, incluyendo:
- carne y pescado (la carne no tiene que ser magra)
- huevos
- verduras y frutas
- nueces y semillas
- lácteos crudos o fermentados, incluyendo leche y queso
- jarabe de arce puro, Stevie y miel cruda.
es preferible comprar alimentos orgánicos, incluyendo verduras, frutas y huevos. Se recomienda comprar carne y aves de corral alimentadas con pasto y mariscos capturados en la naturaleza siempre que sea posible.
¿cuáles Son Los Beneficios De La Dieta Primal?,
la dieta primaria puede ofrecer beneficios similares a la dieta Paleo, incluyendo:
1. Pérdida de peso
Muchas personas buscan mejorar su salud al disminuir su peso en general.
la dieta primaria puede ayudar a alcanzar ese objetivo, ya que enseña a nuestros cuerpos a quemar grasa en primer lugar en lugar de carbohidratos (similar a la dieta Keto y Atkins).
2., Ayudar a las personas con Diabetes
debido a que la dieta primaria excluye los alimentos refinados, el azúcar y los granos y llena los platos con un montón de verduras, puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre.
3. Mejorar la presión arterial
una de las razones de la presión arterial alta es el exceso de peso. Y debido a que la dieta primaria es tan eficiente con la pérdida de peso, también puede ayudar a estabilizar la presión arterial.
Que a su vez puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
4., Reducir el hambre
como he mencionado anteriormente, la dieta primaria enseña a nuestro cuerpo a usar la grasa como la principal fuente de energía.
y debido a que nuestro cuerpo tiene suficiente almacenamiento de grasa, nos ayuda a sentirnos llenos después de cada comida.
y lo que es más importante también nos permite ir entre comidas sin picar.
tanto la dieta primaria como la Paleo reciben muchas críticas de los expertos nutricionistas debido a la limitada cantidad de investigación en la que se basan.
aunque hay ciertos estudios que muestran los beneficios de las dietas Paleo y Primaria.,
por ejemplo, uno de los estudios mostró que las personas que siguieron la dieta Paleo mejoraron el control glucémico y redujeron el riesgo de enfermedad cardiovascular en comparación con las personas con diabetes tipo 2 que siguieron otras dietas (2).
otro estudio encontró que las personas que siguieron la dieta Paleo durante 12 semanas mejoraron significativamente su función cognitiva, incluido un menor riesgo de demencia (3).
aún más investigación necesaria para determinar completamente todos los efectos positivos y negativos de la dieta Paleo en las personas que hacen dieta.,
¿Cuáles son las diferencias entre la dieta primaria y la Paleo?
ambas dietas se centran en comer de la manera en que nuestros antepasados solían comer.
ambas dietas excluyen alimentos como granos, azúcar y alimentos procesados.
aunque ambas dietas tienen mucho en común hay ciertas diferencias que nos permiten distinguir una dieta de Otra, entre ellas:
1. Consumo de grasas
Los seguidores de la dieta Paleo tienden a limitar su consumo de grasas saturadas., Como recomendación básica, se recomienda comprar carne magra y limitar el consumo del aceite de coco.
la dieta primaria no tiene ese tipo de limitaciones. En cambio, fomenta el consumo de grasas saturadas como la mantequilla de coco y la mantequilla alimentada con pasto que alimenta nuestro cuerpo y le permite quemar no solo la grasa externa sino también la interna.
2. Lácteos
La Dieta Paleo no recomienda el consumo de lácteos en absoluto, en su mayor parte, debido a que causa inflamación a ciertas personas.
la dieta primaria, por otro lado, fomenta el consumo de lácteos llenos de grasa.
3., La belladona verduras
se recomienda limitar la cantidad de hierba mora el consumo de vegetales, mientras que siguiendo la dieta Paleo. Eso incluye el consumo de verduras como la patata, los tomates, la berenjena y el pimiento, ya que pueden causar inflamación.
El Primal no restringe el consumo de ningún tipo de verdura. Todas las verduras son bienvenidas en el plato de los seguidores de la dieta primaria.
4. Legumbres
La Dieta Paleo restringe el consumo de legumbres incluyendo frijoles y soja. Los cacahuetes se consideran un tipo de legumbres y se eliminan de la dieta Paleo.,
hay un par de razones por las que las legumbres están excluidas de la dieta Paleo.
una de las razones es que puede causar inflamación.
otra razón es que las legumbres contienen más carbohidratos. Y debido a que la dieta Paleo restringe el consumo de carbohidratos, recomienda excluir las legumbres de la dieta.
la dieta primaria permite el consumo de legumbres siempre y cuando puedas tolerarlo.
5. Café
los principios de la dieta Paleo no fomentan el consumo de café en grandes cantidades.
la dieta primaria, por otro lado, es grande en el consumo de café.,
Que la Dieta elegir?
la dieta primaria y la dieta Paleo comparten valores similares.
ambas dietas se refieren a los hábitos alimenticios que nuestros antepasados solían tener y a lo que nuestro sistema digestivo está diseñado para procesar.
ambas dietas eliminan ciertos alimentos como alimentos procesados, granos y azúcar.
sin embargo, a pesar de las similitudes visibles, las dietas tienen ciertas diferencias. Eso incluye los puntos de vista sobre el consumo de grasa (incluidos los lácteos completos), las verduras de sombra nocturna, las legumbres y el café.,
algunos se refieren a la dieta primaria como al cambio permanente de estilo de vida. Aunque muchos seguidores de la dieta Paleo también considerarían ir Paleo como un estilo de vida en lugar del enfoque de dieta.
Aquí están mis pensamientos con respecto a qué dieta elegir.
si su objetivo principal es mejorar su salud, comience con la dieta Paleo. La razón de eso es mediante la eliminación de más grupos de alimentos durante al menos 30 días que permitirá que su cuerpo para sanar y averiguar qué alimentos que son intolerantes a.,
Después de 30 días, puede comenzar a reintroducir alimentos como lácteos y legumbres para ver si su cuerpo puede tolerarlos. Si usted está bien con ellos, entonces la dieta primaria sería su nuevo estilo de vida.
si descubriste que tienes intolerancia a los lácteos o las legumbres, los principios de la dieta Paleo podrían adaptarse mejor a las necesidades de tu objetivo de salud.