La espinaca es rica en vitaminas A, C y K, magnesio, hierro y manganeso
cada bocado que tomas es combatir una enfermedad o alimentarla. Elige lo que quieres que tu comida haga por ti o puedes preguntarle a un niño de los 90 qué es la espinaca. Popularizada por el famoso programa de dibujos animados «Popeye – The Sailor Man», la espinaca es una verdura de hojas verdes con un alto valor nutricional. Científicamente conocido como Spinacia Oleracea, spianch pertenece a la familia del amaranto y está relacionado con las remolachas y la quinua., Puede tomarlo crudo en ensaladas, al vapor, mezclado en una sopa o salteado con otras verduras. Es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar de muchas maneras. La espinaca es rica en vitaminas A, C y K, magnesio, hierro y manganeso. Comer este vegetal de hojas verdes puede beneficiar la salud ocular, reducir el estrés oxidativo y reducir los niveles de presión arterial, entre otras funciones de salud. Te guste o no, la espinaca es seguramente una verdura que debes incluir en tu dieta diaria.
cinco increíbles beneficios para la salud de comer espinacas regularmente como parte de su dieta diaria:
1., La espinaca es una rica fuente de vitamina K que ayuda a promover la producción de una proteína llamada Osteocalc en la que es responsable de estabilizar el calcio en los huesos. Además de ser rica en vitamina K, La espinaca también es una gran fuente de calcio y vitamina D, fibra dietética, potasio, magnesio y vitamina C, todos los cuales son nutrientes importantes que son buenos para la salud ósea.
la espinaca fortalece sus huesos. 2., Fortalece la visión y el sistema inmunológico
Espinaca contiene beta caroteno, zeaxantina, la luteína y la clorofila – todos de los cuales son responsables de la mejora de su vista y estimular su sistema inmunológico. La luteína y la zeaxantina se almacenan en la mácula, que es una parte de la retina que actúa como un bloqueador solar natural, protegiendo el ojo de la luz dañina., Esto también ayudará a reducir el riesgo de degeneración macular; por lo que se recomienda a la mayoría de las personas comer más y más verduras.
(también lea: vitaminas para una Buena Vista)
espinacas mejora su vista; crédito de la imagen: iStock3. Repele bacterias y virus
La espinaca es rica en vitamina A que ayuda a nuestra piel y membranas mucosas a repeler varios tipos de bacterias y virus de manera efectiva. Además, esta vitamina es necesaria para la producción de sebo para mantener el cabello hidratado., La vitamina A es buena para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo la piel y el cabello. Así que carga más verduras para reducir el riesgo de pérdida de cabello e infecciones.
4. Promueve la salud del corazón
La vitamina C En las espinacas es conocida por tener la capacidad de prevenir las arrugas y protegernos de enfermedades oculares, problemas de salud prenatal y enfermedades cardiovasculares., También es la presencia de contenido de luteína lo que evita el engrosamiento de las paredes de las arterias, reduciendo así el riesgo de ataques cardíacos. Además, contiene nitrito que no solo ayuda a prevenir la aparición de ataques cardíacos, sino que también cura las enfermedades cardíacas asociadas con la deposición de grasa.
la espinaca mejora la salud del corazón. 5., Te mantiene energizado la espinaca te proporciona los niveles requeridos de magnesio en tu cuerpo que te ayuda a generar energía para tus tareas diarias. La espinaca también es una gran fuente de folato, un nutriente que ayuda a su cuerpo a convertir los alimentos en energía utilizable. Además, hacer que su cuerpo esté más alcalino puede ayudarlo a mantenerse energizado durante el día y la espinaca es un vegetal de naturaleza alcalina.,
las espinacas ayudan al cuerpo a convertir la energía en una forma utilizable; crédito de la imagen : iStock Ahora que conoce los diversos beneficios para la salud de las espinacas, pruebe algunas de nuestras mejores recetas de espinacas.
1. Salsa española de alcachofa y espinacas
¿Quién dijo que si es verde, es aburrido? Condimenta las cosas en un fin de semana con tortillas recién horneadas y esta increíble variación de espinacas en un chapuzón.,
La sana dip de espinaca. 2. Sopa de espinacas con especias con crutones de queso Cottage
Esta es su clásica sopa de espinacas servida con deliciosos crutones de queso cottage.
3. Espinacas al horno con salsa de champiñones y queso
una receta encantadora para la cena con capas de espinacas, champiñones, queso y todas las cosas buenas.
espinacas no se limita a estas recetas y siempre se puede añadir su propio toque personal. ¡Toma esto como una inspiración y saca el Popeye en ti!
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