Cómo hacer casera de hojaldre vasos para fiesta de aperitivos

Estos de la LUZ y el resquebrajamiento de la mini hojaldre tazas son nítidas, mantecoso, y se pueden rellenar con dulce o salado ingredientes para hacer la PERFECTA DEDO de ALIMENTOS.,

fáciles de hacer por delante, estas fáciles cáscaras de filo se pueden almacenar en el congelador y se convierten en aperitivos o postres agradables a la multitud!

Si prefiere omitir mis (muy útiles, creo) consejos y trucos, información esencial de cocina e ideas de recetas similares, y vaya directamente a este delicioso & easy recipe – simplemente desplácese hasta la parte inferior de la página donde puede encontrar la tarjeta de recetas imprimible.

tazas filo para aperitivos y postres., La masa filo ligera y crujiente se hornea fácilmente en mini latas de muffins para formar conchas filo.

tazas phyllo caseras para aperitivos poner ese giro especial en su plato. Puede tomar un aperitivo básico y hacerlo increíble.

la crujiente corteza phyllo mantecosa forma pétalos alrededor del relleno. Hay un crujido satisfactorio, pero también un aspecto conveniente de la comida para picar.

en este punto, es digno no solo de un » ooh «sino también de un «ahhhh».

los rellenos de taza filo pueden ser salados o dulces. Hay tantas direcciones diferentes que puede tomar como cursi, carnoso, cremoso, natillas o vegetariano., No importa por dónde vayas, no puedes equivocarte. Lo mejor de todo es que toman tan poco tiempo para hacer!

¿es Filo lo mismo que Filo?

¡Por qué, sí que lo son! Sólo dos grafías diferentes para la misma cosa. La palabra significa «hoja» en griego si usted está interesado en ese tipo de cosas.

se Puede comprar hojaldre tazas?

me gusta la comodidad de comprarlos en la tienda, pero me gusta poder hacer algo más barato de lo que puedo comprarlos!,

¿dónde se encuentra la masa filo en la tienda de comestibles?

puede encontrar fácilmente masa filo en la sección de congeladores de la tienda de comestibles. Mira donde se guardan las costras de pastel y la masa de hojaldre. Por lo general, en la sección de helados y novedades.

Me encanta un gran atajo, pero si tengo el tiempo para hacerlos, voy a hacer un lote grande y almacenarlos en el congelador para futuras fiestas!

al igual que preparar la comida para una semana de cenas, también puedes preparar el congelador para las fiestas. Piensa en todos los aperitivos y postres que puedes hacer rápidamente y controla los rellenos.,

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Es la Masa de Hojaldre de trabajar?,

usted podría estar preguntando » ¿por qué debería hacerlos desde cero cuando puedo comprarlos en la tienda y no tener todo el lío?»

la comodidad de pre-made es difícil de superar cuando se trata de phyllo, pero no se deje intimidar! La masa filo es fácil y divertida de trabajar.

Vamos a empezar por descongelar. A frozen phyllo no le gusta que lo toquen.

¿cómo se utiliza la masa filo congelada?

descongelar la masa debe hacerse bien y lento. Me gusta sacar mi filo del congelador la noche anterior y dejar que se descongele en el refrigerador durante la noche.,

a la mañana siguiente, ya está listo.

también puede descongelar a temperatura ambiente sacando los rollos de la caja y dejar en el mostrador a temperatura ambiente durante 30 minutos.

simplemente no separe hasta que esté completamente descongelado.

¿Cuál es la forma más rápida de descongelar masa filo?

Si tienes prisa, o eres olvidadizo como yo, puedes usar el microondas. Este es un último recurso en mi opinión, pero se puede hacer.

¿puedo descongelar la masa filo en el microondas?

si necesita descongelar rollos de masa filo, póngalos en el microondas durante 60 segundos., Si solo estás usando un rollo, la mitad a 30 segundos.

¿se puede volver a congelar filo pastry?

la masa filo se vende congelada. Puedes volver a congelarlo si recuerdas cubrir la masa con un paño húmedo mientras se descongela.

simplemente envuelva las hojas phyllo en una envoltura de plástico y colóquelas en una bolsa de congelador herméticamente sellada. La masa se mantendrá durante 2 meses.

si no usas toda la masa filo una vez abierta, simplemente enróllala, colócala en una bolsa con cremallera y colócala en el refrigerador hasta por 1 semana.

Puede volver a congelar filo abierto durante un máximo de 2 meses.,

si saca un poco y cambia de planes, puede mantener la masa filo descongelada, sin abrir, en la nevera durante un máximo de 4 semanas. Un montón de tiempo para hacer su horneado por lotes de cáscaras de filo el próximo fin de semana!

¿Cómo se puede mantener la masa filo se reseque?

es muy importante mantener las láminas filo húmedas para que no se sequen mientras se trabaja con la masa.

la forma más fácil es tomar una toalla limpia, saturarla con agua, escurrirla por completo y luego acostarse sobre las hojas de filo desenrolladas.,

¿cuántas capas de masa filo debo usar?

Lo primero que debes decidir es para qué estás haciendo las tazas filo. Si usted está planeando en hacer sabrosos aperitivos phyllo taza, yo recomendaría el uso de 6 Hojas.

la taza más gruesa está mejor equipada para manejar comidas de fiesta tipo queso y carne.

si usted está planeando en el uso de recetas dulces de postre de la taza de filo que yo diría 4 hojas es un gran número.

Las cáscaras Phyllo que son más ligeras realmente dejan que los ingredientes sean la estrella mientras las apoyan con un crujiente crujiente.,

haciendo tazas de masa filo

para ensamblar conchas phyllo, configure su área de trabajo primero. Estar organizado y preparado ayudará a que el proceso sea más fácil y rápido.

Me gusta trabajar dentro de una bandeja para hornear con un borde para evitar que la mantequilla derretida se ejecute en el mostrador y el piso. Esto evita resbalones y caídas más adelante.,

Ten tus hojas filo, desenrolladas y cubiertas con una toalla húmeda, en un lado de tu espacio de trabajo. Coloca la mantequilla derretida y cepilla la otra.

comience colocando una hoja de filo en la sartén, asegurándose de cubrir la pila de hojas de nuevo para que no se sequen. Cepíllalo con mantequilla-no tiene que ser perfecto-y luego capa con otra hoja. Presiona suavemente para que se peguen.

cepille la hoja superior con mantequilla. Continúe este proceso hasta que tenga una pila de 6 hojas, con capas de mantequilla derretida entre ellas.,

¿Puedo usar aceite en lugar de mantequilla para las tazas Filo?

puede sustituir el aceite en lugar de la mantequilla. Al igual que con la mantequilla, cepille el aceite en cada capa. El aceite de oliva funciona muy bien!

Puede optar por el aceite de oliva con platos salados y la mantequilla para recetas dulces dependiendo de sus gustos y necesidades dietéticas.,n>cover with another phyllo sheet

Once the stack is assembled, cut into the desired shapes., Los cuadrados son más fáciles de cortar y no dejan «restos» para tratar.

personalmente creo que las copas de círculo son más bonitas. Usted puede conseguir con seguridad 12 tazas (círculos o cuadrados) de cada pila.

Si eliges hacer círculos, no tires las sobras, te voy a mostrar qué hacer con las que hay al final.

ahora que tienes tus formas recortadas, es hora de hornear las cáscaras de filo.

cómo hornear tazas de masa filo hechas en casa

usted está haciendo mini tazas filo así que tome sus mini moldes para muffins. No importa si recortas cuadrados o círculos, encajarán.,

comience cepillando un poco de mantequilla dentro de cada uno de los pocillos de la sartén para muffins. Presione suavemente las formas filo en el pozo asegurándose de presionar los bordes para evitar bolsas de aire y vasos deformados.,div id=»d3bd6b214d»>

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You are essentially blind baking a «crust” like you would a pie, so treat it as such., Las capas de mantequilla entre las capas de masa liberarán vapor mientras se cocinan creando esas capas escamosas que tanto amamos.

pero no queremos que las capas se hinchen demasiado y «llenen» las tazas. Necesitamos un lugar para poner todos los rellenos deliciosos, así que necesitamos mantener el interior lo más profundo posible.

una vez que haya llenado todos los pozos, agregue unos frijoles secos o pesas para pasteles para mantener el fondo lo más plano posible mientras se hornean las cáscaras.,

he secado «acoplamiento» o haciendo algunos agujeros en la parte inferior para dejar escapar el vapor, pero no funciona tan bien como ponderar la parte inferior hacia abajo.

se puede ver en la imagen de abajo que la copa sin los pesos hinchado en el medio.

Esta inflando significa que los fondos con crack más fácil y abrir la posibilidad de que los rellenos se ejecuta mientras la porción de cocina o la segunda vez.,

Una vez que las cáscaras se pesan hacia abajo, hornear a 400F durante 4-6 minutos dependiendo de su propósito final.

Las Conchas de postre o las recetas que no se van a volver a cocinar se pueden hornear hasta completarse la primera vez (aproximadamente 6-8 minutos).

si usted está haciendo aperitivos calientes que tendrá que ser cocinado por segunda vez, solo hornear hasta la mitad o 3/4 hecho (aprox 4-6 minutos).

de esa manera no se cocinarán demasiado durante la segunda vez en el horno.,

una Vez que las conchas son horneados a su gusto, retirar del horno y retire con cuidado los pesos. Van a estar súper calientes, así que ten cuidado.

usted querrá dejar que se enfríen durante un minuto o dos, pero luego asegúrese de retirarlos de la bandeja mini muffin tan pronto como sea posible y enfriar completamente en una rejilla de enfriamiento de alambre.,

si los dejas enfriar en la lata de muffins, toda la mantequilla derretida se solidificará de nuevo en el fondo del pozo, lo que dificulta la eliminación de la taza filo y la taza filo estará empapada y no tan crujiente en el fondo.

¡no quieres que eso suceda!

se Puede hacer Hojaldre Tazas antes de tiempo?

para mayor comodidad, hornee sus tazas filo con anticipación. En realidad, se apilan entre sí bastante convenientemente. Lo que significa que es hora de hablar de almacenamiento.,

recomiendo guardarlos en algo que no sea una bolsa para que no se rompan accidentalmente en el congelador mientras se almacenan. Prefiero estos envases plásticos de la «preparación de la comida» porque puedo conseguir con seguridad sobre una docena en ella.

piense en las recetas que podría estar haciendo y vea cuántas tazas hacen, luego puede dividirlas de acuerdo a sus necesidades.

mientras se almacene en recipientes protectores, y asegúrese de no agitarlos, se mantendrán intactos. Así que no confundas un Tupperware lleno de tazas filo con un juego de cha-chas y estarás bien.,

¿Qué hacer con los restos de masa de hojaldre?

No tires todos esos trozos de masa filo en capas que quedan de los círculos, ¡dale un buen uso!

Si tiene algunos pocillos vacíos en la bandeja para muffins, o usa una bandeja para muffins totalmente diferente, agregue los trozos a ella. Yo corté el mío en pedazos pequeños, pero tú no tienes que hacerlo.

hornee como lo haría con las cáscaras de pastelería, y luego retire del horno., Tendrás una pila de crujientes, mantecosos, hojuelas de filo que hacen excelentes coberturas que no solo saben bien, sino que son muy bonitas.

pruebe estos en la parte superior de helado, yogur, pasteles, pasteles helados, brownies helados, o incluso una crema al horno. ¡Mira qué bonitos se ven!

¿los Veganos comen pasta filo?

siempre que use aceite en lugar de mantequilla que pueda!

¿la pastelería filo contiene trigo?

Sí lo hace, por lo que no es libre de gluten!

¿puedes hornear masa filo a ciegas?,

¡Sí puedes, por eso estas cáscaras phyllo son tan impresionantes!

¿se puede recalentar la pasta filo?

sí, solo asegúrese de bajar la temperatura a 350F y solo calentar hasta que esté crujiente de nuevo.

¿cuántas hojas filo vienen en un paquete?

aproximadamente 40 hojas fillo por paquete de 1 libra, 20 hojas por rollo de 8 onzas. Las hojas son aproximadamente 9 «x14».

Caseros Rellenos Para Hojaldre Tazas

¿desea ir dulces o prefieren un poco de salado?, Ya sea que apunte al aperitivo o al postre, las opciones son ilimitadas.,s:

• queso brie & tocino
• queso crema & salami
• queso de cabra & tapenade de oliva

estas

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Fácil Filo de la Copa Receta