¿está sufriendo de una comida de temporada navideña? ¿O tal vez devoraste una bolsa entera de papas fritas porque estabas estresado y fue lo primero a la vista?
si estás lleno de arrepentimiento después de comer demasiado en una comida navideña o de comer comida chatarra durante un momento estresante o emocional, no hay necesidad de desesperarse. Es posible que te sientas enfermo y tal vez un poco culpable, pero un atracón de comida no es el fin del mundo. Puede tomar algunos días, pero puede volver a la senda de una alimentación saludable.,Kacie Vavrek, dietista ambulatoria del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio, ofreció sus cinco consejos principales sobre cómo recuperarse de un atracón: hidratar, hidratar, hidratar
«beba mucha agua, al menos dos litros o más, al día siguiente para rehidratar su cuerpo después de consumir alimentos con alto contenido de sal y azúcar, así como alcohol», dice Vavrek. Mantener el cuerpo bien hidratado siempre es una buena práctica, especialmente después de un atracón, porque el agua ayuda a la digestión y reduce la hinchazón.,
llénese de alimentos ricos en fibra y nutrientes, proteínas magras y no olvide bocadillos saludables
Vavrek recomienda consumir verduras, frutas y otros alimentos con alto contenido de fibra, así como proteínas magras el día después de un atracón. Estos alimentos pueden ayudar a restaurar las vitaminas y minerales perdidos. La proteína magra también es importante, dice, porque se digiere muy lentamente, lo que lo mantiene lleno y ayuda a prevenir los antojos de alimentos.
Vavrek sugiere estas opciones:
- En el desayuno, tome una tortilla de verduras o yogur griego, que es alto en proteínas.,
- para el almuerzo, las buenas opciones incluyen un sándwich de pollo o pavo, ensalada o envoltura con edamame (frijoles de soya), otra fuente de proteína.
- Para la cena, pruebe el filete de salmón a la parrilla, pollo o solomillo (cualquier corte de «lomo» de carne de res es más delgado que otros) con una batata al horno y verduras asadas o salteadas como espárragos, brócoli, coles de Bruselas o pimientos.
«la clave también es no esperar hasta que estés hambriento para comer porque es cuando anhelamos los peores alimentos y comer en exceso. Agregue pequeños refrigerios entre comidas para evitar llegar a ese punto», dice.,
siempre tenga una proteína con su merienda para mantenerse lleno. Algunas combinaciones para probar son verduras o frutas y queso en tiras, manzana y mantequilla de maní, hummus y verduras, galletas integrales y queso o frutas y nueces.Vavrek sugiere hacer un plan para hacer ejercicio el resto de la semana, Pero no tiene que ser súper intenso, dice. El ejercicio ligero, como una larga caminata, todavía quema calorías y, lo más importante, ayuda a la digestión y nivela su azúcar en la sangre.,los estudios de investigación muestran que la falta de sueño puede aumentar el apetito porque altera los niveles hormonales y elimina los sentimientos normales de hambre. También es más probable que anheles alimentos poco saludables, altos en carbohidratos y altos en grasas cuando estás cansado. Es por eso que Vavrek sugiere dormir ocho horas de calidad para mantener sus hormonas reguladas y así poder elegir alimentos inteligentes.,por supuesto, siempre es posible evitar los sentimientos de gula después de un atracón pensando en el futuro y teniendo un plan de acción para mantener los ojos y el estómago en la misma página.
» en las comidas navideñas, concéntrese en tener porciones más pequeñas de los alimentos que normalmente no come durante todo el año. No tienes que tener grandes porciones de todo en la mesa.»
la próxima vez que sienta un frenesí de alimentación, sintonice cómo se siente y por qué., Antes de envolver esa bolsa de papas fritas o regresar por segundos o incluso tercios en la mesa de comidas navideñas, Vavrek dice que piense si realmente tiene hambre o no, y coma lentamente porque le toma aproximadamente 15 minutos a su cerebro registrar si su estómago está lleno.”