Philly Cheesesteak fyllda paprikor / flickan på Bloor

november 21, 2020

dessa Philly Cheesesteak fyllda paprikor är en läcker låg carb spinn på den klassiska smörgås och en god middag idé du kan prep i förväg.

få tillgång till min gratis 4-veckors måltid prep magic ebook!,

ingredienser i cheesesteak fyllda paprikor

om du någonsin har ätit en Philly ost biff, bör dessa ingredienser ser ganska bekant för dig:

paprika — gröna paprika, halveras för att fyllas, och några röda skivade tunt att fylla.
svamp — jag använder förpackade Pre-skivad knapp svamp.
Steak — Sirloin är min rekommendation. Det är en fin, magert snitt med bra konsistens och smak. Gå för en biff som är ca 1 ” tjock.
lök — röd är vägen att gå här!, Det är trevligt och krispigt och lägger till en pop av färg.
ost — Mozzarella är min favorit ost att använda i detta recept, men Schweiziska fungerar bra också.

hur man gör Philly cheesesteak fyllda paprikor

medan de ser och smakar riktigt spektakulära, de är super enkel att göra.

Värm ugnen till 400F och linje en 9×13 ugnsform med folie.
halvera och deseed dina gröna paprika. Ringla dem med olivolja, krydda med lite salt och peppar och baka i 10 minuter.,
Sear biff i en stekning sedan skiva det tunt en gång kyldes något.
stek dina skivade champinjoner i den varma pannan med biff drippings, sedan lägga din skivade lök och paprika och koka tills de är mjuka.
ta bort de gröna paprikorna från ugnen och dela din skivade biff och grönsaker jämnt mellan pepparhalvor.
topp med ost, baka sedan i femton minuter, eller tills osten smälts. Servera och njut!,

Ingrediens substitutioner och tillägg

detta är det perfekta receptet för att ”göra din egen” genom att byta ut ingredienser eller lägga till i nya. Här är några förslag för att få dina kreativa juice flödar:

lägg i några hackade chili peppers (jalapeno, poblano eller anaheim peppers är bra!) för lite värme.
Lägg till några körsbärstomathalvor och oregano för en italiensk vridning.
byt den röda för gul lök för lite mer sötma.,

gör fyllda paprikor keto

medan denna måltid är låg carb, vid 12g netto kolhydrater per portion är det inte tillräckligt lågt för keto. Men det är en lätt nog sak att fixa!

så om du följer en keto diet och vill få carb count ännu lägre, prova dessa lösningar:

gröna lök / scallions är en säkrare satsning för keto recept eftersom de har ungefär hälften av kolhydrater som rödlök.
Zucchini båtar är ett bra alternativ till de gröna paprika eftersom de har bara lite över hälften så många netto kolhydrater.,

att göra dessa enkla förändringar kommer att ge netto carb räkna ner till ca 6g per portion!

använda köttfärs

Du kan använda köttfärs istället för biff i detta recept. Bara laga det ordentligt på spisen och dränera det bra innan du fyller paprikorna med den.

hur man gör peppar mjukare

vissa människor gillar att ha en mjukare peppar ”skal” istället för en fastare. Om det här är du är det verkligen lätt att göra dem så!, Det tar lite mer tid, men värt det om det här är din föredragna konsistens:

istället för 400F, Värm ugnen till 375F. fyll paprikorna men lämna av osten och täck dem med aluminiumfolie. Baka i en timme innan du tar bort folielocket, tillsätt ost, salt och peppar och baka i fem till tio minuter tills det smälter.

baka dem på detta sätt kommer att göra dem trevliga och mjuka, men inte sörjig!

vad man ska servera med fyllda paprikor

några krispiga rostade potatis är den perfekta följeslagaren för paprika!, Kub dem, olja upp dem och krydda dem innan du kastar i ugnen med de tomma gröna pepparhalvorna. Då blir de klara tillsammans!

de är också bra med en sida av blomkål ris för att hålla kolhydrater nere.

Lagring& uppvärmning

Du kan montera paprikorna dagen innan och förvara dem i kylskåpet innan de bakas. Lägg bara till tio minuter på bakningstiden.

för att lagra rester, förvara dem i kylskåpet i några glasmåltid prep skålar för 3-5 dagar., Värm dem i mikrovågsugnen tills de värms upp i mitten. Du kan också värma dem i en bageri täckt med aluminiumfolie vid 375F i 30 minuter.

kan du frysa fyllda paprika?

Ja, det kan du! Texturen kommer inte att vara exakt densamma, men de går ganska bra i frysen.

täck och frysa dina helt kokta paprika i bakfatet när de är helt kylda. Tina dem genom att placera i kylskåpet över natten. Sedan, bara avslöja och baka i ugnen på 375F i 30 minuter eller tills det är varmt hela vägen igenom.,

mer hälsosamma middag recept

om du letar efter några mer läckra idéer för att göra upptagen weeknights lättare, kolla in mina bästa hälsosamma recept nedan!,

hälsosam middag idéer för upptagen Weeknights
den bästa bakade kycklingbröst
bakade Pesto kyckling

verktyg för att göra detta recept

ta några glas måltid prep skålar om du planerar att packa dessa paprika upp till lunch
jag får alla mitt Gräs-fed nötkött från Butcher Box

få tillgång till min gratis 5-DAYMEAL Prep Challenge + bonusresurser när du registrerar dig.

lär dig att äta prep genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev!,