cultivar calabazas es divertido para toda la familia. Cuando llegue el momento de cosechar la fruta, preste especial atención a la condición de las calabazas para asegurarse de que el momento sea el adecuado. Cosechar calabazas en el momento adecuado aumenta el tiempo de almacenamiento. Aprendamos más sobre el almacenamiento de calabazas una vez cosechadas.
información de la cosecha de calabaza
Las Calabazas duran más si las cosechas cuando alcanzan su color maduro y la corteza es dura., Use el paquete de semillas para tener una idea del color maduro de la variedad. Espera hasta que la cáscara de la calabaza pierda su brillo y esté lo suficientemente dura como para no poder rascarla con la uña. Los zarcillos rizados en la parte de la vid cerca de la calabaza se vuelven marrones y mueren cuando está completamente madura, aunque en algunos casos pueden continuar madurando fuera de la vid. Cortar el tallo con un cuchillo afilado, dejando 3 o 4 pulgadas (8-10 cm.) de tallo unido a la calabaza.
cosechar todas las calabazas antes de la primera helada., También puede cosechar la fruta y curarla en interiores si el mal tiempo hace que sea probable que la cosecha se pudra en la vid. Las heladas tempranas y el clima frío y lluvioso requieren una cosecha temprana. Si tiene que cosecharlos antes de lo que desea, cúrelos durante diez días en un área con temperaturas entre 80 y 85 grados F. (27-29 C.). Si tiene demasiadas calabazas para curar en interiores, intente colocar paja debajo de ellas para que no entren en contacto con la tierra húmeda. Haga una prueba de rasguño con la uña para decidir cuándo están listos para el almacenamiento.,
el pedazo de tallo que queda en la calabaza parece un gran mango, pero el peso de la calabaza podría causar que el tallo se rompa y dañe la calabaza. En su lugar, transporte las calabazas en una carretilla o carro. Alinee el carro con paja u otro material blando para evitar daños si rebotan.
Cómo almacenar calabazas
Lave y seque bien las calabazas, y luego límpielas con una solución de lejía débil para desalentar la putrefacción. Prepare la solución de lejía agregando 2 cucharadas de lejía a 1 galón de agua. Ahora las calabazas están listas para el almacenamiento.,
Seco, oscuro lugares con temperaturas de entre 50 y 60 grados F. (10-16 C.) hacen ideal de calabaza áreas de almacenamiento. Las calabazas mantenidas a temperaturas más altas se vuelven duras y fibrosas y pueden sufrir daños por frío a temperaturas más frías.
coloque las calabazas en una sola capa sobre fardos de heno, cartón o estantes de madera. Si lo desea, puede colgarlos en sacos de malla. El almacenamiento de calabazas en concreto conduce a la putrefacción. Las calabazas debidamente almacenadas se conservan durante al menos tres meses y pueden durar hasta siete meses.,
revise las calabazas en busca de puntos blandos u otros signos de podredumbre de vez en cuando. Deseche las calabazas podridas o córtelas y agréguelas a la pila de compost. Limpie las calabazas que las estaban tocando con una solución de lejía débil.