Repensar su comodidad alimentos

Lo que hace una comida calmante? Con demasiada frecuencia, un cliente me saluda cuando menciono este tema y me dice: «Oh, Keri, todos los alimentos son alimentos calmantes. Cada vez que estoy comiendo, me siento mejor.»Pero hay una gran diferencia entre aprovechar las propiedades inherentemente calmantes de un alimento y usar cualquier alimento como una especie de anestesia emocional. Ese tipo de alimentación puede comprarte una sensación temporal de calma, pero es una solución rápida que desaparece demasiado rápido., ¿Y dónde suele dejarte? Pesando más de lo que te gustaría y murmurando a ti mismo, » puaj, ¿cómo podría haber comido todo eso?»

los eventos estresantes—y ni siquiera tienen que ser grandes, solo las molestias diarias de la vida-hacen que nuestros niveles de cortisol aumenten. El Cortisol causa antojos de alimentos, y en las mujeres esos antojos tienden a ser más fuertes para los carbohidratos, especialmente los alimentos dulces, según investigadores de la Universidad de California en el Centro Médico de San Francisco. Cuanto más de ellos comemos, peor se pone nuestro estado de ánimo., Como si eso no fuera lo suficientemente malo, el cortisol entonces hace más problemas para nosotros, activando una enzima en nuestras células de grasa (convierte la cortisona en más cortisol). Dado que nuestras células de grasa visceral (las de nuestro abdomen, empaquetadas alrededor de nuestros órganos vitales) tienen más de estas enzimas que las células de grasa subcutánea (la grasa en nuestros muslos y colillas, por ejemplo), el estrés hace que muchas mujeres acumulen más grasa abdominal. Cuanto más estrés, más se produce esta obesidad abdominal o central., Algunas investigaciones han encontrado que estas células de grasa del vientre, que se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, tienen cuatro veces más receptores de cortisol que las células de grasa regulares.

así que cuando hablo de alimentos calmantes, no me refiero a los llamados alimentos reconfortantes. Me refiero a comidas y aperitivos que realmente te calmarán y calmarán. Ya sea debido a los nutrientes específicos que proporcionan o a la fuente constante y confiable de energía que te brindan, te harán pasar el día sintiéndote concentrado, uniforme y equilibrado, por lo que tendrás la capacidad de conquistar cualquier cosa.,

Espárragos

yo sé, estos tallos delgados son conocidos para que su orina huele raro. Pero son ricos en folato, que es esencial para mantener la frescura. Me gustan al vapor, luego se añaden a las ensaladas. También me encantan a la parrilla hasta que estén crujientes. Adelante, come todos los que quieras. (Disfrútalos de nuevas maneras con estas deliciosas recetas de espárragos.)

Aguacates

Estas cremoso de frutas del estrés-el comprobante de su cuerpo., Ricos en glutatión, una sustancia que bloquea específicamente la absorción intestinal de ciertas grasas que causan daño oxidativo, los aguacates también contienen luteína, betacaroteno, vitamina E y más folato que cualquier otra fruta. Una sola porción (aproximadamente una cuarta parte de un aguacate) también tiene muchas vitaminas B. Recuerde, esto técnicamente puede ser una fruta, pero lo cuento como una grasa, así que use control de porciones. En rodajas finas en sándwiches, agrega una nueva capa de sabor.,

Aquí hay algunas maneras de agregar esta deliciosa fruta a tu dieta:

Bayas

Los arándanos tienen algunos de los más altos niveles de antioxidantes conocidos como antocianinas, y que han sido vinculados a todo tipo de resultados de salud positivos, incluyendo más nítida de la cognición. Pero todas las bayas, incluidas las fresas, las frambuesas y las moras, son ricas en vitamina C, que ha demostrado ser útil para combatir el estrés., Investigadores alemanes probaron esto pidiendo a 120 personas que dieran un discurso y luego hicieran problemas matemáticos difíciles. Los que habían recibido vitamina C tenían una presión arterial más baja y niveles más bajos de cortisol después del stressfest. Sustituya las bayas por cualquier otra fruta del plan cuando lo desee. A mí también me gusta mordisquearlos congelados.

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Anacardos

me encanta todos los frutos secos. Son excelentes bocadillos, y debido a que son crujientes y un poco salados, curan muchos antojos., Para aquellos que intentan perder peso, son una combinación tan potente de proteínas y grasas que es difícil para mí no recomendarlos en cada comida. (Sin embargo, tiene que vigilar el tamaño de las porciones, ya que son altas en calorías.) Anacardos son una fuente especialmente buena de zinc – una porción de 1 onza tiene 11 por ciento de su RDA. Los bajos niveles de zinc se han relacionado tanto con la ansiedad como con la depresión. Dado que nuestros cuerpos no tienen forma de almacenar zinc, es importante obtener un poco todos los días. Cambie anacardos por otros frutos secos en el plan cuando esté de humor., Picar un puñado y mezclarlos en un pollo salteado.

el té de Manzanilla

Este es probablemente uno de los más recomendados de la hora de acostarse de los chupetes alrededor. Siempre me ha encantado porque las flores son tan bonitas, como pequeñas margaritas. Pero ahora hay más pruebas que nunca de que la manzanilla se calma. Un estudio de la Universidad de Pennsylvania probó suplementos de manzanilla en 57 participantes con trastorno de ansiedad generalizada durante 8 semanas, y encontró que condujo a una caída significativa en los síntomas de ansiedad., Por supuesto, preferiría que lo bebieras en forma de té, de esa manera, obtendrás la sensación cálida y maravillosamente calmante de sostener una taza de té mientras te sientas en un lugar tranquilo antes de acostarte. Y sí, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, hay alguna evidencia de que, además de calmar los nervios, la manzanilla promueve el sueño.

simplemente vierta una taza de agua hirviendo sobre 2 a 3 cucharadas colmadas de flores secas (puede comprar manzanilla suelta o en bolsas de té en tiendas de alimentos saludables) y remoje durante 10 minutos., Trate de tomar una taza todas las noches: apague la televisión, la computadora y el teléfono, y siéntese para un final Pacífico del día. También está bien helado.

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Chocolate

Además de la sana antioxidantes de este tratamiento, que empujan el chocolate a la parte superior de la más saludable para el corazón listas de alimentos, tiene un innegable vínculo con el estado de ánimo., Un estudio reciente de la Facultad de Medicina de la Universidad de California, San Diego, informa que tanto las mujeres como los hombres comen más chocolate a medida que aumentan los síntomas depresivos. Por supuesto, todos hemos estado allí, puliendo un paquete entero de chocolate después de un mal día. Pero hay evidencia de que, con moderación, el chocolate realmente te hace sentir mejor.

El chocolate negro, en particular, se sabe que disminuye la presión arterial, lo que aumenta la sensación de calma. Contiene más polifenoles y flavonoles—dos tipos importantes de antioxidantes—que algunos jugos de frutas., Usted puede permitirse con seguridad chocolate negro como un aperitivo una vez a la semana, o como una indulgencia consciente, y todavía mantenerse en el camino con sus resultados de pérdida de peso. Siempre guardo algunos cuadrados en mi bolso.

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Ajo

Como muchas plantas, el ajo está repleto de antioxidantes de gran alcance., Estos químicos neutralizan los radicales libres (partículas que dañan nuestras células, causan enfermedades y fomentan el envejecimiento) y pueden reducir o incluso ayudar a prevenir parte del daño que los radicales libres causan con el tiempo. Entre los compuestos en el ajo está la alicina, que se ha relacionado con defenderse de las enfermedades cardíacas, el cáncer e incluso el resfriado común. Debido a que el estrés debilita nuestro sistema inmunológico, necesitamos amigos como el ajo, que puede endurecerlo de nuevo. Mientras lo saltee en caldo, no en aceite, puede agregarlo generosamente a todas las comidas del plan.,

Hierba alimentados con carne de res

la Hierba alimentados con carne de res no solo es mejor para el planeta, también es mejor para las personas. Tiene más antioxidantes, incluidas las vitaminas C y E y el betacaroteno, que la carne de res alimentada con cereales, y no tiene hormonas, antibióticos u otros medicamentos añadidos. Y si bien es más bajo en grasa en general, es de dos a cuatro veces más alto en omega-3., Un estudio en el British Journal of Nutrition encontró que los voluntarios sanos que comían carne alimentada con pasto aumentaron sus niveles en sangre de ácidos grasos omega-3 y disminuyeron sus niveles de ácidos grasos omega-6 proinflamatorios. Estos cambios se han relacionado con un menor riesgo de una serie de trastornos, como cáncer, enfermedad cardiovascular, depresión y enfermedad inflamatoria. La carne de res alimentada con pasto es costosa, pero bien vale la pena el derroche ocasional. (Si realmente estás entusiasmado con el concepto, echa un vistazo a las fuentes locales para «cowpooling», donde entras con otros en acciones de ganado alimentado con pasto.,)

el Té Verde

Mientras que él no contienen cafeína, el té verde también tiene un aminoácido llamado teanina. Investigadores de la Universidad de Illinois dicen que además de proteger contra algunos tipos de cáncer, este alimento adelgazante también es un refuerzo cerebral, mejorando el rendimiento mental. Beba dos tazas al día.

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Avena

Hablar de la comodidad de la comida!, La avena, un carbohidrato complejo, hace que el cerebro produzca serotonina, una sustancia química para sentirse bien. La serotonina no solo tiene propiedades antioxidantes, sino que también crea una sensación calmante que ayuda a superar el estrés. Los estudios han demostrado que los niños que comen avena para el desayuno se mantienen más afilados durante toda la mañana. Y se ha demostrado que el beta-glucano, el tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena, promueve mayores puntuaciones de saciedad que otros granos integrales. Haga un lote de la variedad de corte de acero el fin de semana, guárdelo en la nevera y en el microondas en las mañanas ocupadas., Se mantiene maravillosamente, y de hecho, así es como los restaurantes a menudo lo preparan.

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Naranjas

Otro de vitamina C potencia, naranjas tienen la ventaja de ser totalmente portátil. Esa piel dura los mantiene protegidos mientras rebotan en tu bolso o mochila, lo que significa que puedes cargarlos en cualquier lugar. Experimenta con todas las variedades-clementinas, tangelos, mineolas.,

Ostras

Y usted pensó que las ostras eran sólo tan bueno como afrodisíacos! Pertenecen aquí, también, porque son el Godzilla de zinc: seis ostras, que es lo que normalmente se sirve en un restaurante como aperitivo, tienen más de la mitad de la RDA para este importante mineral. Creo que se sirven mejor en hielo con nada más que una rodaja de limón.,

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Nueces

El dulce sabor de las nueces es tan agradable, y es bueno saber que han sido probados para proporcionar un poco de un cognitiva borde. Contienen ácido alfa-linolénico, un ácido graso esencial omega-3, y otros polifenoles que han demostrado ayudar a prevenir la pérdida de memoria. Los investigadores de la Universidad de Tufts encontraron que los animales que ingirieron nueces incluso revirtieron algunos signos de envejecimiento cerebral., Para llevar a cabo su sabor, yo tostarlas durante 10 minutos, luego picarlas y añadirlas a las ensaladas.

adaptado de Slim Calm Sexy Diet. Obtenga estrategias más probadas para la felicidad mente-cuerpo. ¡Compra el libro aquí!