pumpa sliskig smör kaka

prova denna läckra pumpa sliskig smör kaka recept! Det är lätt att göra med skafferi häftklamrar. Ingen box mix krävs! Så perfekt för hösten eller för semestern.

Hej igen!

nedräkningen är på för semester! På alla mina sociala medier flöden, och i varje butik jag besöker, alla hoppar rakt fram till jul, nu när Halloween är över. Det är galet!

men jag känner mig själv fastna i det, lol!,

den goda nyheten är, dagens recept är perfekt för jul, Thanksgiving, eller någon höst eller vinter tillfälle. Pumpa sliskig smör kaka!

vad är sliskig smörkaka?

om du aldrig har hört talas om sliskig smörkaka innan, gör dig redo för hela ditt liv att förändras. Det är fantastiskt!

det är typ av en skiktad jobbie, med en smörig skorpa/tårta på botten och en snygg, söt fyllning som bakar rätt på toppen. Det finns inget behov av glasyr alls, du får allt du längtar efter i en panna.

och kombinationen är vad drömmar är gjorda av., Kontrasten av smaker och texturer är mördare, och den toppningen kommer helt att göra dig swoon.

Jag har hört att denna maträtt har sitt ursprung i St. Louis, men jag bor i Pennsylvania holländska land och det har varit här så länge jag kan komma ihåg.

Jag gjorde en riktig affär St. Louis-stil sliskig smör kaka långt tillbaka i mina tidiga dagar av Blogga, och lite mer nyligen, jag skapade en sliskig smör paj som är att-dö-för. Jag har även en lönn sliskig smör kaka recept. Men ingen av dessa är allt som liknar den snygga smörkakan som jag upptäckte tillbaka i slutet av 1990-talet.,

Vid den tiden var Paula Deen på toppen av sin berömmelse, och hon introducerade en genväg pumpa version som gjordes med kakmix, ett halvt pund smör, ett block av gräddeost och en hel låda med pulveriserat socker. Det är total skräpmat.

men så dang bra! Det är som tårta, ostkaka och pumpa paj hade en 3-vägs och det här är vad som föddes.

detta recept är gjort i sin image, men med några enkla tweaks att ta ner skräpmat faktor bara ett hack eller två. Det är lite mindre cloyingly söt, med en mer uttalad pumpa krydda smak, och du behöver inte en box mix alls.,

Du kan göra detta med enkla, hälsosamma ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi!

låt oss börja med basen.

kakskiktet

för att göra bottenskiktet, kombinera mjöl, brunt socker, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål.,

ge allt en snabb visp, bara för att få allt kombinerat.

lägg sedan till ett ägg och lite smält smör. Denna efterrätt har mycket smör! Det kallas sliskig smörkaka trots allt.

Jag älskar smöriga desserter så det är inte ett problem för mig.

rör om allt tillsammans. Du kommer att märka att det här är en ganska smulig blandning. Det har nästan konsistensen av graham cracker crust eller streusel. Jag tycker att det är lättast att blanda med mina rena händer.,

När allt är kombinerat, dumpa det i en smord och fodrad 9×13 pan. Sedan klappa det bara i ett jämnt lager.

Ställ den åt sidan, medan du går på fyllningen.

pumpa sliskigt smör fyllning

För fyllningen, börja med att slå färskost och pumpa puré tillsammans tills slät.

lägg sedan till ägg, vanilj och mer smör!

När allt kombineras, sockra upp saker med pulveriserat socker och krydda., Varm kanel ger den otvetydiga semestersmaken, och ny riven muskotnöt är pumpas Nummer ett bestie.

häll denna blandning över skorpan och baka!

Du vet att det är gjort när kanterna är inställda men mitten ser fortfarande mycket fuktig och vinglar lite när du skakar pannan.

låt det svalna helt innan du skär det i barer och servering.,

hur man serverar pumpa GOOEY smörkaka

detta recept kan serveras vid rumstemperatur., Det behöver inte kylas eller hållas varmt, och det behöver inte någon prydnad alls. Det är perfekt precis som det är.

men om du vill bli snygg kan du klä upp det med lite dammning av pulveriserat socker, en klick vispgrädde eller en sprinkling av nötter eller frön. Jag tror att pepitas skulle vara perfekt, och så skulle hackade rostade pekannötter eller valnötter.

KAN DETTA GÖRAS FRAMÖVER?

detta är en bra maträtt att göra framåt. Du kan göra det flera dagar innan du planerar att tjäna det.,

håll det täckt tätt och kyla det i kylskåpet tills en timme eller så innan du planerar att servera det. Låt det komma till rumstemp och du är redo att gå.

det är perfekt för Thanksgiving eller jul. Om du är värd, kan du korsa detta från din att göra-lista i god tid.

eller om du reser någonstans och vill ta med en maträtt, transporterar den här vackert.

måste du kyla det?

denna kaka kan sitta ute på dessertbordet i några timmar, men längre än så och du bör förmodligen gömma den i kylskåpet.

KAN DU FRYSA DEN?,

pumpa sliskig smör kaka fryser vackert. Bara linda upp det tätt så att det inte torkar ut eller plocka upp några roliga frys lukter.

Tina den i kylskåpet eller på disken dagen innan du planerar att servera den.