trädgård färska tomater och örter kastade med mozzarella i en två-ingrediens dressing kan bara vara den mest enkla, mest utsökta sallad någonsin! Saker som är så bra behöver inte kompletteras.

Jag har varit ett fan av Caprese sallad i flera år. Det bara något om färska, söta tomater med mjuk mozzarellaost. När det serveras och jag får den första lilla vaften av färsk basilika, börjar min mun vattna, och ärligt talat, jag får rent svindlande., Jag älskar att denna sallad är klädd helt enkelt med ett stänk av god olivolja och balsamvinäger, salt och peppar. Det är som sommar i varje bit!

min super enkla version av en Caprese sallad tar ut ungefär femtio procent av det arbete som behövs (vilket salladen inte är svårt att göra till att börja med) för att göra detta recept. Jag använder Mozzarella ”pärlor” som du hittar tillsammans med vanlig Mozzarella i livsmedelsbutiker och druvtomater., Jag har krukor av örter växer precis utanför min bakdörr, så jag bara plocka bort några basilikablad, riva upp dem lite och lägga till dem i skålen för en ljus explosion av färsk smak. Jag lägger lite olivolja och balsamic till en mason burk med salt och peppar, skaka sedan duggregn över tomater, ost och basilika. Så ja. Nu kommer det goda, njuta av denna vackra skapelse!

sätt att tjäna Super enkel Caprese sallad:

  • på egen hand för lunch eller som en sida skålen på kvällsmat.
  • med crusty bröd som förrätt.,
  • över pasta för en lätt lunch eller middag.
  • staplade på ”Ta ut” pizza för en ny ny twist.
  • lägg i tonfisk eller rotisserie kyckling, lite kokt pasta för en stor proteinpackad sallad.

du kan betygsätta det nedan, lämna mig en kommentar eller knäppa en bild. Tagga mig bara på Instagram på # asouthernsoul.

Super Enkel Caprese sallad

3.,b”>

1 pint grape tomatoes – cut in half

  • 8 ounces Mozzarella pearls or cubes
  • 1 cup fresh basil leaves – torn
  • 1/4 cup olive oil
  • 1 tablespoon balsamic vinegar
  • 1/2 teaspoon Kosher salt
  • 1/4 teaspoon fresh cracked black pepper

    • Instructions

    • Add tomatoes, cheese and basil to a medium size bowl., Avsätta.
    • I en liten skål eller mason burk, blanda olivolja och balsamvinäger. Häll över sallad och försiktigt kasta. Strö över salt och peppar och kasta att blanda. Servera genast.
    • **bäst serveras vid rumstemperatur. Kan förvaras i kylskåp i två dagar.

    vill du spara detta recept? Se sedan till att fästa den här!,

    Subscribe To Our Newsletter

    Join our mailing list to receive the latest receipes and updates.

    You have Successfully Subscribed!

    0