Česnek je silný anti-pobuřující sloučenina, a jeden z nejvíce široce použité suroviny na vaření, nalézt prakticky v každé kuchyni na světě. Pro někoho, kdo má citlivost na česnek, může být rozšířené použití noční můrou. Nesnášenlivost česneku může snadno jít pod radar, zejména proto, že více zřejmých viníků, jako je lepek a mléčné výrobky, jsou dnes tak rozšířené.
jsem 100% Ital, ale mám tajemství-nejím česnek! Důvod?, Věřím, že jsem v průběhu let vyvinul nesnášenlivost. Jsem si jistý svou schopností sebe-diagnostikovat, protože nelze popřít příznaky, které dostanu po konzumaci česneku-někdy i po minimálních množstvích. Když říkám lidem, že nejím česnek, obvyklá odpověď je vždy “ ale ty jsi Ital?!“Jistě, jsem Ital, nicméně ne všichni Italové považují česnek za hlavní součást každého jídla., Vezměte si například Sardinians, byť se vařit s česnekem, oni obvykle odstranit velké kusy česneku před podáváním a pouze přidat do receptů přidat dotek česnekovou chuť.
chuť nebo česnek je jedna věc, a následně snadno stravitelné. Na druhou stranu, hojné množství silného česneku způsobuje zmatek na celém mém těle, což způsobuje vedlejší účinky, jako je letargie, mlhavý mozek a bolesti hlavy. Příznaky nesnášenlivosti česneku jsou často zpožděny a mohou trvat hodiny nebo v některých případech až jeden den nebo více. Různí lidé zažívají nesnášenlivost česneku různými způsoby., Stejně jako u všech potravinových intolerancí jsou příznaky nesnášenlivosti česneku velmi individuální. Těchto 5 znamení vám pomůže pochopit, pokud máte česnek nesnášenlivost:
- Trávicí Problémy
Spotřebovávají příliš mnoho česnek může způsobit křeče, nevolnost, zvracení nebo průjem a žaludeční kyseliny se smísí s silný sloučeniny vařeného nebo syrového česneku může mít hořící účinek v žaludku. - nadměrný tělesný zápach česneku
všichni víme, že konzumace velkého množství nebo česneku často vede k zápachu těla, ale pro ty, kteří s nesnášenlivostí česneku mohou způsobit i nejmenší množství., Česnekový dech je výsledkem síry z česneku, která se uvolňuje do plic a vylučuje z těla. - nevysvětlitelná únava
V některých případech může den po konzumaci česneku trpět extrémní únavou, s těžkými případy včetně prodloužené chronické únavy. Letargie, mlha-mozek a celková slabost jsou také příznaky citlivosti na česnek. - nízký krevní tlak
česnek je známo, že je nezbytnou sloučeninou pro snížení krevního tlaku., Nicméně, ty s česnekem citlivost kteří také trpí nízkým krevním tlakem může zažít přehnané příznaky nízký krevní tlak po konzumaci česneku, včetně letargie, zvonění v uších a bolesti hlavy. - nespavost
pravidelná nadměrná konzumace česneku může zjevně ovlivnit váš spánek. Navzdory návrhům, že česnek nám pomáhá lépe spát, ti s nesnášenlivostí mohou trpět opačnými účinky.
myslíte si, že trpíte alergií na česnek? Jaké jsou vaše příznaky?