Perogies med Bacon och lök (Pierogi)

detta Perogies recept med bacon och lök är galet bra — ren komfort mat och perfekt för en jul sida skålen!

*Jag har lagt till några uppdaterade bilder eftersom detta recept publicerades eftersom originalen bara inte visade hur ultra krämig de är!,

Ring mig en fuskare, men idag är jag inte visar dig hur man gör perogies (även om jag gjorde det waaaaaay tillbaka hit för dessa Saskatoon Perogies — min all-time, fällt favorit sak att äta någonsin).

men jag kommer att visa dig ett löjligt Delish sätt att laga perogies och servera dem på din semester middagar denna månad.

Jag menar, vanliga gamla potatismos är bra ’ n ’ alla, men krämig potatis och ost fyllda perogies?!? Det är verkligen det bästa av alla världar.,

traditionellt hade vi antingen affären köpt potatisperogier eller, för ett riktigt speciellt tillfälle, skulle min mamma göra Vareneki eller Vareniki eller Wareniki fylld med Saskatoon bär och socker och vi åt dem med en smaklig, salt, vit sås gjord av smör och grädde.

någon aning om varför det var min favorit måltid någonsin?

Vareniki och perogies (och pierogi) är alla i huvudsak samma sak, men en är ukrainska och en är polsk och sedan finns det ALLA typer av stavningar och felstavningar.,

jag tar den enkla vägen ut här och kallar dem Perogies.

fortsätt, bli arg.

i verkligheten borde du bli upphetsad. Eftersom komfort mat har aldrig varit så tröstande förut.

nu finns det en anledning till att dessa är en behandling och inte en varje dag typ av sak. Om du äter dessa varje dag eller ens varje vecka och du har en hjärtattack, får du inte skylla på mig. Gör dem för speciella tillfällen eller för din jul sida skålen och hela familjen kommer att gå nötter för dem!,

Tips för matlagning Perogies:

• när du gör perogies är det viktigt att du bjuder in alla dina närmaste vänner att gå med dig. Om du lämnas ensam med en panna av perogies i bacon och lök och grädde, finns det inget att säga vad som kan hända. Du kan inte sätta den på mig.
• eftersom jag började med frusna perogier (här är det lätt att köpa frysta, bra kvalitetsperogier och inte nödvändigtvis de massproducerade), koka jag dem först och lägg dem sedan till pannan med bacon., Jag vet att det är ett extra steg och en extra kruka, men det är semester så naven kommer att vara runt för att diska ändå, eller hur?
• Du kan absolut blanda upp saker och lägga till några grönsaker till din pan — svamp skulle vara bra, eller broccoli, brysselkål, gröna bönor…. det finns många sätt att runda ut denna dekadenta måltid.

vad är det bästa sättet att laga frysta perogier?,

Jag tror att kokning är det bästa sättet att laga frusna perogier — det tar bara några minuter, och de dyker direkt till toppen av vattnet när de är redo så det finns ingen andra gissning.

Du kan också lägga till frysta perogier till grytor och simma i en pan recept, men det är svårare att få rätt eftersom det är svårt att veta hur mycket vatten de kommer att släppa när de lagar mat och kan vattna ner såser eller inte laga helt.

Jag skulle inte lägga dem direkt till en varm torr panna utan en stor mängd vätska.,

vad man ska servera med perogies:

Jag kommer inte att klandra dig om du bara sätter dig ner med pannan och en gaffel, men här är några idéer för servering:

proteiner:

• rostbiff eller grytstek med grönsaker (hoppa över potatisen på den)
• Spiral skinka
• korv (traditionellt har detta varit ett av de sätt vi tjänar det oftast)

sidrätter och såser:

• servera med en sallad, ångad grönsaker eller till och med fryst om du känner behovet av att stöta upp näringsvärdet.,
• vi lägger alltid till dem med gräddsås — men inte riktigt nödvändigt med detta recept!
• vissa människor njuta av gräddfil med perogies, om du är i den sortens sak.

stift detta recept för att spara för senare

stift detta recept till din favorit styrelse

Nutrition Information