El helado es el dulce perfecto para refrescarse en el calor del verano, y este lujo no es solo para aquellos que comen lácteos. De hecho, hacer helado sin usar ningún producto lácteo es simple y produce resultados deliciosos. Aquí hay formas de hacer helado sin lácteos:
1. Congele su fruta
de una manera básica, simple y gloriosa, literalmente podría mezclar un poco de fruta congelada y tener helado, así como así., Por supuesto, sería más de un sorbete, pero solo debes saber que si alguna vez deseas una golosina congelada, pero no quieres la grasa y las calorías adicionales que provienen de otros ingredientes, mezcla esa fruta congelada. Puedes hacer que este helado de Mango crudo de plátano suave se sirva solo con mango fresco pelado y plátano congelado. O, pruebe esta crema de Blackberry Acai Nice!
2. Mezcla leche de almendras
la leche de almendras le dará a tu helado una consistencia suave y cremosa., Para un helado simple que vaya un paso más allá de mezclar fruta congelada, combine leche de almendras con la fruta congelada mencionada anteriormente. Use leche de almendras para este sorbete de fresa y helado de plátano crudo y este helado de Mora.
3. Elija leche de coco con grasa completa
dependiendo de lo que esté haciendo, es posible que desee elegir una leche de coco que sea baja en grasa en nombre de la salud. Pero como sabemos, no todas las grasas son malas, y si vas a disfrutar de un postre, tómalo como la oportunidad perfecta para usar leche de coco llena de grasa., Esto hará que su helado tenga un sabor tan decadente y cremoso. Sus papilas gustativas estarán felices. Use leche de coco llena de grasa para este helado de Coco De Cereza borracho y este helado de coco de lavanda.
4. Go Nuts
Si te encanta un sabor cremoso a nuez, prueba a mezclar algunas nueces en tu helado. Mézclalos hasta que alcancen una consistencia suave que coincida con el resto del helado, o haz tu helado con bocados más gruesos de trozos de nuez en todas partes. Use mantequilla de almendras crudas o mantequilla de anacardo para este helado de mantequilla de nuez sin esfuerzo., También puede usarlos como ingredientes como en este helado de plátano crudo.
5. Espolvoree jugo de fruta y polvo
además de usar fruta congelada, espolvoree un poco de jugo de fruta para agregar sabor afrutado. Use jugo de ruibarbo y jugo de Lima para este ruibarbo, agua de rosas y sorbete de Lima y polvo de acai para este helado vegano de bayas de Acai.
6. Espese con Tofu
puede que no piense en usar tofu para el helado, pero ayuda a espesar la mezcla. Pruébelo en este helado de tofu de fresa bajo en grasa.
7., Otras adiciones divertidas
ya hemos creado los conceptos básicos para hacer helado vegano, pero para darle un impulso adicional a su receta, considere agregar adiciones divertidas como especias, papas, calabaza, semillas de cacao, caramelo y vainilla. Pruebe este helado de manzana de batata, helado vegano de cereza García y estos sándwiches de helado crudo. Facebook Instagram
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