Pokud jste snili o otevření kavárna
, dvě otázky, jste pravděpodobně ptát sami sebe: „kolik to stojí, aby otevřít obchod s kávou?“a“ potřebuji obchodní plán kavárny?“
kolik stojí otevření kavárny?
neexistuje žádná tvrdá odpověď na přesné náklady na zahájení vlastního podnikání s kávou., Vaše náklady budou záviset na typu kavárny, kterou chcete otevřít, na nákladech na maloobchodní prostory ve vaší komunitě a dalších proměnných.
s touto námitkou jsou zde cenové rozpětí pro otevření nebo rozšíření různých kávových podniků.
*náklady jsou založeny na proprietárním výzkumu nezávislých kaváren a jsou aktuální od ledna 2021.
kavárna Náklady na Spuštění
Zvažte tento seznam náklady na spuštění pro spuštění kavárny – nebo rozšíření stávající obchodní sloužit kávu:
1. Pronájem a build-out náklady na zvolené místo., Nájemné by mělo činit 15 procent nebo méně předpokládaných prodejů.
2. Náklady Na Vybavení Kavárny. Vaše espresso stroj a mlýnky na kávu jsou dříč vašeho podnikání, takže investovat do prvotřídní, spolehlivé vybavení.
Pokud plánujete servírovat obyčejnou kapající kávu, přidejte odkapávací stroj a airpots. Chcete-li podávat studené nebo zmrazené nápoje, budete také potřebovat chladničku/mrazničku a mixéry.
vzhledem k tomu, že kvalita kávy závisí na kvalitě vody, budete chtít otestovat vodu a v případě potřeby zakoupit filtraci vody.,
Poznámka: Zákazníci, kteří se zaregistrují na našich 7 Kroků k Úspěchu coffee shop franchise alternativní program může ušetřit čas a peníze s naší doporučené vybavení balíčky.
Nikdy nekupujte použité vybavení! Jakékoli peníze, které ušetříte dopředu, se časem rozplynou v nákladech na opravu a prostojích. Pokud nemůžete dělat nápoje, vaše podnikání se zastaví.
3. Káva, mléko, čokoláda, sirupy a další nápojové přísady, Plus pečivo, muffiny a jiné pečivo. To by mělo být 40 procent nebo méně předpokládaných prodejů.
4., Profesionální poplatky pro architekty, advokáty, účetní a obchodní konzultanty.
5. Mzdové náklady. Patří sem mzdy, benefity, daně ze mzdy, kompenzace pracovníka a náklady na zpracování mezd. Mzdové náklady by měly činit 35 procent nebo méně tržeb.
6. Hlavní a úrokové náklady (pokud plánujete půjčit peníze).
7. Daně z příjmu (obvykle asi 35 procent provozního zisku).
8. Ostatní výdaje, včetně obchodního pojištění, dodávky (ubrousky,míchací tyčinky, porcelánové šálky atd.,), licence a povolení, kancelářské potřeby, nástroje, reklama a opravy a údržba.
9. Školení. Pokud nemáte předchozí zkušenosti s provozováním kavárny, musíte investovat do komplexního, praktického školení a pokračující podpory. Při výběru tréninkového balíčku zvažte:
- v ideálním případě by se školení mělo konat ve vaší nové kavárně pomocí kávovaru, mlýnku, mixéru a dalšího vybavení – ne ve vzdálené třídě na náhodném zařízení.
- mít školení k vám je často ekonomičtější, zvláště když přidáte cestovní výdaje.,
- vy a celý váš tým byste měli trénovat společně, abyste mohli dodávat nápoje konzistentní kvality.
- školení by se mělo konat během několika dnů, což vede až k vašemu den zahájení.
- váš trenér by měl mít rozsáhlé zkušenosti s provozem kavárny.
praktický trénink je jednou z nejlepších investic, které můžete udělat při otevření kavárny. Časem to může znamenat rozdíl mezi tím, že se stanete úspěšným majitelem kavárny a kulháním nebo odchodem z podnikání.
výdajové proměnné a hotovost po ruce
žádné dvě kavárny podniky jsou stejné., Nezapomeňte, že náklady se liší v závislosti na regionu, státu, městě nebo venkovské oblasti, ve které působíte. Pokud již vlastníte vhodnou budovu nebo máte doplňkové podnikání, jako je pekárna, vaše náklady mohou být mnohem nižší.
kromě nákladů na start-up plánujte mít po ruce hotovost na pokrytí provozních nákladů za prvních šest měsíců.,
Návod na Otevření a Běží Úspěšný Obchod s Kávou
najdete podrobnější vysvětlení, jak vypočítat káva obchod start-up náklady plus plné kavárně obchodního plánu v Sedm Kroků k Úspěchu v oboru Kávy Průmyslu, napsal Crimson Pohár zakladatel Greg Ubert.
stovky nezávislých kaváren v USA použily tuto knihu a náš 7 kroků k úspěchu alternativní program coffee franchise jako průvodce, jak otevřít úspěšnou kavárnu. (Neberte to jen za slovo-přečtěte si některé příběhy o úspěchu.,)
máte otázky o tom, jak začít podnikat s kávou?
jsme tu, abychom vám pomohli! Zavolejte nám na 888-800-9224 nebo vyplňte tento formulář a my se vám ozveme.
od roku 1991 má Crimson Cup Coffee & čaj ručně praženou skvěle chutnající speciální kávu v Columbusu v Ohiu. Naučili jsme také více než 250 nezávislých podnikatelů, jak otevřít kavárnu prostřednictvím našeho alternativního programu franšízy kavárny. Bylo nám ctí vyhrát 2019 Golden Bean North America Small Franchise / Chain Champion a Roast Magazine 2016 Roaster of the Year award.,
Chcete se dozvědět více o našich velkoobchodních programech pražení kávy pro speciální potraviny, vysoké školy a univerzity a restaurace a provozovatele potravinářských služeb? Zavolejte nám na 888-800-9224 nebo vyplňte tento formulář a my se vám ozveme!