Cocina noruega
la carne y las salchichas en conserva vienen en una gran variedad de variaciones regionales, y a veces se acompañan de platos de crema agria y pan plano o envolturas de trigo/patata. Las delicias más buscadas incluyen el fenalår, una pierna de cordero de curado lento, y el morr, generalmente una salchicha curada ahumada, aunque la definición exacta puede variar regionalmente. El Cordero y el cordero son muy populares en otoño, a menudo se usan en fårikål (estofado de cordero…