Perfecto Mantequilla de Ajo Ennegrecido Gallineta
Si nunca has tenido el placer extremo al gusto gallineta nórdica, que se están perdiendo gran tiempo con mis amigos. ¡Y quiero decir a lo grande!, en uno de nuestros viajes recientes a la playa en Carolina del Sur, cenamos en una casa de pescado junto al mar que presentaba en su menú un pescado desconocido como la captura fresca del día . . . Gallineta. Sin embargo, como nunca habíamos oído hablar de él, pensamos que le daríamos una…