The Ultimate Vegan Guide to Beer Drinking (Svenska)

oavsett om du älskar en skarp lager, en hälsosam stout eller en bra IPA, är öl en dryck älskad av många. Bortsett från tillfällig tillsats av mjölk eller honung, skulle du tro att de flesta öl är vegan. Men många märken innehåller dolda animaliska ingredienser.

Är Öl Vegan?

allt har att göra med vad som används under finingprocessen, steget som filtrerar ut suspenderad jäst, proteiner från malt och polyfenoler från öl för att producera en skarp, klar dryck, enligt Beersmith.,

animaliska härledda ingredienser som gelatin och isinglass-den torkade simblåsan hos en fisk — är vanliga finningsmedel. Men öl kan också filtreras med irländsk mossalg, kiselgel eller Biofin, en vegansk vänlig lösning bestående av kiselsyra (SiO2) i vatten.

ett ökande antal bryggerier gör sig av med animaliska ingredienser tack vare ökad efterfrågan på veganska alternativ från tusenåriga publiken. Barnivore, en online-databas med mer än 44,000 alkoholhaltiga drycker, är känd för att vara en pålitlig källa till vad som är vegan.,

”Millennials är försiktiga med vad de äter och dricker och som ett resultat gör medvetna beslut att ta bättre hand om sig själva, inklusive när det gäller alkohol,” berättade Aleksandrina Yotova, en konsumentanalytiker på GlobalData, dryck dagligen i Maj. ”Vegan är också alltmer trend. Det faktum att stora bryggerier som Guinness har åtagit sig att 100 procent veganvänliga drycker de senaste åren tyder också på att denna trend kommer att expandera enormt i framtiden.,”

det är inte bara vegansk öl som blir lättare att hitta, men vissa företagskunniga individer öppnar helt veganska vattenhål. Australiensiska ölmärket Yulli ’ s öppnade ett taproom i Sydney i juli förra året. Quincy, Mässan., är hem för att Rewild växtmat + Dryck. Och Hinterhof German Kitchen and Beer Garden ligger i närheten av La ’ s Highland Park.

The Ultimate Vegan Guide to Beer Drinking

Budweiser är lämplig för veganer/bild/Budweiser

oavsett personliga preferenser är Budweiser förmodligen ett av de mest kända ölmärkena i världen., Företaget, som ägs av Anheuser-Busch, är mer än ett sekel och en halv gammal med starka tyska rötter. Dess Budweiser, Bud Light och Bud Light Lime-A-Rita innehåller inga animaliska ingredienser.

Köp det här.

Sapporo

det finns inga animaliska ingredienser i Sapporo beer/image/Sapporo

Japans äldsta ölmärke och den mest sålda asiatiska ölen i USA, Sapporo, innehåller inte animaliska ingredienser eller använder någon i filtreringsprocessen. Det grundades av Seibei Nakagawa 1876, som utbildades av tyska bryggmästare., Företaget gjorde sin amerikanska debut 1964, där det vann över ölälskare över hela landet.

Köp det här.

Guinness

de flesta Guinness öl är vegan/bild/Guinness

ikoniska irländska bryggeriet Guinness brukade använda isinglass för att filtrera sina stouts. Men i 2015 meddelade företaget att det skulle gå vegan-ett löfte som företaget gjorde bra på 2017. Idag är de flesta sorter av Guinness vegan. Endast den svarta Lager, 1759, och Harp Lager är inte vegan, enligt Barnivore.

Köp det här.,

Samuel Adams Boston Lager

En Stor fyllig hantverk, Samuel Adams’ Boston Lager packar en punch på 5 procent ABV. Inte bara det, de flesta Sam Adams öl är vegan, inklusive dess Summer Ale, Black Lager och OctoberFest.

Köp det här.

Stella Artois

en annan stark men skarp öl., Stella Artois är en pilsner från Belgien som har ett imponerande arv när 1708, Sébastien Artois blev chef bryggeri på ett bryggeri som grundades 1366. Artois köpte bryggeriet 1717 och resten är historia. Enligt Barnivore är de flesta av varumärkets öl lämpliga för veganer.

Köp det här.

Pilsner Urquell

den 5 oktober 1842 bryggde Pilsner Urquell världens första gyllene pilsner och det ostoppbara receptet har varit detsamma sedan dess., Denna nya öl är gjord av endast tre ingredienser: vatten, korn och tjeckiska humle. När det gäller smaken sägs det att ” utvecklas i mitten, följt av en uppfriskande, ren finish och balanserad eftersmak.”

Köp det här.

Beavertown Brewery

detta Brittiska bryggeri är vegan-friendly/image/Beavertown Brewery

London-baserade Beavertown Brewery föddes från experiment och började med hembryggning. Alla dess öl är vegan, förutom recept som innehåller honung., Om du inte redan säljs på veganöl, kommer FÖRETAGETS excentriska och funky förpackning att vinna dig över.

Köp det här.

Sierra Nevada

All Sierra Nevada öl är vegan/bild/Sierra Nevada

även från dess tidiga dagar har Kalifornien-baserade Sierra Nevada varit passionerad om hållbarhet. Detta familjeägda veganska ölföretag är nationellt erkänt för sina miljövänliga metoder, inklusive solpaneler, återvinning och vattenskydd.

Köp det här.,

Grolsch

århundraden gammalt holländskt bryggeri Grolsch är vegan-vänlig/bild/Grolsch

grundades 1615, Nederländska bryggeriet Grolsch har gjort öl i hundratals år. Det är mest känt för sin bleka lager, Grolsch Premium Pilsner, men de flesta av dess öl (förutom Mjölkstout) är vegan.

Köp det här.

Coors Light

Coors Light är lämplig för veganer/bild/Coors Light

Boulder, Colorado-baserade bryggeri Coors Light är vegansk vänlig, förutom (tyvärr) om du är i Storbritannien., De flesta sorter är fria från animaliska ingredienser, enligt Barnivore.

Köp det här.

Sixpoint Bryggeri

Brooklyn-baserade båt bryggeri Sixpoint är helt vegan — inklusive C. R. E. A. M. ale, som används för att göras med mjölk. Det unga företaget, grundat i de avlägsna delarna av Red Hook i 2004, nixed alla animaliska ingredienser för några år sedan. Sixpoint är känd för sina roliga, säsongsbetonade smaker samt dess stöttepelare som harts och söt Action.

Köp det här.,

Pabst Blue Ribbon

det finns inga animaliska ingredienser i ikoniska American lager varumärke Pabst Blue Ribbon (PBR) — det bryggs med bara mältat korn, majssirap (inte hög fruktos majssirap), humle, vatten och odlad jäst. PBR grundades i slutet av 1800-talet och upplevde en ny ökning av popularitet i början av aughts som den omfamnades av urbana hipsters. Det finns till och med en alkoholfri version på vägen.

Köp det här.

Allagash Brygga

Portland, Maine egen Allagash Brewing Co. är vegan med undantag för sin bikupa 65. Allagash är inspirerad av belgiska bryggtekniker och syftar till att införliva hållbara metoder i sin verksamhet. Företaget köper lokala ingredienser och stöder lokala organisationer. Korkar som samlas in från sitt bryggrum doneras till ett företag som heter Re-Cork, som upcycles korkar till saker som yogamattor och sandaler.

Köp det här.,

Ommegang Brewing Company

Belgiskt hantverksbryggeri Ommegang är vegan/image/Ommegang

ta sitt namn från en medeltida belgisk festival som fortfarande går till denna dag, Ommegang Brewing Company är vegan. Cooperstown, New York-baserade företag öppnade det första bondgårdsbryggeriet i USA på mer än 100 år 1996, och har gjort sitt märke i craft beer scene. Det är känt för sin speciella ”Game of Thrones” inspirerade brygger samt dess belgiska stil ales.

Köp det här.,

Bumble Beer

UK-baserade varumärke Bumble Beer crafts a pilsner-stil lager. Ursprungligen bryggd med honung gick Bumble Beer helt vegan och syftar till att skapa konversation kring veganism, hållbarhet, spara bin och en miljömedveten livsstil. Varumärket syftar till att endast arbeta med ekologiska producenter, utveckla mer planetvänlig förpackning, donera 10 procent av intäkterna till bibesparande välgörenhetsorganisationer och bli ett nollutsläpps företag inom de närmaste 10 åren.

Köp det här.,

Yuengling

All Yuengling beer är vegan/image/Yuengling

inte bara är Yuengling vegan, det är känt för att vara USA: s äldsta bryggeri. Grundat av tysk immigrant David G. Yuengling 1829, har Pennsylvania-baserade varumärket specialiserat sig på traditionella bärnsten lager och amerikanska pilsners. Det syftar också till att införliva hållbara metoder i sin verksamhet, inklusive inköp av lokala ingredienser, återvinningsmaterial, användning av förbrukad spannmål som gödningsmedel och leverans av livsmedelsprocessorer med förbrukad jäst, som används som proteintillskott.

Köp det här.,Goose Island

Goose Island

Goose Island är alla vegan/bild/Goose Island

Goose Island Brewery föddes ut ur Chicagos Lincoln Park grannskap i slutet av 1980-talet. det erbjuder ett brett utbud av öl, inklusive IPAs, APAs, belgisk stil ales, lager och massor av säsongsbryggar. I 1992, Goose Island banade väg för bruket av åldrande öl i bourbon fat. Företaget utökade praktiken att inkludera vinfat i de tidiga aughtsna, vilket förorsakar sina drycker med unika smaknoter.

Köp det här.

Stone Brewing Co.,

som Grundades i San Diego 1996, Stone Brewing Co. har kommit långt från sina mikrobryggerirötter. Det Cali-baserade varumärket namngavs” all-time top Brewery on Planet Earth ” av Beer Advocate två gånger och är den nionde största hantverksbryggaren i USA. Dess restaurang, Stone Brewing Världen Bistro & Trädgårdar i Escondido, Calif., har erkänts för sina miljövänliga metoder, inklusive användning av lokala produkter och återvunna material., Med mer än 36 sorter av öl att välja mellan, Stone Brewing Co. nästan alla vegan, enligt Barnivore.

Köp det här.

Corona

sommarens favoritöl är vegan/image/Corona

mexikansk pale lager Corona, en av de mest lättillgängliga ölen på marknaden, är vegan. Känd för sin lätta, uppfriskande smak (speciellt när den serveras med en lime kil) med en fruktig, honungliknande arom och en skarp balans mellan humle och malt, är denna cerveza perfekt för sommardagar som spenderas utomhus., Corona ägs av det mexikanska varumärket Grupo Modelo, vilket också gör den veganska vänliga Modelo Negra, Modelo Especial och Modelo Light.

Köp det här.