dieta renal
Los suplementos herbales no son seguros si tiene enfermedad renal. Algunos pueden dañar los riñones e incluso empeorar la enfermedad renal. Algunas vitaminas también pueden causar problemas renales y también deben evitarse. Siempre hable con su médico antes de tomar suplementos o vitaminas.,
con una dieta con ERC, evitarás o limitarás ciertos alimentos para proteger tus riñones, e incluirás otros alimentos para darte energía y mantenerte nutrido. Tu dieta específica dependerá de si estás en una etapa temprana o tardía de la ERC o si estás en diálisis.
alimentos para limitar
comer menos sal/sodio. Esa es una buena medida para la diabetes y es muy importante para la ERC. Con el tiempo, los riñones pierden la capacidad de controlar el equilibrio sodio-agua., Menos sodio en su dieta ayudará a disminuir la presión arterial y disminuir la acumulación de líquido en su cuerpo, lo cual es común en la enfermedad renal.
concéntrese en alimentos frescos y caseros y coma solo pequeñas cantidades de alimentos de restaurante y alimentos envasados, que generalmente tienen mucho sodio. Busque bajo contenido de sodio (5% o menos) en las etiquetas de los alimentos.
en una o dos semanas, te acostumbrarás a tener menos sal en tus alimentos, especialmente si aumentas el sabor con hierbas, especias, mostaza y vinagres con sabor. Pero no use sustitutos de la sal a menos que su médico o dietista le diga que puede hacerlo., Muchos tienen un alto contenido de potasio, que es posible que deba limitar.
dependiendo de la etapa de la enfermedad renal, es posible que también necesite reducir el potasio, el fósforo y las proteínas en su dieta. Muchos alimentos que forman parte de una dieta saludable típica pueden no ser adecuados para una dieta con ERC.
El fósforo es un mineral que mantiene los huesos fuertes y otras partes del cuerpo sanas. Los riñones no pueden eliminar el fósforo extra de la sangre muy bien. Demasiado debilita los huesos y puede dañar los vasos sanguíneos, los ojos y el corazón., La carne, los lácteos, los frijoles, las nueces, el pan integral y los refrescos de color oscuro son altos en fósforo. El fósforo también se agrega a muchos alimentos envasados.
El nivel adecuado de potasio mantiene los nervios y los músculos funcionando bien. Con la ERC, se puede acumular demasiado potasio en la sangre y causar problemas cardíacos graves. Las naranjas, las papas, los tomates, el pan integral y muchos otros alimentos son ricos en potasio. Las manzanas, las zanahorias y el pan blanco son más bajos en potasio. Su médico puede recetarle un aglutinante de potasio, un medicamento que ayuda a su cuerpo a eliminar el potasio adicional.,
coma la cantidad correcta de proteína. Más proteína de la que necesita hace que sus riñones trabajen más duro y puede empeorar la ERC. Pero demasiado poco tampoco es saludable. Tanto los alimentos animales como los vegetales tienen proteínas. Su dietista puede ayudarlo a determinar la combinación y la cantidad de proteína adecuadas para comer.