Capitol City Brewing Co. abrió sus puertas en 1992 como el primer brewpub en el Capitolio de nuestra nación desde la prohibición, dando a sus ciudadanos – y a sus muchos visitantes – la libertad de disfrutar de algunas de las mejores cervezas artesanales del país, elaboradas directamente en las instalaciones., Operando como un brewpub tradicional, combinan la producción de la sala de cocción con el consumo de la barra en el lugar para servir la cerveza más fresca posible a sus clientes, a diferencia de las cervecerías de producción a gran escala o híbridos. Con cervecerías de última generación ubicadas en cada restaurante, Capitol City (conocida por los lugareños como ‘Cap City’) permite a sus cerveceros monitorear de cerca cada fase del proceso de elaboración y traerle la cerveza a las pocas horas de completarla. Recién hecho de sus tanques a la boca. ¿Puedes imaginar algo mejor?,
Cap City se enorgullece de usar solo lúpulos de la más alta calidad, levadura fresca y maltas selectas para elaborar sus distintivas ales, lagers y pilsners con aromas tan intoxicantes como el ABV! En esta parada, también disfrutará de un excelente menú de cocina regional cultivada en la zona del Atlántico Medio y entregada fresca a diario. Todos los platos fueron desarrollados específicamente con sus cervezas en mente para mejorar los sabores de su comida y grano, así que siéntese, relájese y coma y beba como un orgulloso Estadounidense en uno de los brewpubs que lo comenzaron todo.,
dirección
4001 Campbell Avenue
Arlington, VA 22206
Tours
recomendamos encarecidamente Capitol City Brewing como una gran cervecería para explorar fuera del DC Brew Tour, ya que actualmente no está en nuestro itinerario.
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