ölbryggning har en mycket lång historia i Mexiko och öl är en av landets största export. Före stora erövringar var Mesoamerikanerna redan bekanta med jästa drycker. Många av dem gjorda med majs eller agave.

de flesta öl som säljs i Mexiko idag är lager och Wien-stil ljusa och mörka öl. Bryggeriindustrins marknadsandel ägs till stor del av två varumärken, Grupo Modelo och FEMSA.

det finns många mexikanska öl som är bra i smak och rekommenderas för fester., Vi har kortlistade 10 bästa mexikanska öl baserat på smak och kvalitet. Denna artikel innehåller en lista över dessa fantastiska öl. Och det belyser vad som gör dem så speciella.

Vad är en mexikansk öl?

Mexikos långa historia av ölbryggning tar oss tillbaka till 1800-talet. Tyskar som bodde i Mexiko började brygga öl kommersiellt.

senare blev dessa lager de mest sålda ölen i Mexiko. Majoriteten av dessa exporterade till USA, men de är också tillgängliga i 150 länder runt om i världen.,

mikrobryggerier i Mexiko

mikrobryggerier är fortfarande en ny trend inom Ölbryggningsindustrin i Mexiko. Fler företag hare kliva in i en värld av hantverk öl. Nu finns det olika mikrobryggor i Mexiko.

många microbrew öl säljs nu i olika barer och butiker runt om i landet. De flesta mikrobryggor finns i norra delen av Mexiko.

Minerva och Cucapa är två kända företag som producerar mikrobryggor i Mexiko.

Michelada – den mexikanska stilen av öldrickande

öl i Mexiko serveras vanligtvis med limejuice., Ändå finns det en annan ovanlig dricksstil av öl i landet som heter Michelada. Det är en cocktaildryck med lätt öl, salt chili pulver, Worcestershire sås, sojasås eller tomatjuice.

glasets kant är belagd med salt, medan övriga ingredienser finns i glaset.

om du vill prova några autentiska mexikanska öl, här är en lista över de 10 bästa mexikanska öl:

Negra Modelo

Negra Modelo bryggdes först av österrikiska utlänningar i Mexiko. Det är starkare än andra mexikanska öl på grund av dess 5,4% alkoholhalt., Denna bästsäljande mörk öl i Mexiko är inte tung och har rätt kombination av Galena humle, karamell och svart malt.

det tar längre tid än genomsnittet att vara brygga. Negra Modelo har en bitter-söt smak. Den lilla bitterheten av humle balanserar med sötma av frukt och nötter.

det kategoriseras fortfarande som en söt öl.

Victoria

Victoria är ett av de äldsta ölmärkena av Grupo Modelo. Dess smak och arom skildrar sin förening med österrikiska pilsner stilar. Dess alkoholhalt är 4,0% och har en lite bitter smak.,

dess gjord av jäst, humle, majs och svart malt, vilket ger den en vacker gyllene bärnstensfärg.

den har en medelkropp och föredras av många människor på grund av sin lätta kropp.

Pacifico

den mexikanska öl Pacifico får sitt namn från Cerveceria del Pacifico. Det var här det först bryggdes av tyskar.

det har blivit en av de mest exporterade ölen på västkusten. Den har en blek färg och mild sötma. Dess alkoholhaltiga innehåll är bara 4,5%, vilket gör det ganska lämpligt för dagdryck.,

det är en ljus och uppfriskande öl och kan serveras med lime och är bäst parat med fisk.

Dos Equis

Dos Equis var uppfinningen av en tysk expat, Wilhem Hasse. Det är som en tysk Oktoberfest.

När det gäller Dos Equis har du två alternativ— amber och clara (grön flaska). Denna öl har en 4,7% alkoholhalt. Den har en uppfriskande och skarp smak. Den fylliga ölen erbjuder en karamellblandning.

Tecate

Cervecería Tecate bryggt Tecate mexikansk öl för första gången, och är uppkallad efter staden Tecate. Med en 4.,6% alkoholhalt, det var den första ölburken i Mexiko.

den här lagerns briljanta smak är en utsökt kombination av humle och malt. Dess kända i Mexiko på grund av sin förening med idrottslag och evenemang. Denna 60-åriga lager i Mexiko kommer i två flaskor— Tecate ljus och Tecate Original.

Tecate light har en lägre alkoholhalt, vilket är 3,9%.

Böhmen Oscura

Böhmen Oscura är en bock-stil öl, som har 5.3% alkoholhalt. Det bryggdes först av några tyska invandrare.

den har en underbar blandning av karamell och svart malt., Den har en unik smak och lätt bitterhet mot den på grund av tillsats av humle. Doften av Böhmen Oscura är trevlig med inslag av sötma från säden. Ölen är blek i färg och har medelljusk karbonering.

det är nu känt som en av världens finaste öl.

Modelo Especial

Modelo Especial bryggdes först 1925 och är den näst mest kända ölen i Mexiko. Det är Grupo modelos tredje mest sålda öl i USA.

denna Pilsner stil öl är rik på smak och har en skarp och balanserad smak., Den uppfriskande Modelo Especial har en touch av lätt hop och har en orange blomma honung arom.

det är mycket blekt i färg och har en citrusy och växtbaserade tips till den. Den har en 4,5% alkoholhalt.

Dos Equis Amber

Dos Equis Amber är en Wien stil lager som är en blandning av mörk rom, hasselnöt och en touch av vanilj. Det är en rödaktig guldfärg och är en fyllig lager.

denna mexikanska lager är en blandning av karamell, farinsocker och malt och har inslag av kryddor och frukter.

Carta Blanca

Carta Blanca är en välkänd mexikansk öl i världen., Det har uppnått många belöningar och erkännanden i olika ölutställningar.

den gyllene färgen lager har en 4,5% alkoholhalt. Den har en mycket balanserad smak och innehåller högkvalitativa ingredienser. Det är Cervecería Cuauhtémocs första premiumöl.

det är mycket lätt och har en jämn, uppfriskande skarp.

Insurgente/Stone – Xocoveza

Insurgente är ett av de bästa ölbryggningsmärkena i Tijuana, Mexiko. Den har en svart färg med ett litet tanhuvud. Den har rika aromer av karamell och choklad.

bryggd 2014, denna öl har en söt smak., Dess gjord med vanilj, kanel, muskot, kaffe, kakao och pasilla paprika.

med den ökande populariteten hos mexikanska öl finns det nu en stor efterfrågan på högkvalitativa hantverksölprodukter från Mexiko. Mexikansk öl är unik. Det är populärt på grund av deras lager egenskaper och också eftersom de flesta av dem har lätta kroppar och mild smak. Mexikansk öl har också gjort det möjligt för landet att utöka sin rika kultur och arv till andra länder i världen.

nästa gång du går ut för att äta mexikansk mat, se till att beställa en flaska mexikansk öl från ovan nämnda lista., Detta kommer att slutföra din Mexikanska upplevelse.

FAQ

Vad gör mexikansk öl annorlunda?

mexikanska öl är unika och smakar annorlunda än vanliga öl eftersom de flesta mexikanska öl använder majs, korn och växter för att göra öl. De kan se ut som vanlig öl, men när du smakar dem kan du smaka på skillnaden.

många mexikanska öl är välgjorda. De har ofta lite till noll fruktiga estrar.

varför smakar de flesta mexikanska ölen europeiskt?

i mitten av 1800-talet växte ölbryggning i Mexiko på grund av ankomsten av tyska invandrare., Dessutom var Mexiko under styre av österrikisk-tyska kejsaren Maximilian i fyra år. Han älskade sin öl mycket och öppnade sitt eget bryggeri.

många av dessa expats ville ha en öl som de kom ihåg. Vid 1918, det fanns 36 bryggerier och tyska expats producerade Wien stil lager över hela landet.

hur många typer av mexikanska öl finns det?

ett brett utbud av öltyper bryggs i Mexiko. På grund av sin rika kultur och långa historia är mexikanska öl kända över hela världen, vilket gör den till en av Mexikos största export.,

majoriteten av mexikanska öl är lager, pilsners, Wien-stil ljusa och mörka öl och München mörka öl.

mikrobryggerier producerar också en liten mängd ales. Över 90% av ölen som produceras i Mexiko kommer från två stora företag— Grupo Modelo och FEMSA.