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en este punto, usted sabe que cada célula eucariota tiene una membrana plasmática citoplasma, un núcleo, ribosomas, mitocondrias, peroxisomas, y en algunos, vacuolas, pero hay algunas diferencias sorprendentes entre las células animales y vegetales., Mientras que tanto las células animales como las vegetales tienen centros organizadores de microtúbulos (MTOC), las células animales también tienen centriolos asociados con el MTOC: un complejo llamado centrosoma. Las células animales tienen un centrosoma y lisosomas, mientras que las células vegetales no. Las células vegetales tienen una pared celular, cloroplastos y otros plastidos especializados, y una vacuola central grande, mientras que las células animales no.

Propiedades de las Células Animales

la Figura 1. El centrosoma consiste en dos centriolos que se encuentran en ángulo recto entre sí., Cada centríolo es un cilindro formado por nueve tripletes de microtúbulos. Las proteínas no tubulinas (indicadas por las líneas verdes) mantienen unidos los trillizos de microtúbulos.

centrosoma

el centrosoma es un centro organizador de microtúbulos que se encuentra cerca de los núcleos de las células animales. Contiene un par de centriolos, dos estructuras perpendiculares entre sí (Figura 1). Cada centriolo es un cilindro de nueve trillizos de microtúbulos.,

el centrosoma (el orgánulo donde se originan todos los microtúbulos) se replica antes de que una célula se divida, y los centriolos parecen tener algún papel en tirar de los cromosomas duplicados a los extremos opuestos de la célula que se divide. Sin embargo, la función exacta de los centriolos en la división celular no está clara, porque las células a las que se les ha eliminado el centrosoma todavía pueden dividirse, y las células vegetales, que carecen de centrosomas, son capaces de dividirse.

los Lisosomas

la Figura 2., Un macrófago ha engullido (fagocitado) una bacteria potencialmente patógena y luego se fusiona con un lisosoma dentro de la célula para destruir el patógeno. Otros orgánulos están presentes en la célula, pero por simplicidad no se muestran.

además de su papel como componente digestivo e instalación de reciclaje de orgánulos de células animales, los lisosomas se consideran partes del sistema endomembrana.

los lisosomas también usan sus enzimas hidrolíticas para destruir patógenos (organismos causantes de enfermedades) que podrían ingresar a la célula., Un buen ejemplo de esto ocurre en un grupo de glóbulos blancos llamados macrófagos, que son parte del sistema inmunitario de su cuerpo. En un proceso conocido como fagocitosis o endocitosis, una sección de la membrana plasmática del macrófago invagina (se pliega) y engulle un patógeno. La sección invaginada, con el patógeno dentro, luego se pellizca de la membrana plasmática y se convierte en una vesícula. La vesícula se fusiona con un lisosoma. Las enzimas hidrolíticas del lisosoma destruyen el patógeno (Figura 2).,

propiedades de las células vegetales

cloroplastos

Figura 3. El cloroplasto tiene una membrana externa, una membrana interna y estructuras de membrana llamadas tilacoides que se apilan en grana. El espacio dentro de las membranas tilacoides se llama espacio tilacoide. Las reacciones de recolección de luz tienen lugar en las membranas tilacoides, y la síntesis de azúcar tiene lugar en el líquido dentro de la membrana interna, que se llama estroma. Los cloroplastos también tienen su propio genoma, que está contenido en un solo cromosoma circular.,

al igual que las mitocondrias, los cloroplastos tienen su propio ADN y ribosomas (¡hablaremos de esto más adelante!), pero los cloroplastos tienen una función completamente diferente. Los cloroplastos son orgánulos de células vegetales que realizan la fotosíntesis. La fotosíntesis es la serie de reacciones que utilizan dióxido de carbono, agua y energía lumínica para producir glucosa y oxígeno. Esta es una diferencia importante entre las plantas y los animales; las plantas (autótrofos) son capaces de hacer su propio alimento, como los azúcares, mientras que los animales (heterótrofos) deben ingerir su alimento.,

al igual que las mitocondrias, los cloroplastos tienen membranas externas e internas, pero dentro del espacio encerrado por la membrana interna de un cloroplasto hay un conjunto de sacos de membrana interconectados y apilados llenos de líquido llamados tilacoides (Figura 3). Cada pila de tilacoides se llama granum ( plural = grana). El líquido encerrado por la membrana interna que rodea el grana se llama estroma.

los cloroplastos contienen un pigmento verde llamado clorofila, que captura la energía de la luz que impulsa las reacciones de la fotosíntesis. Al igual que las células vegetales, los protistas fotosintéticos también tienen cloroplastos., Algunas bacterias realizan la fotosíntesis, pero su clorofila no es relegada a un orgánulo.

Eucariotas

Hemos mencionado que tanto las mitocondrias y los cloroplastos contienen ADN y ribosomas. ¿Te has preguntado por qué? La evidencia fuerte apunta a la endosimbiosis como la explicación.

la simbiosis es una relación en la que los organismos de dos especies distintas dependen el uno del otro para su supervivencia., La endosimbiosis (endo – = «dentro») es una relación mutuamente beneficiosa en la que un organismo vive dentro del otro. Las relaciones endosimbióticas abundan en la naturaleza. Ya hemos mencionado que los microbios que producen vitamina K viven dentro del intestino humano. Esta relación es beneficiosa para nosotros porque somos incapaces de sintetizar la vitamina K. También es beneficiosa para los microbios porque están protegidos de otros organismos y de secarse, y reciben abundante alimento del medio ambiente del intestino grueso.,

Los científicos han notado durante mucho tiempo que las bacterias, las mitocondrias y los cloroplastos son similares en tamaño. También sabemos que las bacterias tienen ADN y ribosomas, al igual que las mitocondrias y los cloroplastos. Los científicos creen que las células huésped y las bacterias formaron una relación endosimbiótica cuando las células huésped ingirieron bacterias aeróbicas y autotróficas (cianobacterias) pero no las destruyeron., A través de muchos millones de años de evolución, estas bacterias ingeridas se especializaron más en sus funciones, con las bacterias aerobias convirtiéndose en mitocondrias y las bacterias autotróficas convirtiéndose en cloroplastos.

la Figura 4. La Teoría Endosimbiótica., El primer eucariota puede haberse originado de un procariota ancestral que había sufrido proliferación de membrana, compartimentación de la función celular (en un núcleo, lisosomas y un retículo endoplásmico), y el establecimiento de relaciones endosimbióticas con un procariota aeróbico y, en algunos casos, un procariota fotosintético, para formar mitocondrias y cloroplastos, respectivamente.

vacuolas

las vacuolas son sacos de membrana que funcionan en el almacenamiento y transporte. La membrana de una vacuola no se fusiona con las membranas de otros componentes celulares., Además, algunos agentes como las enzimas dentro de las vacuolas de las plantas descomponen las macromoléculas.

si observa la figura 5b, verá que cada célula vegetal tiene una vacuola central grande que ocupa la mayor parte del área de la célula. La vacuola central desempeña un papel clave en la regulación de la concentración de agua de la célula en condiciones ambientales cambiantes. ¿Alguna vez has notado que si te olvidas de regar una planta durante unos días, se marchita?, Esto se debe a que a medida que la concentración de agua en el suelo se vuelve más baja que la concentración de agua en la planta, el agua sale de las vacuolas centrales y del citoplasma. A medida que la vacuola central se encoge, deja la pared celular sin soporte. Esta pérdida de soporte a las paredes celulares de las células de la planta resulta en la apariencia marchita de la planta.

la vacuola central también soporta la expansión de la célula. Cuando la vacuola central contiene más agua, la célula se hace más grande sin tener que invertir mucha energía en sintetizar Nuevo citoplasma., Puede rescatar el apio marchito en su refrigerador usando este proceso. Simplemente corte el extremo de los tallos y colóquelos en una taza de agua. Pronto el apio estará rígido y crujiente de nuevo.

la Figura 5. Estas figuras muestran los orgánulos principales y otros componentes celulares de (a) una célula animal típica y (b) una célula vegetal eucariota típica. La célula vegetal tiene una pared celular, cloroplastos, plastidos y una vacuola central, estructuras que no se encuentran en las células animales. Las células vegetales no tienen lisosomas ni centrosomas.,

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