Matcha VS kaffe: hvad er forskellen? <

Hvis du har rullet gennem Instagram, læst populære sundhedsartikler eller set nogen YouTube-guruer for nylig, har du sandsynligvis set en masse matcha-te. Det er en trending superfood til ikke bare at drikke, men også som ingrediens i bagværk, morgenmad og meget mere! Du har måske endda hørt påstanden om, at matcha er den ultimative kaffeudskiftning.,

det er ikke kun dit feed — matcha har for nylig modtaget en masse god presse på grund af dets fantastiske sundhedsmæssige fordele, alsidighed og dets evne til at gøre alt, hvad kaffe kan og mere. Det er grøn farve og unik smag også hjælpe det til at skille sig ud fra mængden, især i smukke billeder af matcha lattes og matcha is (yum!).

med al denne snak og nyheder kan du være nysgerrig efter at adskille fakta fra fiktion., Uanset om du ikke har prøvet matcha før eller har startet din egen matcha fanklub, det spørgsmål, vi alle ønsker besvaret, er: hvad er forskellen mellem matcha og kaffe alligevel? Og er den ene virkelig bedre end den anden?

kaffe, med sin varme, trøstende og bittert koffeinholdige smag, har været en klassisk pick-me – up i årtier, men kan den beholde sin krone som konge af morgendrikke med matcha-te, der vinder popularitet hurtigt?mens vi stadig nyder en kop kaffe hver gang imellem, tror vi, at kaffe ikke kan slå fordelene ved at drikke matcha!,

Hvis du er nysgerrig efter at lære mere, læs videre!

hvad tingene er lavet af okay
okay, før vi kommer for dybt i vores sammenligning af matcha vs kaffe, lad os få en fornemmelse af det større billede ved at tale om de materielle forskelle mellem de to varme drikke.

kaffe, som vi kender det i vores morgen kop joe eller et skud espresso i vores lattes, har sin oprindelse i coffea-anlægget. Kaffebønner er faktisk frugten af coffea-planten, kaldet kaffekirsebær, der forarbejdes og ristes efter vores smag og præferencer.,

kaffe er berømt for sin varme og bitre smag, det er glat tekstur og dets koffeinindhold. Lettere kaffesteg har en mildere smag og er mere koffeinholdige, mens mørkere stege er stærkere og mere bitre, men har mindre koffein. Der er en masse forskellige måder at drikke din kaffe, som du ved, hvis du nogensinde har studeret en caf drink drink menu. Nogle bruger brygget kaffe, mens andre bruger espresso, en stærkt koncentreret form for kaffe. Kombiner disse med ekstra smag, sirupper og krydderier, og du vil se, hvorfor kaffe har så mange fans — der ser ud til at være en smag, der passer til enhver smag.,Matcha er på den anden side lavet af grønne teblade fra planten Camellia sinensis-teplanten. Hvad der gør matcha te forskellig fra andre typer er te er dens behandling. De fleste te er lavet af dele af tebladet, men matcha te er skabt fra hele tebladet, formalet til et pulver.

Matcha teblade

dens smag er lige så stærk som en fed kop kaffe, men i stedet for en rig bitterhed har matcha en stærk botanisk smag, der har sin egen forfriskende smag, svarende til grøn te., Matcha kan undertiden være lidt kornet afhængigt af, hvordan det er forberedt, takket være sin fine pulverformige tekstur, men kvalitet matcha te pulver og lidt ekstra tid skumning din te kan hjælpe med at forhindre, at. En stor kvalitet af matcha er dens alsidighed. Dens pulverformige tekstur hjælper det med at integrere problemfrit i en række opskrifter, fra koffeinholdige varme drikke til popcorn krydderier!,

ved at Forberede en Kop 🍵
Når en person først hører om prep for at lave en simpel kop matcha, de kan blive intimideret, især hvis de er vant til blot kogende vand og slippe en te-pose i deres krus, for at gøre deres te.

imidlertid er det faktisk meget hurtigere at forberede din morgen matcha end at lave din kop kaffe!,

til At lave den perfekte kop (eller, mere korrekt, skål) af matcha, her er hvad du skal gøre:

for det Første, scoop 1.5 tsk af matcha te pulver i din kop. 2 ounce vand, der er lige under kogning til din kop, og rør derefter eller pisk blandingen, indtil teen er skummende. Sådan! Du behøver ikke engang at have en af de smarte bambuspisker, du ser på Instagram, hvis du ikke vil. En almindelig køkkenpisk vil gøre — eller endda en teske i en knivspids!

Forbered en matcha

Når du taler om kaffe, er det en anden historie., Først skal du male dine kaffebønner eller købe formalet kaffebønner. Derefter, du har nogle muligheder. Du kan bruge en kaffemaskine og tilføje den rigtige blanding af kaffegrunde og vand til toppen, og vent derefter 7-10 minutter på, at maskinen udfører sit arbejde. Eller hvis du har en fransk presse, skal du tilføje dine kaffegrunde, derefter varme op og hæld næsten kogende vand i pressen. Lad derefter stå i cirka 5 minutter for at stejle, før stemplet forsigtigt presses ind i blandingen.,uanset hvad dine tanker om smagen mellem disse to koffeinholdige drikkevarer, må du indrømme, at kaffe tager meget mere tid og kræfter at lave!

Sammenligne Sundhedsmæssige Fordele 💪
Mens vi kan være en smule forudindtaget til fordel for matcha, vi er nødt til at give kaffen sin grund. Nyere forskning viser, at kaffe ikke er så slemt, som vi engang troede., I moderate mængder kan kaffeforbrug være forbundet med en nedsat risiko for hjertesygdomme og kan være et godt forebyggende middel mod kræft og andre sygdomme. At drikke en kop kaffe kan også hjælpe med at forhindre kognitiv tilbagegang.

matcha har dog mange flere sundhedsmæssige fordele! Mens kaffe har en andel af gavnlige mineraler og næringsstoffer, kan det ikke stå op til blandingen af antio .idanter, mineraler og aminosyrer, som matcha har. Disse kraftfulde næringsstoffer hjælper med at forebygge sygdom, kræft, frie radikaler og andre lidelser. Det har anti-aging egenskaber og kan endda genoprette dit DNA.,Matcha Latte VS kaffe Latte

Matcha har også afbalancerede pH-niveauer, hvilket gør det til en stor hjælp til din fordøjelse, i modsætning til kaffe. Den indeholder katekiner, som vil hjælpe dig med at bekæmpe dårlig ånde og tandfarvning (som begge er et problem for almindelige kaffedrikkere!). Det har også en stor effekt på din huds sundhed. Matcha kan også hjælpe dig med at tabe sig, sænke dit blodtryk og mange andre fordele!,Plus, dens beroligende virkninger kan hjælpe med at forbedre din følelsesmæssige og mentale tilstand, mindske risikoen for panik, stress, nervøsitet og endda hjælpe med at afbøde symptomerne på depression og angst. Det kan give en fokusering og afslappende effekt, hvilket giver dig også øget mental klarhed.

Lad os Tale Om Koffein 😴
Okay, okay., Vi har talt længe nok uden at nævne, hvad der er en af de største afgørende faktorer for mange ved at skifte fra kaffe til matcha: koffein.

som mange af jer ved, har kaffe et højt koffeinindhold. Mens koffein kan være nyttigt, især hvis du føler sløv, træt, eller har brug for en hurtig energi burst, koffein i kaffe kan også have nogle ikke-så-store effekter.

en kop kaffe har omkring 120 milligram koffein — hvilket er meget!, – men at koffein hurtigt spredes gennem din krop, hvilket giver dig en kort udbrud af fornyet energi, men med risiko for konsekvenser senere. Almindelige bivirkninger af for meget kaffeforbrug er jitteriness, nervøsitet, racing hjerte, hovedpine og søvnløshed.

Hvis du drikker kaffe regelmæssigt, du vil begynde at afhænge af din koffein bølge hver morgen., Hvis du springer over din almindelige” dosis”, kan du føle virkningerne i form af abstinenspine og træghed.Matcha har også koffein, men det er meget forskelligt fra kaffe. Her er scoop…

Matcha har omkring 50% mindre koffein end kaffe. Men i modsætning til kaffe, matcha også indeholder visse phytonutrients, som vores ven, L-theanine, der hjælper din krop absorbere koffein i din matcha te latte langsomt. Det betyder, at matcha i stedet for den enorme koffeinspik, du får ved at drikke kaffe, giver dig mulighed for at drage fordel af koffeinens opvågningseffekter meget længere., Dette løser også problemet med jitteriness. Effekten af matcha ‘ s koffein hit er blevet beskrevet af mange som beroligende. Og det er en fantastisk måde at starte din dag på!

så har vi overbevist dig om at skifte fra kaffe til matcha? Den beroligende årvågenhed, du får fra matcha, kan være en bedre måde at starte din dag på end spidsen af koffein, der leveres af kaffe.

selvom du stadig er delvis til din eftermiddagslatte, håber vi, at vi har bevæbnet dig med den motivation, du har brug for for at begynde at inkorporere matcha som en sund del af din diæt!