el molibdeno se clasifica como un componente metálico y se encuentra ampliamente en la naturaleza en microorganismos fijadores de nitrógeno como las bacterias. El molibdeno es un mineral importante para la salud humana, animal y vegetal. En particular, sirve como una fuente vital de enzimas y ayuda en el metabolismo de las grasas y los carbohidratos.
Los seres humanos necesitan una proporción muy pequeña de molibdeno, que se puede lograr fácilmente a través de una dieta saludable. La deficiencia de molibdeno es bastante poco común en el cuerpo humano., Y esta es la razón principal por la que los suplementos de molibdeno se consumen menos.
Las funciones más importantes del molibdeno es actuar como catalizador de enzimas y ayudar a la descomposición de ciertos aminoácidos en el cuerpo humano. A pesar del hecho de que la deficiencia de molibdeno es rara, los síntomas de la deficiencia incluyen problemas con la producción de ácido úrico. También implica una tasa de metabolismo más baja de azufre que contiene aminoácidos., (1)
Los estudios han revelado que las poblaciones que residen en regiones en las que el suelo tiene poco molibdeno tienen un mayor riesgo de cáncer de esófago. El molibdeno es un nutriente mineral importante que se encuentra en una variedad de alimentos y desempeña un papel activo en la regulación de los procesos corporales.
los antioxidantes de molibdeno ayudan en la protección celular
Los Antioxidantes son responsables de la protección celular al tiempo que previenen la acumulación celular para el envejecimiento, el cáncer y otras afecciones crónicas. Y los antioxidantes presentes en el molibdeno no son diferentes.,
el molibdeno activa aquellas enzimas en el cuerpo que desempeñan un papel antioxidante significativo. Estos componentes reaccionan con los radicales libres que se encuentran en nuestro cuerpo.
ahora debe saber que los radicales libres tienden a disminuir la función celular, lo que resulta en la destrucción de las células por completo. Cuando hay demasiados radicales libres en el sistema humano, puede conducir a afecciones crónicas graves, incluido el cáncer.
así que teniendo esto en cuenta, los antioxidantes del molibdeno neutralizan los radicales libres para evitar que dañen las células sanas., (2)
conclusión clave: el cuerpo humano es naturalmente capaz de producir radicales libres. Así que es importante neutralizar sus efectos dañinos. Y los antioxidantes del molibdeno ayudan a lograr eso. Sin ellos, estos radicales libres tienden a multiplicarse y se vuelven más difíciles de controlar incluso por los antioxidantes.
las características metálicas y químicas del molibdeno alivian las enfermedades metabólicas
el metabolismo es el término científico utilizado para todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo humano. Esto ayuda a producir la energía necesaria para mantener vivas las células y los microorganismos., El metabolismo también es responsable de la descomposición de las moléculas para obtener energía. Y es por eso que el cuerpo humano depende del metabolismo para la formación de energía. (3)
Ahora que usted sabe lo que el metabolismo es y hace, es el momento de establecer una de las funciones más importantes de molibdeno. Este elemento químico tiene excelentes propiedades de interacción metabólica.
las tendencias químicas y metálicas del molibdeno actúan como un catalizador orgánico que fomenta las reacciones en cadena. Y esto ayuda a producir energía., Otro punto importante a tener en cuenta aquí es que el proceso de transferencia de oxígeno mejora en gran medida debido a estas reacciones en cadena causadas por el molibdeno.
Hay muchas enzimas en nuestro cuerpo que contienen molibdeno. La más importante es la sulfuro oxidasa. Lo que esto hace es activar la conversión del compuesto de sulfito en sulfato. Y esto va un largo camino en el mantenimiento de una tasa de metabolismo saludable de azufre que contiene aminoácidos.
Todo esto solo significa que el molibdeno desempeña un papel metabólico significativo en el cuerpo., Y esto se debe principalmente a las características metálicas y químicas del oligoelemento.
conclusión clave: el metabolismo es responsable de la formación de energía. Y el molibdeno es responsable del metabolismo saludable. El elemento químico tiene una característica metabólica distintiva que activa reacciones en cadena para producir energía. Por lo tanto, las dietas que contienen molibdeno son esenciales para la actividad metabólica saludable y equilibrada.
el molibdeno ofrece beneficios protectores contra el cáncer
El cáncer afecta a nuestras células, que son los bloques de construcción básicos del cuerpo., Generalmente, nuestro cuerpo produce nuevas células cuando las necesitamos, reemplazando las células viejas y dañadas. Cualquier cambio en este ciclo es un signo de cáncer. Y en esos momentos, se desarrollan nuevas células cuando nuestro cuerpo no las necesita. Mientras que las células viejas y dañadas continúan viviendo por más tiempo.
esto es lo que trae molibdeno en la imagen. El mineral traza es un componente esencial que se encuentra en el suelo que previene el crecimiento de agentes causantes de cáncer, conocidos como nitrosaminas, en los alimentos verdes.,
un estudio realizado para determinar las diferentes causas de varios tipos de cáncer ha revelado que un nivel insuficiente de molibdeno en el suelo es una causa importante de cáncer. Se cree que la ausencia de molibdeno en el suelo afecta el crecimiento de las plantas. La enzima nitrosamina que se encuentra en las plantas tiende a crecer abundantemente si el contenido de molibdeno no es suficiente. Y esto fomenta el desarrollo de más células de nitrosamina. (4)
otro estudio revela que el molibdeno se correlaciona positivamente cuando se trata de la mortalidad femenina relacionada con el cáncer de esófago y páncreas., (5)
conclusión clave: los elementos presentes en el molibdeno son responsables de prevenir la formación y el crecimiento de tumores cancerosos ubicados en el torrente sanguíneo. Por otra parte, también se cree que la tasa de mortalidad de los seres humanos que sufren de cáncer, especialmente las mujeres, disminuye por el uso adecuado de molibdeno.
el molibdeno activa enzimas para la eliminación de residuos
el sistema de eliminación de residuos o excretor es un conjunto de órganos que eliminan los productos de desecho del cuerpo., Mientras que las células en el cuerpo descomponen las proteínas (moléculas masivas que son vitales para la estructura y el funcionamiento saludables de las células), producen desechos que incluyen la urea. Este es un compuesto químico que contiene carbono, nitrógeno, hidrógeno y oxígeno.
cuando las células desintegran los carbohidratos, producen agua y dióxido de carbono como productos de desecho. Hay muchos sistemas diferentes en nuestro cuerpo que son responsables de la excreción. Y los riñones son considerados los más importantes., Por lo tanto, cuando los riñones y otros órganos no realizan la función correctamente, los productos de desecho se siguen acumulando en el cuerpo. Una actividad tan poco saludable tiende a poner en peligro la vida humana.
en tales casos, lo que hace el molibdeno es activar el sistema urinario. Esto ayuda en la eliminación adecuada de agua, urea y otros productos de desecho del cuerpo en forma de orina. De hecho, también alienta a otros órganos excretores como los poros y la piel a deshacerse de los desechos no deseados en forma de sudor.,
molibdeno hace un excelente trabajo en la eliminación de residuos de nitrógeno del cuerpo a través de la formación de ácido úrico. También es responsable de metabolizar drogas en nuestro sistema. Esto ayuda al cuerpo a utilizar todos los elementos útiles mientras expulsa los compuestos no deseados en forma de orina. (6)
conclusión clave: los desechos tóxicos excesivos en el cuerpo son altamente peligrosos. Así que en este contexto, el molibdeno fomenta un proceso que activa las enzimas de eliminación de residuos. Esto significa que un nivel óptimo de molibdeno tiene la capacidad de expulsar las partículas de desecho del cuerpo en forma de orina.,
el molibdeno apoya el sistema inmunológico para prevenir la Anemia
La Anemia es una enfermedad en la que nuestra sangre contiene una cantidad insuficiente de glóbulos rojos. Esto suele ser el resultado de proporciones inadecuadas de hemoglobina que se encuentran en los glóbulos rojos. La hemoglobina es una proteína rica en hierro que es responsable del color rojo de nuestra sangre. Esta proteína rica en hierro ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno desde los pulmones a otras partes del cuerpo.
los efectos nocivos de la anemia incluyen cansancio o debilidad. Hay otros síntomas como dificultad para respirar, mareos y dolores de cabeza., (7)
cuando se trata de tratar con tal condición, molibdeno va un largo camino en el apoyo al sistema inmunológico. Estimula al sistema inmunitario a luchar contra la enfermedad y a superarla. No tratar la condición podría conducir a la formación de otras enfermedades autoinmunes, mientras que altera la capacidad del cuerpo para luchar contra las toxinas y bacterias.
el molibdeno combate la condición de la anemia movilizando activamente el hierro que ya se encuentra en el sistema humano. Todos ustedes ya saben que la anemia es una enfermedad común caracterizada por un suministro insuficiente de glóbulos rojos sanos., Estas células son extremadamente vitales, ya que son necesarias para transferir oxígeno al resto del cuerpo.
dicho esto, el molibdeno interactúa con el contenido de vitamina B2 o riboflavina del cuerpo para infundir hierro y hemoglobina. Y tal actividad contribuye al desarrollo saludable de suficientes glóbulos rojos. (8)
comida para llevar clave: Las dietas ricas en proteínas como la carne o la soja contienen altos volúmenes de molibdeno. Esto evita el uso de píldoras de hierro junto con transfusiones de sangre y cirugías para tratar la anemia., El molibdeno se encuentra en varios artículos dietéticos y actúa como una fuente barata y eficaz para prevenir la anemia.
el molibdeno ayuda a controlar las enfermedades inflamatorias y autoinmunes
las enfermedades autoinmunes pueden tener un efecto en casi cualquier parte del cuerpo. Esto incluye el sistema nervioso, corazón, tejidos, piel, articulaciones, etc. junto con los sistemas respiratorio, digestivo y excretor.
el signo típico de una enfermedad autoinmune es una infección o inflamación. Tales síntomas a menudo dan lugar a dolor, enrojecimiento, hinchazón y temperatura alta.,
la forma en que una enfermedad autoinmune influye en usted depende del tipo de afección. Si la enfermedad afecta las articulaciones, como en la artritis reumatoide, es posible que experimente rigidez articular, pérdida de la función y dolor. Si afecta a la tiroides, como en la tiroiditis o la enfermedad de Graves, tiene la capacidad de causar cansancio, dolores musculares y pérdida de peso. Y en los casos de esclerodermia/esclerosis sistémica, lupus eritematoso sistémico y vitiligo, produce ampollas y erupciones., (9)
Cuando algo dañino o amenazante ataca nuestro cuerpo, hay una respuesta biológica automática y natural para contrarrestarlo. Pero para luchar contra estas enfermedades inflamatorias y autoinmunes, los minerales como el molibdeno son necesariamente requeridos por el cuerpo humano. (10)
El Tetratiomolibdato no es más que una forma de molibdeno que contiene cuatro átomos de azufre. Estos componentes disminuyen los niveles de cobre en el cuerpo. Y esto, a su vez, ha demostrado ser increíblemente eficaz en el tratamiento de enfermedades autoinmunes, fibróticas e inflamatorias.,
Tetratiomolibdato restringe significativamente la formación de fibrótica pulmonar y hepática. Tal restricción ayuda mucho a prevenir el daño hepático causado por el acetaminofeno y a reducir el daño cardíaco causado por la doxorrubicina (un antibiótico). (11)
clave para llevar: mantener un nivel óptimo de molibdeno es más fácil porque está ampliamente presente en nuestra dieta diaria. Sin embargo, su deficiencia podría conducir al desarrollo de enfermedades inflamatorias y autoinmunes., Diferentes formas de molibdeno tienden a proporcionar beneficios que cambian la vida, como fuertes respuestas antiinflamatorias y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
el molibdeno activa la sulfito oxidasa para tratar las alergias asmáticas
La falta de aire significa asma, ¿verdad? Es una enfermedad que afecta las vías respiratorias que son responsables de transportar oxígeno hacia y desde los pulmones. Los pacientes que experimentan esta condición se dice que son asmáticos.
las causas del asma no están claras porque algunas personas sufren de la enfermedad, pero otras no, a pesar de vivir en el mismo entorno., Es una verdad universal que el asma no es más que el resultado de algún tipo de alergia desencadenada por cualquier estimulante.
estas causas incluyen polen, esporas de moho, caspa de mascotas, ácaros del polvo, desechos de cucarachas o resfriado común.
en relación con esto, el molibdeno consiste en sulfitos desintoxicantes que tienen la capacidad de aliviar los riesgos involucrados con el asma desencadenada por sulfitos. (12)
la reacción inicial del cuerpo contra los productos químicos dañinos es activada por una enzima conocida como sulfito oxidasa. Así que lo que el molibdeno hace es mejorar la producción y descarga de sulfito oxidasa., Esta actividad reduce los efectos químicos letales de los gérmenes cuando interactúan con el cuerpo.
esto significa que cuando el cuerpo no recibe cantidades suficientes de molibdeno, la sulfito oxidasa deja de funcionar correctamente.
el molibdeno es responsable del correcto funcionamiento de la sulfito oxidasa. Así que descomponer el sulfito presente en su sistema es uno de sus objetivos principales. El mineral tiene la capacidad de convertir el sulfito en sulfato, que no es perjudicial para el cuerpo de ninguna manera., (13)
conclusión clave: en un intento de combatir el asma activado por sulfitos, es importante consumir dietas ricas en molibdeno. Estos tipos de alimentos incluyen lentejas, garbanzos, soja, frijoles de lima, granos enteros, papas, avena, trigo sarraceno y verduras de hoja verde.
el molibdeno ayuda a aumentar la desintoxicación en el cuerpo
La desintoxicación es el proceso de purificación del cuerpo de toxinas. Uno de los tratamientos más eficaces utilizados como alternativa a la medicina es la desintoxicación., Ahora todos sabemos que las enfermedades son provocadas por la acumulación de sustancias letales (toxinas) en el cuerpo. Por lo tanto, eliminar estas toxinas existentes y mantenerse alejado de nuevas toxinas son partes fundamentales del proceso de desintoxicación.
La desintoxicación es útil para personas que experimentan enfermedades y afecciones como hipertensión, diabetes, dolor articular, asma, enfermedad coronaria, migrañas, colesterol elevado, niveles bajos de glucosa, inestabilidad emocional, etc.
Todos estos síntomas juegan un papel importante en la desintoxicación., Debido a las toxinas acumuladas en el cuerpo, la forma en que come y realiza puede verse muy afectada. Por lo tanto, un aumento en el molibdeno va un largo camino en la reducción de las respuestas bacterianas y tóxicas. Estas respuestas son las causas de los síntomas inflamatorios. Y el molibdeno hace un gran trabajo para minimizar los efectos adversos de tales síntomas.
el mineral juega un papel importante en la disposición del componente aldehído oxidasa. Debe saber que la aldehído oxidasa tiene la capacidad de desintoxicar el acetaldehído, que se descarga por la digestión de levaduras y licores., (14)
el acetaldehído es una sustancia venenosa que conduce a la formación de tumores, especialmente en los riñones y el hígado. También minimiza el nivel de vitamina B en el cuerpo. Y eso es lo que el molibdeno trabaja duro para prevenir. (15)
así que es mejor incorporar molibdeno en su dieta diaria para mantener su sistema libre de elementos dañinos presentes en el tipo de alimentos y bebidas que consumimos.
conclusión clave: es seguro decir que el molibdeno hace más que solo ayuda con la desintoxicación., La excelente capacidad del mineral para minimizar los efectos nocivos del licor y la digestión de la levadura ayuda en gran medida a prevenir el desarrollo de tumores.
el molibdeno es un poderoso Cofactor para múltiples enzimas
el molibdeno funciona como un cofactor para muchas enzimas que aceleran los cambios de compuestos vitales. Estos cambios son importantes para los bien conocidos ciclos de carbono, azufre y nitrógeno del cuerpo. La presencia de molibdeno es esencial para las enzimas incluyendo xantina oxidasa, sulfito oxidasa, y aldehído oxidasa., (16)
en el cuerpo humano, la xantina oxidasa está presente principalmente en el hígado. Cuando el hígado se somete a daño o daño, la xantina oxidasa se descarga en la sangre. Esto tiende a contaminar el torrente sanguíneo. Y si se detecta una cantidad excesiva, entonces eso apunta a problemas hepáticos graves. (17)
así que en tales casos, el molibdeno es responsable de mantener el nivel de xantina oxidasa bajo control. Ahora hablemos de la sulfito oxidasa, que se encarga de separar los sulfitos.
lo que pasa con la sulfito oxidasa es que esta enzima está directamente relacionada con nuestra salud neurológica., La falta de un nivel adecuado de sulfito oxidasa conduce a problemas extremos del sistema nervioso. Esto se extiende a los obstáculos mentales y el desarrollo del cerebro constreñido.
para abordar estos problemas, el molibdeno actúa como cofactor de la sulfito oxidasa. Eso significa que es esencial para la formación saludable de sulfito oxidasa en el cuerpo. (18)
Por último, la aldehído oxidasa no es más que el compuesto solvente de molibdeno que se encuentra en el hígado y otros tejidos. Esta enzima en particular es responsable tanto de la oxidación de aldehídos junto con mezclas de nitrógeno.,
conclusión clave: el molibdeno es útil para el tratamiento de trastornos metabólicos genéticos causados por problemas enzimáticos. Siendo un cofactor para enzimas como la xantina oxidasa, sulfito oxidasa y aldehído oxidasa, el molibdeno es un elemento esencial para el cuerpo humano.
El contenido de azufre de molibdeno ofrece beneficios nutritivos
El azufre es un componente de inmensa importancia para nuestro bienestar. Sin embargo, nuestras dietas no contienen un nivel óptimo de aminoácidos de azufre. Lo que hace el azufre es desintoxicar los contaminantes no deseados del sistema., Sin azufre, es casi posible que el cuerpo se deshaga de numerosos contaminantes. (19)
y esto es cuando necesita molibdeno. Este mineral en particular aumenta los niveles de azufre para prevenir la formación de cáncer y promover el refuerzo celular. Las características del molibdeno juegan un papel importante en la estructuración saludable de los tejidos conectivos.
Por ahora, ya sabemos lo suficiente sobre la sulfito oxidasa, ¿no? La función principal de la sulfito oxidasa de molibdeno es transformar el sulfito en sulfato. Esto puede sonar básico, pero tiene beneficios de largo alcance., (20)
molibdeno va un largo camino en el apoyo a la desintoxicación del hígado. Todo gracias a su capacidad de actuar como cofactor de la sulfito oxidasa. La mejora del tejido y el refuerzo celular son las otras dos funciones importantes del azufre. Y la presencia de molibdeno en el cuerpo alienta al azufre a lograr eso de la manera más eficiente.
conclusión clave: El azufre se considera de gran importancia, pero tendemos a ignorarlo. Sin embargo, como se describió anteriormente, el molibdeno proporciona al cuerpo un nivel óptimo de azufre., Becuase sin azufre, las diferentes enzimas presentes en nuestro cuerpo dejan de funcionar correctamente.
5 deliciosas recetas de molibdeno
afortunadamente, el molibdeno se encuentra en el agua sin filtrar, y, además, una amplia variedad de nutrientes, incluyendo frijoles, cheddar, granos, verduras verdes verdes, nueces y carnes de órganos. Dado que la cantidad de molibdeno es a base de plantas, por lo que fluctúa según lo indicado por la medida de la sustancia en la suciedad.
una deficiencia común de molibdeno rara vez se ve en personas que viven un estilo de vida saludable., Por lo tanto, si está consumiendo una dieta normal, no necesita preocuparse por su deficiencia. Al igual que otros minerales, cualquier prueba de la degeneración del molibdeno no se ve cuando se cocina como un elemento alimenticio.
Una sobredosis de este mineral también es posible a través de diferentes hábitos alimenticios, incluso agua. Cualquier persona que utilice su suplemento no debe superar la dosis recomendada. La consulta por un nutricionista o un médico es esencial antes de tomar suplementos.
debido a la importancia y los beneficios que ofrece el molibdeno, se puede utilizar para cocinar platos sabrosos como se indica a continuación.,
sopa de guisantes con salmón
Los guisantes, especialmente los guisantes partidos, son excelentes fuentes de fibra soluble, proteína y molibdeno.
ingredientes:
300 GMS de guisantes partidos
2 zanahorias picadas
2 tallos de apio picados
1 cebolla picada grande
6 cucharaditas de jugo de limón
6 cucharaditas de eneldo
350 gms de salmón desmenuzado
método:
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como los guisantes, las zanahorias, el apio y la cebolla. Dejar solo el jugo de limón, el eneldo y el salmón y llevar a ebullición.
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cocine durante 35-40 minutos. Revuelva continuamente para mantener la consistencia.,
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a continuación, combine con el jugo de limón, el eneldo y la mitad del salmón y cocine durante 3-5 minutos.
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vierte la sopa en tazones y decora bien con el salmón restante.
acelga suiza rica en molibdeno
en la familia de las verduras de hoja verde, la acelga suiza se encuentra entre la espinaca y la col rizada. Pero al igual que la espinaca, es rica en molibdeno y se puede cocinar en pocos minutos.,
ingredientes:
1 kg de acelga fresca
6 cucharaditas de aceite de oliva
1 diente de ajo en rodajas
pizca de pimiento rojo triturado
1/4 cucharadita de semillas de cilantro
método:
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enjuague y corte el tallo de acelga en trozos de 1 pulgada y reserve los tallos y hojas restantes.
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a fuego medio, cocinar el aceite de oliva en una sartén y combinar con el ajo y el pimiento rojo.
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a continuación, combine con rodajas de ajo y semillas de cilantro. Cocine durante 30 segundos.
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Ahora agregue los tallos de acelgas y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos.,
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mezcle las hojas de acelga con aceite y ajo. Cocine durante al menos 4. Servir fresco
queso con tocino a la parrilla
Esta receta de queso con tocino a la parrilla satisfará tu paladar y te dejará con ganas de más.
ingredientes:
8 rebanadas de pan de trigo
6 cucharaditas de mantequilla
8 rebanadas de queso cheddar
8 rebanadas de tocino cocido a la mitad
4 tomates grandes
6 cucharaditas de mostaza marrón picante
método:
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calentar una sartén grande a fuego medio.
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extender la mantequilla uniformemente sobre todas las rebanadas de pan, ambos lados.,
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Coloque el pan con mantequilla hacia abajo en la sartén.
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en la parte superior, agregue capas de 4 rebanadas de queso, tocino, tomate y las 4 rebanadas de queso restantes.
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coloque la otra rebanada de pan encima de las capas.
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dejar cocer durante al menos 6 minutos por ambos lados hasta que se doren.
hígado de cordero con cebolla
aunque todos los tipos de carne entregan molibdeno, pero el hígado tiene la puntuación más alta en cantidad de molibdeno. Esta receta de hígado es deliciosa con una limpieza mínima.,
ingredientes:
6 cucharaditas de mantequilla
1 cebolla picada
2 cucharaditas de azúcar en bruto
½ kg de hígados de cordero
harina 100 gm
3 cucharaditas de mantequilla
sal y pimienta
método:
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derretir un poco de mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablanden. Combine con el azúcar y cocine hasta que la cebolla se dore.
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enjuague bien el hígado antes de cocinar. Cortar en rodajas gruesas de aproximadamente una pulgada de espesor.
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calentar la mantequilla restante en una sartén mediana. Enrolle las rodajas de hígado en harina y dórelas en mantequilla derretida.,
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Después de dorar espolvorear sal y pimienta al gusto.
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asegúrese de que el hígado esté bien cocido con cebollas marrones. Retirar del fuego y servir caliente con arroz cocido.
miel confitada almendras al horno
Los frutos secos son fuentes ricas en minerales más saludables, pero cuando se confita con miel, tienen un sabor extraordinario! Las almendras confitadas son ricas en molibdeno y se pueden consumir en cualquier momento del día!,
ingredientes:
60 ml de miel
3/4 cucharaditas de canela triturada
1/4 cucharadita de jengibre triturado
200 gms de almendras
6 cucharaditas de azúcar
sal al gusto
método:
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Precalentar el horno a 325 F. extender una bandeja para hornear con papel pergamino.
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miel a fuego lento, canela y jengibre en una sartén y mezclar hasta que estén bien combinados.
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Añadir la almendra y mezclar bien para cubrir las almendras. Reservar para combinar con el azúcar y la sal.
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extender las almendras recubiertas de miel en la bandeja para hornear y hornear durante al menos 15 minutos.,
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enfriar a temperatura ambiente tirando bien un par de veces.
conclusión
los organismos Microscópicos (bacterias) son la mezcla de molibdeno, hierro y azufre. Depositan nitrógeno del medio ambiente para producir amoníaco. Que en una etapa posterior es utilizado por las plantas para hacer proteínas. Las plantas superiores utilizan molibdeno para ayudarles a utilizar diferentes tipos de mezclas de nitrógeno que no sean para hacer proteínas. Los animales y los seres humanos utilizan molibdeno para preparar aminoácidos y bases de ADN que procesan a partir de los alimentos.,
granos enteros (especialmente germen de trigo), trigo sarraceno, avena, verduras (particularmente judías verdes, lentejas, guisantes, soja y habas de lima), papas, verduras verdes sin brillo (particularmente espinacas), coliflor, hígado y otras carnes de órganos son excelentes fuentes dietéticas de molibdeno.
solo unos pocos estudios se han llevado a cabo en los seres humanos para indicar que la falta dietética de molibdeno puede provocar problemas en la desintoxicación, la prevención del cáncer, o cerebro y sistema sensorial., Pero también se cree que el consumo muy bajo de molibdeno durante períodos de tiempo estirados pondría a los individuos en peligro de problemas que incluyen la digestión desequilibrada de azufre.
el molibdeno es un nutriente crítico para todos los seres humanos. El papel más importante de este mineral es que juega un papel en la activación de muchas enzimas. También se cree que hay más de 50 enzimas que contienen molibdeno y este número sigue en aumento.
avanzando, el valor nutritivo y cofactor del molibdeno no se puede negar., Aunque, su deficiencia es rara, pero la posibilidad de deficiencia no se puede eliminar. Sin embargo, es fácilmente disponible en muchos elementos dietéticos, pero sus suplementos también están disponibles en el mercado para aumentar el nivel corporal requerido de molibdeno.