Vad är kosten för PKU?

Vad ingår i ett lågt Fenylalaninmatmönster?

kosten för PKU består av en fenylalaninfri medicinsk formel och noggrant uppmätta mängder frukt, grönsaker, bröd, pasta och spannmål. Många människor som följer ett lågt fenylalanin (phe) matmönster äter speciella lågproteinbröd och pastaer. De är nästan fria från phe, tillåter större frihet i matval och ger energi och variation i matmönstret.

Vad ingår inte i ett lågt Fenylalaninmatmönster?,

livsmedel som innehåller stora mängder phe måste elimineras från en låg phe diet. Dessa livsmedel är proteinrika livsmedel, såsom mjölk, mejeriprodukter, kött, fisk, kyckling, ägg, bönor och nötter. Dessa livsmedel orsakar höga blod phe nivåer för personer med PKU.

sikta på hälsosamma matval

detta mål är ett enkelt sätt att visualisera de livsmedel som tillåts på kosten för PKU. Den fenylalaninfria formeln, såsom Fenylfri*, är centrum för måldieten. När maten kommer längre bort från bull ’ s-eye, är de högre i fenylalanin., Livsmedlen utanför målet ingår inte i den lågfenylalaninmåltidsplanen.

Hur kan detta matmönster vara tillräckligt?

det är inte ovanligt för någon som följer en låg phe diet att ha 2 sorters grönsaker och en bakad potatis till middag. Men om dessa livsmedel var de enda livsmedel en person som konsumeras, skulle hans eller hennes kost saknas protein, vitaminer och mineraler. Det är där den speciella formeln kommer in.

en speciell fenylalaninfri formel, såsom Fenylfri*, innehåller protein, vitaminer, mineraler och energi (kalorier) utan fenylalanin., Med formel får en person med PKU gott om protein, utan biverkningar av det höga phe-innehållet i de flesta livsmedel. Den fenylalaninfria formeln är den viktigaste delen av kosten för PKU.

hur länge måste en person med PKU följa denna speciella Diet?

forskning har visat att denna diet bör följas för livet. Att hålla blodets phe-nivåer i det säkra området hjälper till att förhindra problem med tänkande och problemlösning.

tidigare rekommenderades personer med PKU att stoppa sin låga phe-diet när de var barn., De flesta ungdomar med PKU som togs ”off diet” övervakade inte deras blodfe-nivåer och fick ingen anledning att vara oroade över dem. Dessa människor började uppleva problem med att uppmärksamma, koncentrera sig och komma ihåg. Nyligen har många av dessa samma människor beslutat att gå tillbaka ”på diet” i hopp om att må bättre. För att gå ”på diet” måste en person dricka en speciell fenylalaninfri formel och välja låga phe-livsmedel så att blodfettnivåerna ligger i det säkra området.

det är aldrig för sent att gå tillbaka ”på diet.,”En låg phe diet hjälper de flesta unga vuxna med PKU att må bättre och förbättrar uppmärksamhet span, koncentration och minne. I allmänhet rapporterar unga vuxna som har gjort dessa förändringar att de tänker och mår bättre. Den ansträngning som krävs för att få ner blod phe nivåer är väl värt det för alla, oavsett hur länge de har varit ”off diet.”

* Phenyl-Free är ett registrerat varumärke som tillhör Mead Johnson Co. Ett antal andra formler är tillgängliga.

överst på sidan