Hvis du drømmer om at åbne en café
to spørgsmål er du sandsynligvis spørge dig selv er: “Hvor meget koster det at åbne en kaffebar?”og,” har jeg brug for en kaffebar forretningsplan?”
hvor meget koster det at åbne en kaffebar?
Der er ikke noget hårdt Svar på nøjagtige omkostninger til at starte din egen kaffevirksomhed., Dine omkostninger afhænger af den type Kaffebar, du vil åbne, omkostningerne ved detailplads i dit samfund og andre variabler.
Med den advarsel er her omkostningsområder for åbning eller udvidelse af forskellige kaffevirksomheder.
*omkostningerne er baseret på proprietær forskning af uafhængige kaffebarer og er aktuelle fra januar 2021.
startomkostninger for Kaffebar
overvej denne liste over startomkostninger for at starte en kaffebar – eller udvide en eksisterende virksomhed til at servere kaffe:
1. Leje og bygge-out omkostninger for din valgte placering., Leje skal være 15 procent eller mindre af det forventede salg.
2. Coffee Shop Udstyr Omkostninger. Din espressomaskine og kaffekværne er arbejdshesten i din virksomhed, så invester i førsteklasses, pålideligt udstyr.
Hvis du planlægger at servere almindelig dryppekaffe, skal du tilføje en dryppemaskine og airpots. For at servere kolde eller frosne drikkevarer har du også brug for et køleskab/fryser og blendere.
da kvaliteten af kaffe afhænger af vandkvaliteten, vil du teste dit vand og købe vandfiltrering, hvis det er nødvendigt., Bemærk: kunder, der tilmelder sig vores 7 Steps to Success coffee shop franchise alternative program, kan spare tid og penge med vores anbefalede udstyrspakker.
Køb aldrig brugt udstyr! Eventuelle penge, du sparer foran, vil drible væk over tid i reparationsomkostninger og nedetid. Hvis du ikke kan lave drikkevarer, stopper din virksomhed.
3. Kaffe, mælk, chokolade, sirup og andre drikke ingredienser, plus kager, muffins og andre bagværk. Disse skal være 40 procent eller mindre af det forventede salg.
4., Honorarer til arkitekter, advokater, revisorer og virksomhedskonsulenter.
5. Lønomkostninger. Disse omfatter løn, ydelser, lønskat, arbejdstagerens kompensation og omkostninger til lønbehandling. Lønomkostninger skal være 35 procent eller mindre af salget.
6. Hovedstol og renter omkostninger(hvis du planlægger at låne penge).
7. 35 procent af driftsresultatet).
8. Andre udgifter, herunder erhvervsforsikring, forsyninger (servietter, stir sticks, porcelæn kopper, etc.,), licenser og tilladelser, kontorartikler, forsyningsselskaber, reklame, og reparationer og vedligeholdelse.
9. Uddannelse. Medmindre du har tidligere erfaring med at drive en kaffebar, skal du investere i omfattende, praktisk træning og løbende support. Når du vælger en træningspakke, skal du overveje:
- ideelt set bør træning finde sted på din nye kaffebar ved hjælp af din espressomaskine, kværn, blender og andet udstyr – ikke i et fjerntliggende klasseværelse på tilfældigt udstyr.
- at have træning kommet til dig er ofte mere økonomisk, især når du tilføjer dine rejseudgifter.,
- du og hele dit team skal træne sammen, så du kan levere drikkevarer af ensartet kvalitet.
- uddannelse bør finde sted over flere dage, op til din åbningsdag.
- din træner skal have stor erfaring med kaffebardrift.praktisk træning er en af de bedste investeringer, du kan foretage i at åbne en kaffebar. Over tid, det kan betyde forskellen mellem at blive en succesfuld kaffebar ejer og halter langs eller gå ud af markedet.
Udgiftsvariabler og kontanter til rådighed
ikke to kaffebarvirksomheder er de samme., Husk, at omkostningerne varierer afhængigt af region, stat, by eller landdistrikt, hvor du opererer. Hvis du allerede ejer en passende bygning eller har en komplementær virksomhed som et bageri, kan dine omkostninger være meget lavere.
udover startomkostninger skal du planlægge at have kontanter til rådighed for at dække dine driftsomkostninger i de første seks måneder.,
guiden til åbning og drift af en vellykket Kaffebar
du finder en mere detaljeret forklaring på, hvordan man beregner opstart af kaffebar plus en fuld kaffebar forretningsplan i syv trin til succes i Specialkaffebranchen, skrevet af Crimson Cup-grundlægger Greg Ubert.hundredvis af uafhængige kaffebarer i hele USA har brugt denne bog og vores 7 Steps to Success coffee franchise alternative program som deres guide til, hvordan man åbner en vellykket kaffebar. (Tag ikke bare vores ord for det-læs nogle succeshistorier.,)
har du spørgsmål om, hvordan du starter en Kaffevirksomhed?
Vi er her for at hjælpe! Ring til os på 888-800-9224 eller udfyld denne formular, så vender vi tilbage til dig.
siden 1991 har Crimson Cup Coffee & te har håndbrændt smagende specialkaffe i Columbus, Ohio. Vi har også lært over 250 uafhængige virksomhedsejere, hvordan man åbner en kaffebar gennem vores kaffebar franchise alternative program. Vi blev hædret for at vinde 2019 Golden Bean North America Small Franchise/Chain Champion og Roast Maga .ines 2016 Roaster of the Year a .ard.,
vil du lære mere om vores engros kaffe ristning programmer for specialkøbmænd, gymnasier og universiteter og restauranter og food service operatører? Ring til os på 888-800-9224 eller udfyld denne formular, så vender vi tilbage til dig!