för andra ändamål, se Rösti (olika betydelser).Rösti eller Rööschti (Alemannic German:) är en schweizisk maträtt som huvudsakligen består av potatis, i stil med en fritter. Det var ursprungligen en frukost maträtt, vanligen äts av bönder i kantonen Bern, men nu äts över hela Schweiz och runt om i världen. Det franska namnet röstis bernois hänvisar direkt till rättens ursprung.,Ative namn

potatispannkakor (Acadian dish)

Typ

sidorätt

ursprungsort

Schweiz

Region eller stat

kantonen Bern

huvudingredienser

potatis, smör eller annat fett

rösti är ofta med tanke på en rund form av stekpannan

många schweiziska människor anser att rösti är en nationell maträtt., I stället för att betrakta det en komplett frukost, lunch eller middag, är det mer vanligt att följa med andra rätter som Spinat und Spiegelei (spenat och stekt ägg, solig sida upp), cervelas eller Fleischkäse. Det är allmänt tillgänglig i Schweiziska restauranger som en ersättning för standard sida skålen för en given måltid.

0