stekt ris Vermicelli – lätt risnudlar (rispinnar) recept stir-stekt med kyckling, böngroddar och scallion. Lär dig att laga vermicelli ris hemma med detta recept!

olika typer av kinesiska nudlar

nudlar är en häftklammer i kinesisk mat. De sorter av nudlar som finns på marknaden är precis som pasta till italienarna. De finns i olika storlekar, former, färger, textur och former.,

det finns ris nudlar, chow mein, äggnudlar, pan-stekt chow mein, lo mein, gula nudlar, krispiga nudlar, Shanghai nudlar, glasnudlar, cellofan nudlar, udon-liknande laifen, platta risnudlar, taiwanesiska nudlar, vegan nudlar som gröna (spenat) nudlar, etc.

det finns också torra förpackade nudlar från Hela Asien; listorna och varumärkena går för alltid på.

som kinesisk behöver jag aldrig tänka hårt när det gäller att köpa nudlar på marknaden.,

trots de många erbjudanden på marknaden, plocka ut rätt nudlar för den perfekta stekt nudlar skålen är vår naturliga förmåga.

erfarenheten kan dock vara överväldigande för många icke-kinesiska, icke-asiater eller asiatiska mat nybörjare. Att köpa nudlar är en skrämmande, förvirrande och frustrerande uppgift.

det finns alldeles för många olika nudlar att välja mellan, speciellt om du handlar i asiatiska stormarknader.

Så, hur väljer du de perfekta nudlarna för en hemlagad stekt risnudelrätt?,

här är mitt stekt ris vermicelli recept så att du kan lära dig allt om ris vermicelli nudlar och hur man lagar ris vermicelli.

andra recept du kanske gillar

  • Chow Mein
  • vegetabiliska Lo Mein
  • filippinska stekta risnudlar (Pancit Bihon)

ris nudlar ris

Vermicelli ris kallas också risnudlar eller rispinnar i ris.USA.

på kinesiska, vi kallar dem, mifen eller maifun.

de är vanliga nudlar gjorda av rismjöl och vatten., Ibland tillsätts stärkelse till ingredienserna. För de bästa risnudlarna rekommenderar jag varumärkena utan stärkelse.

i Malaysia och Singapore är de kända som beehoon eller meehoon. Vietnameserna kallar dem bulle och Filippinerna kallar bihon.

Vermicelli risnudlar är mycket vanliga i alla asiatiska kök, vare sig det är kinesiska, malaysiska, indonesiska, thailändska eller kantonesiska.

Rice vermicelli är alltid en säker satsning om du just har börjat lära dig om Kinesiska nudlar.,

ingredienser för stekt ris Vermicelli

för detta stekt rispinnar med kycklingrecept använder jag det enklaste av ingredienser:

  • kycklingbröst kött.
  • böngroddar, som ger en” krispig ” konsistens och en uppfriskande smak till receptet
  • Scallions
  • krydda såser som sojasås och söt sojasås.

trots de enkla ingredienserna är stekt rispinnar helt läckra. Rispinnar eller stekt ris gör en god och tillfredsställande måltid.

Vanliga frågor

hur man rör stekar risnudlar?,

det finns lämpliga tekniker som är involverade i kinesisk stekning.

Vänligen kolla in min perfekta kinesiska Stir stekning tekniker och lära sig grunderna.

Hur förhindrar man att Risvermicelli klibbar på Wok eller stekpanna?

se till att din wok och stekpanna är helt uppvärmd på hög värme. Så snart röker virvlar ut ur en wok eller stekpanna, är den klar. Oljan måste också vara helt uppvärmd.

till att börja med rekommenderar jag att du använder en non-stick stekpanna.

hur många kalorier per portion?

Detta recept är endast 319 kalorier per portion.,

vilka rätter att servera med detta recept?

servera denna maträtt som huvudrätt eller med andra rätter. För en autentisk kinesisk måltid och lätt weeknight middag, rekommenderar jag följande recept.

5 hemligheter till 20 min middagar

få tricks för snabb& enkla måltider!,icken bröst, skuren i små bitar (8 oz/226g)

  • 1 tesked majsstärkelse
  • 4 matskedar matolja
  • 3 vitlöksklyftor, malet
  • 3 stjälkar scallion, skuren i 2-tums längd (5cm)

    • krydda sås:

    • 4 matskedar sojasås (Kimlan ljus sojasås)
    • 1 Matsked söt sojasås (ABC 4 msk vatten
    • 1 msk socker
    • 3 streck mald vitpeppar

    instruktioner

    1. blöt risvermicelli i varmt vatten i 30 minuter eller tills de blir mjuka., Överför risnudlarna till en kolv för att tömma. Skölj bönspirorna med vatten och lägg åt sidan för att tömma. Lätt belägga kycklingköttet med majsstärkelse. Detta steg kommer att tenderize kycklingen.
    2. blanda alla kryddor sås ingredienser i en liten skål. Avsätta.
    3. värm upp en wok eller stekpanna på hög värme. Tillsätt matoljan. När oljan upphettas, tillsätt den malet vitlöken. Rör-stek tills aromatisk eller vrid ljusbrun. Lägg i kycklingen och rör om stek tills kycklingen blir vit på ytan.
    4. tillsätt risvermicellinudlarna och Kryddsåsen., Rör risnudlarna kontinuerligt för att blanda väl med såsen. Fortsätt att röra stek i 2-3 minuter eller tills nudlar blir mjuka eller inte längre våta. Lägg böngroddar och scallions. Rör-stek i ytterligare en minut eller tills bönspirorna kokas. Dish ut och servera omedelbart.

    anmärkningar

    Du kan ersätta kyckling med fläsk, nötkött, räkor, andra skaldjur som bläckfisk och kammusslor. Du kan också kombinera några proteiner tillsammans.,

    När du behärskar teknikerna för stekande nudlar kan du börja experimentera med andra nudlar som Chow Mein med äggnudlar eller Lo Meinnudlar.

    Nutrition Information

    2 personer
    mängd per ServingCalories 319Total fett 21gSaturated Fat 2gcholesterol 48mgSodium 1540mgCarbohydrates 14gFiber 1gSugar 9gProtein 19g

    779shares
    • dela
    • tweet
    • pin779