by Roslyn Foo<| p>

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¿sabías que utilizamos hongos negros secos en algunos de nuestros platos? También conocido como» oreja de madera», Este ingrediente saludable mejora la circulación sanguínea, & aunque insípido, es amado por nuestros comensales. Es crujiente y absorbe los condimentos con los que se cocina, & aumenta la fluidez de la sangre.,

Aquí hay más razones para agregar este hongo en su dieta diaria:

  • alto en proteínas y bajo en calorías.
  • no contiene azúcar (por eso es insípido) y tiene solo 10 miligramos de sodio por porción.
  • Ayuda a fortalecer el cabello.
  • fácilmente preparado – se puede servir seco o en sopa.
  • ampliamente utilizado en la medicina tradicional para ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro, hematemesis, sangrado uterino, hemorroides, presión arterial alta, enfermedad coronaria, cáncer y muchos más.,
  • contiene hierro que es bueno para enriquecer la sangre cuando se consume regularmente
  • Se puede usar para reemplazar el hígado de cerdo como una buena fuente de hierro, ya que contiene hasta siete veces más de hierro en comparación con el hígado de cerdo.

ven a D’Elephant Thai para disfrutar de esta maravillosa verdura!