dela detta med vänner!
- dela
- Tweet
- Pin
som dagens första måltid är frukost oerhört viktigt. Det är hur vi börjar dagen och måltiden vi väljer påverkar allt som kommer härnäst. En god frukost kan hjälpa dig att känna dig energisk och nöjd, utan att ge dig en energikrasch strax efter., Naturligtvis, hur du definierar en bra frukost beror på var du växte upp. Det är därför det här inlägget fokuserar på traditionella engelska frukostmat.
för våra amerikanska läsare kommer några av dessa frukostmat att låta bekanta och läckra, medan andra kanske låter konstiga, minst sagt. Personligen är jag förtjust i många engelska frukostmat, eftersom valen ofta är salta och fulla av protein.
proteinrika livsmedel hjälper till att hålla dig full. De betyder att du inte kommer att börja längta efter snacks en halvtimme senare., När du har gott om protein till frukost får du en långsam frisättning av energi som håller dig kvar till lunch utan problem.
denna effekt kan vara viktig för din koncentration och även för viktminskning också. Så, låt oss gräva i listan.,
full engelsk frukost
denna maträtt kan kallas full engelsk frukost (eller ibland bara den engelska frukosten), men det är långt ifrån den enda frukost som äts i England., Ändå är skålen den perfekta platsen att börja vår lista, eftersom den är så känd.
måltiden är i grunden ett urval av stekt mat (varför det också går under namnet fry up). Korv och bacon är nästan alltid med. Fläskkorv är det vanligaste valet här, men andra typer av korv kan användas istället.
andra vanliga tillägg inkluderar bakade bönor, ägg, svamp, grillade tomater och toast. Dessa dagar är denna typ av frukost vanligt i många kaféer i engelsktalande länder över hela världen., Det serveras ibland hela dagen, som en hela dagen frukost, snarare än bara på morgonen.
släpp Scones
släpp scones gå med några olika namn, inklusive Scotch pannkakor och pikelets. De uppfanns inte överraskande i Skottland, även om de nu är populära i många delar av England också.
scones skapas genom att laga smet i en hetpanna, ungefär som du skulle förbereda en vanlig pannkaka., De använda ingredienserna liknar också pannkakor, inklusive ägg, mjölk och mjöl.
dessa faktorer innebär att drop scones och pannkakor smakar mycket lika. Drop scones tenderar dock att vara tyngre, tjockare och har en tätare konsistens. De är inte lika fluffiga som pannkakor.
Du kan använda liknande pålägg för drop scones som för pannkakor, även om färsk frukt eller grädde är vanligare än drenching frukostmat i sirap. En del av tiden kan scones även köpas förberedd och uppvärmd i en brödrost.,
Crumpets
Crumpets är vanlig engelsk mat för alla tider på dagen. En crumpet anses bäst som en typ av bröd eller tårta, även om texturen och smaken är annorlunda än de flesta andra brödbaserade produkter.
Crumpets är i allmänhet rostade och sedan ätit varmt, ofta med smör. Hålen i crumpets betyder att smöret absorberas snabbt.
Crumpets har inte en stark smak av sig själv, så de kan enkelt förberedas med söta eller salta pålägg., Helt enkelt sprida smör över en crumpet och äta det är en enkel frukost tillvägagångssätt. För något mer proteinpackat kan du prova ett pocherat ägg eller två också.
andra populära toppings inkluderar sylt eller marmite.
Kippers
fisk till frukost kan låta ovanligt. Trots detta är kippers en vanlig Brittisk frukostmat. En kipper är en sill som har blivit rensad. kryddat och kallt rökt.
de flera stegen innebär att processen för att skapa kippers är lång., Detta hindrar dem inte från att vara populär, särskilt eftersom de flesta breakfasters inte förbereder kippers själva. Istället kan kippers enkelt köpas. Att göra dessa till en läcker varm frukost tar inte mycket arbete alls.
Marmite på Toast
som du kanske redan har märkt har England många fler salta Frukostalternativ än du hittar i Amerika. Marmite på toast är en av dessa.,
medan tanken på en spridning på toast inte kräver mycket att förklara, är det värt att prata om marmite för lite, eftersom denna spridning verkligen är ovanlig. Den är gjord av ett jästextrakt, vilket ger den en distinkt salt smak.
Marmites smak är stark. Det går inte att förneka. Det är också splittrande. Vissa människor älskar spridningen, medan andra inte står ut alls. Amerikaner kämpar ofta Marmit, särskilt när de först försöker det, eftersom det finns få liknande smaker i amerikansk mat., Fortfarande kallas Marmite ibland en förvärvad smak, vilket innebär att du kan komma att njuta av det i tid.
bakade bönor på Toast
här är en annan välsmakande frukost val, en som inte behöver mycket förklaring alls. Du värmer bara bönorna och serverar dem på smörgås.
Gör så ger dig en rejäl frukost som är mycket lätt att njuta av. Det kommer att hålla dig full under mycket längre tid än en söt spridning på toast och kommer inte att ge dig en blodsocker spik heller.,
Kedgeree
Kedgeree är en intressant maträtt som bygger på indiska smaker, men har fortfarande en lång historia av popularitet i Storbritannien. Skålen innebär en mängd olika curry kryddor, tillsammans med rökig fisk, hårdkokta ägg och ris. Rökt kolja är en av de mest populära typerna av fisk som används i kedgeree, även om andra typer av fisk kan användas också.
trots de indiska smakerna har skålen också Brittiska element. För en sak inkluderade den ursprungliga versionen av maträtten inte alls fisk., Om fisk användes i en indisk version av receptet, skulle det ha varit friskt snarare än rökt.
många versioner av kedgeree är speciellt beroende av Finnan haddie, vilket innebär att kolja kallröker kolja med torv och grönt trä. Finnan haddie utvecklades ursprungligen i Skottland, även om kolja blev populär i London och andra delar av England också. För den delen är Finnan haddie fortfarande åtnjöt som frukost i Skottland, där det i allmänhet serveras pocherad i mjölk.,
medan smakerna av kedgeree kanske inte är vad du förväntar dig till frukost, är skålen en tilltalande. Införandet av fisk är också effektivt, eftersom det bidrar till att göra frukostpåfyllningen.
bubbla och gnissla
medan namnet kan vara udda, bubbla och gnissla är en rejäl och läcker frukost, en som är perfekt om du har en lång dag framför dig. Det finns inget enda recept på bubbla och squeak eftersom skålen sällan någonsin görs på samma sätt två gånger.,
istället består bubbla och squeak i stor utsträckning av rester som har varit grunda stekt. Potatis och kål är särskilt vanliga ingredienser, medan andra överblivna grönsaker ofta tillsätts också.
Bubble och squeak fungerar bäst om du hade en tung måltid kvällen innan. Måltiden är särskilt vanligt efter en söndag grillat middag eller efter jul, när det finns gott om rester att gå runt. Om du vet när du kommer att ha bubbla och gnissla, då kan du enkelt laga lite extra natten innan.,
Äggsoldater
denna frukost kan låta lite mer bekant. ”Soldater” är remsor av toast som sedan dunked i en rinnande ägg. Toast kan smöras i förväg för att skapa en roligare smak kontrast.
den största utmaningen är att få ditt ägg exakt rätt. Det måste kokas tillräckligt för att vara säkert, medan du lämnar äggulan rinnande nog att du enkelt kan doppa soldaterna i den.,
te och kex
detta är den klassiska frukosten för när du inte har tid på morgonen eller inte känner för att äta. En mugg te är ett klassiskt engelskt val ändå, medan du har några kex innebär att du åtminstone får något i magen.
för att vara tydlig talar vi inte om amerikanska kex här. Den engelska termen avser en typ av skarp bakad produkt, som en cracker eller en kaka.,
te och Toast
Vi har redan nämnt toast och te på denna lista, så tanken på att ha de två samtidigt borde inte vara överraskande. Ingen av dessa poster är särskilt fyllning, men de är båda snabba att förbereda och att äta.
Bacon smörgås
Här är en annan populär frukost som är smaklig och fylld med protein., En bacon smörgås är i allmänhet precis vad namnet antyder-smörade bröd och kokt bacon. HP sås ingår ofta också. Vissa människor kan innehålla ett ägg eller andra ingredienser, men dessa tillägg är mindre vanliga.
och, generellt sett, du kommer inte höra detta kallas en bacon smörgås. Bacon butty är en mycket vanligare term.
korv smörgås
en korv smörgås, eller korv butty, är en variation på föregående exempel., Detta är ett bra val om du vill ha något fyllning, även om måltiden kan vara på den feta sidan.
kaffe är ett vanligt val med en bacon butty eller en korv en. För den delen är te och kaffe exceptionellt populära som frukostdrycker, oavsett vad man väljer att äta till frukost.
korvrulle
medan korvrullar är vanligare som ett lunchtid val, gör detta fyllnadsmat också en god frukostmat., Plus, korvrullar är lätta att hitta i butikerna, är inte för dyra och smakar bra varmt eller kallt.
denna kombination av funktioner innebär att korvrullar är idealiska när du behöver komma ut ur dörren bråttom.
Deviled njurar
denna maträtt var en populär frukost tillbaka i viktorianska tider. Även om det är vanligare som en lunch eller kanske en aptitretare dessa dagar, vissa människor fortfarande njuta av det till frukost.
skålen är i allmänhet gjord av lammnjurar, som har stekts i en rik sås., Detta slutar ofta vara en intensivt smaksatt måltid och serveras på stekt bröd eller rostat bröd.
Deviled njurar kanske inte låter tilltalande för alla, men det finns ingen förneka att frukosten skulle hålla dig nöjd. Reliance njure är tilltalande också, eftersom organ kött som njure tenderar att innehålla mer näringsämnen än andra styckningsdelar av kött.
Bacon och ägg
Bacon och ägg har i engelsk frukost lika mycket som i USA., Detta är knappast förvånande, eftersom båda livsmedel är hjärtligt, vilket ger dig en protein boost rätt när du behöver det mest.
Plus, det finns många olika sätt att förbereda och äta ägg, vilket ger dig chansen att variera din frukost från en dag till nästa. En undersökning föreslog att stekt ägg är det mest populära sättet att äta ägg, och att dessa ägg ofta serveras med rostat bröd eller bacon.
gröt
gröt har blivit en traditionell frukost i många delar av världen, inklusive England., Detta är knappast förvånande, eftersom gröt slutar vara en god maträtt som släpper ut energi långsamt.
medan det finns många versioner av gröt där ute är havregryn den mest klassiska. Som namnet antyder använder denna typ av gröt havre som spannmål. Variationer av havregryn inkluderar gruel, vilket är en tunnare typ av gröt och groats, där havre är obearbetade.
användningen av havre har också hälsoeffekter, eftersom havre innehåller beta-glukan. Havre har till exempel kopplats till minskande kolesterolnivåer och hjälper till att kontrollera blodsockret.,
spannmål
spannmål är en annan vanlig engelsk frukost som finns i många andra delar av världen också. Denna mightn är inte så traditionell som de andra posterna på denna lista, men engelska köket innehåller ofta influenser från hela världen.
spannmålens popularitet kan inte heller underskattas. Denna frukost är fortfarande en go-to För många människor. Det faktum att du inte behöver laga något kan vara en viktig anledning till att spannmål aldrig verkar gå ur stil.