no soy el único que ama las alitas de pollo fritas, incluso los niños y las personas mayores no pueden resistirse a las alitas de pollo fritas. Las alitas de pollo fritas tienen una capa exterior crujiente y pollo bien cocido o perfectamente cocido desde el interior. A veces hay un problema con respecto al pollo congelado cuando se pone a freír, para hacer alitas, desde el exterior está crujiente pero desde el interior el pollo está crudo o podemos decir que no está bien cocido.,
así que este blog te ayudará a explorar cuánto tiempo freír alitas de pollo congeladas.
no es muy difícil freír las alitas de pollo y no toma mucho tiempo, lo único que debe hacer es seguir las pautas que se indican a continuación para disfrutar de alitas de pollo perfectamente cocinadas. ¿Sabías que gran parte de la comida que comemos y disfrutamos en los restaurantes es en realidad congelada de sus proveedores a granel. Cuando pedimos cualquier comida, simplemente ponen esos artículos congelados en la freidora, conservando el sabor fresco y la textura perfecta.
¿qué tan diferentes son las alitas de pollo congeladas y frescas freír?,
el proceso de fritura se realiza cuando el artículo está congelado, por lo que a través de este proceso se cocina la comida conservando su suavidad y delicadeza. Por lo tanto, las alitas de pollo fritas se hacen poniendo directamente las alas/pollo congeladas en el aceite caliente. Mientras que las alitas de pollo frescas significa que son alitas de pollo recién preparadas a través del condimento y todo ese proceso, especialmente en los hogares.
algunas sugerencias con respecto a la congelación:
en realidad descongelar las alas congeladas antes de freír es una buena idea., Sin embargo, si usted es como la gente ocupada, entonces usted debe ir a la manera más rápida de depositarlos en el agua tibia, con el fin de hacerlos descongelados. Las alitas de pollo congeladas están bien, pero la congelación puede afectar su calidad y sabor.
para mantener la calidad de las alitas de pollo congeladas, debe proteger la carne de la revelación del aire. Tan firmemente envolver las alas mediante el uso de envoltura de plástico. Presione la hoja de envoltura justo en la superficie del pollo, y luego envolver todo alrededor.,
cuánto tiempo freír alitas de pollo congeladas
para lograr las alitas de pollo fritas ideales junto con su crujiente y delicadeza, el momento adecuado para freír es de 10 a 12-13 minutos con el aceite a una temperatura de 350 F. A veces las empresas fabricantes también han mencionado el momento de freír, así que asegúrese de haber leído lo que recomienda el fabricante antes de comenzar a freír.
Si va a utilizar una sartén, el tiempo de fritura puede variar, en función de la temperatura del aceite y el tamaño de la sartén.,
Guía: cómo freír pollo congelado alas
preparar su freidora/sartén
Vierta necesaria de aceite vegetal en la freidora o sartén grande. Al menos el aceite debe ser de hasta 2 cuartos, dependerá del tamaño de su sartén.
Precaliente el aceite
para obtener alitas de pollo fritas crujientes y bien cocidas, debe precalentar el aceite y luego agregar sus cosas.
Compruebe la necesidad
es necesario comprobar que cuántas piezas se pueden colocar fácilmente en la sartén caliente, sartén o freidora., La cantidad que ponga en la freidora, debe estar completamente sumergida en el aceite.
freír las alas congeladas
calentar el aceite hasta que un termómetro alcance una temperatura de 350-375 F. luego poner lentamente las alas en la freidora y freír las alas de pollo durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Asegúrate de que estén crujientes y doradas.
deja enfriar las alitas de pollo crujientes calientes; disfruta
una vez que hayas terminado de freír las alitas de pollo, apaga el fuego y sácalas de tu freidora o sartén. Coloque algunos papeles de seda en la placa para absorber el exceso de aceite.,
ahora sus deliciosas alitas de pollo fritas están listas para servir y disfrutar. Puede servir con especias o una salsa para un sabor adicional.
*consejos suplementarios para freír:-
- Mientras usa una sartén, llene con aceite hasta tres pulgadas. Para freidoras, lea primero las recomendaciones del fabricante y luego asegúrese de la cantidad de aceite que necesita para freír.
- las freidoras generalmente tienen termómetros, pero con las sartenes, debe verificar la temperatura del aceite utilizando termómetros de cocción.,
- El frío excesivo de las alas puede bajar la temperatura del aceite y puede no cocinarse adecuadamente, así que asegúrese de freír en cantidades moderadas.
medidas de seguridad
no olvide tener cuidado al freír y debe recordar estas precauciones de seguridad para evitar cualquier incidente inesperado. Las freidoras necesitan mucho calor durante la cocción, lo que ayudará a cocinar su pollo ampliamente. Pero hay algunas medidas de precaución que no deben evitarse.
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Freidoras puede producirse peligrosas
Una cosa a tener en cuenta es, que las freidoras son muy peligrosos., Si está usando freidoras por primera vez, debe saber que a veces pueden ser peligrosas, por lo que debe manejarlas con estricto cuidado. El aceite hirviendo es algo, deberías ser ágil.
Lo primero es que el aceite y el agua deben mezclarse. Esto se debe a que cuando el agua se hunde debajo del aceite, hierve, haciendo burbujas que pueden salpicar aceite caliente por todo usted y alrededor de la cocina.,
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el pollo congelado es acuoso
las alas congeladas que compras en las tiendas de comestibles probablemente estén llenas de agua, esto significa que si pones directamente las alas congeladas en aceite caliente, como se dijo antes, puede salpicarte. Así que es mejor descongelar las alas congeladas antes de freír.,
cómo descongelar las alitas de pollo congeladas:
puede descongelar las alitas de pollo congeladas, simplemente poniéndolas a un lado a temperatura ambiente, o colocando el paquete en agua tibia para dejar que las alas estén libres de hielo, o puede poner el paquete de alas congeladas en el microondas y darle calor durante 1 a 2 minutos. Todos estos procesos le ayudan a descongelar sus alitas de pollo congeladas antes de freír.
pautas para alitas de pollo fritas frescas:
- Batir la harina con parmesano y especias secas en un plato abierto.
- Vierta 1 taza de leche en un tazón por separado.,
- sumerja cada ala de pollo en la leche y luego cúbrala con harina sazonada (opcional, o puede ir directamente a freír las alas lisas)
- coloque una rejilla en una olla grande en la que va a freír las alas de pollo.
- Vierta hasta 3 pulgadas de aceite en la olla.
- freír las alas durante 10 a 12 minutos, a temperatura moderada.
- Retire las alas cuando estén doradas.
- Puede sazonarlos con cualquier salsa o queso, servir y disfrutar de las deliciosas y crujientes alitas de pollo.
Conclusión!,
no hay ningún problema serio con respecto a las alitas de pollo congeladas. En realidad mejoran el sabor porque están llenos de mucho cuidado por los fabricantes. Cada vez que fríes estas alitas de pollo congeladas, dentro de su fecha de vencimiento, realmente conservan su sabor real.
lo único que hay que tener en cuenta es la temperatura del aceite, en la que se van a freír las alas. No debe ser tanto alto y no tanto más bajo, porque la temperatura alta no cocinará su pollo desde el interior aunque le den color pardusco desde el exterior., Así que tenga en cuenta su temperatura moderada que es de hasta 350F.
otra cosa es descongelar o descongelar. Así que asegúrese de derretir el hielo de las alas antes de ir hacia el proceso de freír.