dentro: Aprende a hacer esta deliciosa receta clásica Mexicana de Camarones a la Diabla. Es un aperitivo perfecto para servir el día del juego junto con una Coca-Cola helada.
este post fue patrocinado por Kroger y The Coca-Cola Company. Todas las opiniones expresadas en mi sitio son mías.
para mí, no hay nada como camarones para un delicioso aperitivo., Hay tantas maneras que usted puede prepararlo, y es un tamaño perfecto. Una forma que me gusta hacer es en una salsa de mantequilla de ajo, como en esta receta de camarones al mojo de ajo.
mi forma favorita de hacerlo, sin embargo, es como esta receta de camarones a la diabla. Combina especias con sabor y es seguro que será un éxito en su próxima fiesta del día del juego.
¿qué es Camarones a La Diabla?
Camarones a la diabla se traduce aproximadamente del español para significar «Devil Shrimp» en inglés., La razón es que consiste en cocinar camarones jumbo bien sazonados con una salsa roja muy picante hecha de chile de árbol.
esta receta es perfecta para aquellos de ustedes que aman la comida picante. En México, la comida picante es muy popular, por lo que a menudo verá esto servido como un aperitivo o como una comida completa junto con arroz.
como la mayoría de los alimentos mexicanos, la mejor bebida para servir con camarones a la diabla es la Coca-Cola. Hay algo en el sabor clásico de la Coca-Cola de una botella de vidrio que realza el sabor de esta deliciosa receta., Independientemente de cómo lo bebas, Coca-Cola está destinado a ir con buena comida y es perfecto para sus últimas cuatro fiestas de este año.
compré todos los ingredientes para esta receta en King Soopers, que es el afiliado de Kroger de Colorado. Mientras estaba allí, cogí una caja de Coca-Cola en botellas de vidrio, porque sabía que la bebería con esta receta. Kroger es una solución integral perfecta para todos sus gustos de las necesidades del torneo.
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¿cómo se hacen Camarones a La Diabla?
una de las grandes cosas de esta receta es que es fácil de hacer., Todo lo que necesitas son los siguientes ingredientes:
- Crudo, Camarón Jumbo
- Chile de Árbol (chiles secos, hidratados y deseeded)
- Chile Guajillo (chiles secos, hidratados y deseeded)
- chile Chipotle
- Jugo de Naranja
- Ajo
- Tomates
- Pimienta
- la Cebolla
para empezar, la limpieza y la eliminación de las cáscaras de las gambas y el establecimiento de lado. Después de haber hecho eso, es hora de hacer la salsa «a la diabla».,
para ello, es necesario hervir los chiles guajillo y árbol para rehidratarlos. En este punto, también puedes quitar las semillas si no quieres que esto sea demasiado picante.
Una vez que haya hecho eso, salteará los ingredientes de la salsa en una sartén con un poco de aceite de oliva por unos 3-5 minutos.
El siguiente paso es mezclar los ingredientes de la salsa completamente antes de pasarlos por un colador para que usted termina con una salsa suave.,
una Vez que la salsa está lista, es el momento de cocinar el camarón. Para hacer esto, agregue los camarones y algunas rodajas de cebolla a una sartén con un poco de mantequilla y cocine hasta que los camarones estén un buen color rosa.
a continuación, agregue la salsa a la diabla y cocine a fuego medio durante unos 5 minutos. En este punto, los camarones están listos para servir inmediatamente.,
Esta receta definitivamente tiene algo de patada, pero si eliminas las semillas como te sugiero, no es abrumadoramente picante y a casi cualquiera le gustará!
Hazme saber en los comentarios a continuación cómo resulta y si tienes alguna pregunta sobre cómo hacerlo!
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Instructions
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Boil the chiles de arbol and the guajillo chiles until they are rehydrated., Retire todas o algunas de las semillas para lograr un sabor más suave.
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saltee los tomates, 1/2 de la cebolla, chile de árbol, chiles guajillo, chile chipotle y ajo en una sartén por unos 3 minutos.
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Añadir los ingredientes a una licuadora con el jugo de naranja y 1 cucharadita. de pimienta y licuar hasta que todo esté combinado. Poner a través de un colador para obtener un líquido suave. Reservar.,
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Añadir la otra mitad de la cebolla en una sartén con la mantequilla y los camarones y cocinar a fuego medio hasta que los camarones estén cocidos.
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agregue la salsa a la diabla y deje cocinar a fuego medio bajo durante unos 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
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Servir de inmediato.
