Olivolja och balsamvinäger salladsdressing

konventionella salladsdressingar laddas med ohälsosamma kolhydrater och kalorier. Men denna olivolja och balsamvinäger salladsdressing recept är bra för din hälsa—men bara om ingredienserna är av hög kvalitet.,

Hoppa till:

• olivolja och balsamvinäger salladsdressing

se till att olivoljan du köper är äkta!

visste du att i Italien finns det en särskild polisstyrka som enbart har till uppgift att nabbing fradulent olive oil sellers?

Ja, jag kunde inte tro det heller. Jag fick reda på det här medan jag tittade på det här 60-minuters segmentet. Det är därför jag är noga med att bara använda den äkta varan i min olivolja och balsamvinäger salladsdressing.,

innan jag såg segmentet var jag ganska medveten om att inte all olivolja skapas lika. Jag visste att Ekologisk extra jungfruolja var guldstandarden.

men jag hade ingen aning om att olivoljebedrägerier är så genomgripande. Faktum är att maffian i Italien har tagit över stora svängningar av olivoljehandeln.

och de drar inte nytta av sling av högkvalitativ, sublim smakande olivolja. Istället vattnar de ner det.

de kallar det extra jungfruolja när det faktiskt inte ens är olivolja!,

här är en provtagning av hur korrupta olivoljeförsäljare begår bedrägeri:

• de skär olivoljan med mycket billigare oljor som solrosfröolja
• klorofyll läggs också till billig grönsaks-eller fröolja för att få det att se ut som olivolja
• olivolja från Italien kombineras med oliver av mindre kvalitet från andra länder

så innan du rusar ut till affären för denna olivolja och balsamvinäger salladsdressing, köp inte bara någon flaska. – herr talman!,

vad ska man leta efter när man köper extra jungfruolja

När jag köper en flaska olivolja letar jag efter en som kommer i en mörk flaska. Det är den första regeln.

Undvik oljor av något slag som inte heller finns i en mycket mörk, ogenomskinlig flaska.

problemet med klara flaskor är att de tillåter ljus att förstöra oljan. Olivolja, som de flesta andra oljor kan härskna ganska snabbt.

tid, ljus, värme och syre är kostoljans största fiender. Så håll dig borta från den klara flaskprodukten när du köper ingredienser för din olivolja och balsamvinäger salladsdressing.,

Jag föredrar också flaskor till burkar, även om burkar är bra på att förhindra ljus och luft in. Detta beror på att burkar oftast är mycket stora. När du kommer halvvägs ner till burkens flaska är oljan inte längre frisk.

italiensk olivolja: det bästa för en salladsdressing?

och bli inte lurad att tänka italienska olivoljor är bäst. Eller andra oljor från hela Medelhavet.

Jag brukade tro att Italien och Grekland hade den bästa extra jungfruen i världen., Det kan vara sant ibland. Men ofta är det inte.

Du vet redan varför: korruption. Och du vill inte stödja det genom att göra din egen hemlagad olivolja och balsamvinäger salladsdressing.

gå in i någon stormarknad. Plocka upp en flaska extra jungfru från Italien. Står det exakt vilken region den kommer ifrån?

har det skördedatum? (Om skördedatumet var 2016 är oljan förmodligen övermogen och därför på gränsen till att bli rancid.) Och ett EU-certifieringsmärke?

chanserna är, det kommer inte., Och om det inte gör det du kastar dina pengar på mycket dålig kvalitet olja.

kostar flaskan under tio dollar? Och står det bara ”importerad från Italien” och det är all information som avslöjas?Då är det sannolikt falsk extra jungfruolja.

säger flaskan att oliverna kommer från flera länder? Om så är fallet, köp det inte.

den bästa produkten för olivolja och balsamvinäger salladsdressing är….

en annan anledning till att jag sällan köper importerad olivolja är detta….,

När det kommer till staterna, efter att det har suttit i varma lastbehållare, har oljan förlorat mycket av sin kvalitet. Av denna anledning har jag faktiskt börjat köpa mer olivolja gjord i USA.Kalifornien producerar några utmärkta olivolja.

och om du bor nära en näringsidkare Joe ’ s, har du tur. De säljer California Fastigheter-ökat extra virgin olivolja (EVOO) för ett rimligt pris.

nu kanske det inte är det bästa EVOO på planeten. Men det är mycket bra kvalitet för att göra olivolja och balsamvinäger salladsdressing med tanke på priset.,

Trader Joe ’ s California EVOO kommer i en mörk flaska. Och det brukar hålla mig en vecka eller så (beroende på hur hungrig min man och söner är).

En utmärkt resurs för EVOO utbildning Kalifornien Olivolja Rådet. Jag kontaktade faktiskt rådet och frågade dem om EVOO Trader Joe ’ s sells uppfyller sina strikta kriterier.

de sa att även om oljehandlaren Joe ’ s sells inte är certifierad av rådet, är det troligtvis en högkvalitativ olja. Den ena knocken på den är att EVOO inte innehåller ett ” bästa köpdatum.,”

men det stör mig inte eftersom jag vet var oliverna odlas. Jag vet också vilken typ av oliver de är (arbequina).

tyvärr är Trader Joe ’ s skyldig att sälja lågkvalitativ EVOO. Dess varumärke, Trader Giottos EVOO kommer i en klar flaska.

det är det första tecknet på att det inte är en bra produkt. För det andra, även om det står ”importerat från Italien”, innehåller det också oliver från Spanien, Grekland och Tunisien.,

Georgien på mitt sinne

nu är det något som du förmodligen inte är medveten om när det gäller EVOO för att göra hemlagad olivolja och balsamvinäger salladsdressing.

östkusten är hem för fantastiska EVOOs. Och jag pratar inte om fina, importerade flaskor som säljs i gourmetaffärer. Visar sig persika staten har utmärkt olivolja!

Ja, Georgia extra Virgin Olive Oil … det är en sak! Och det är den första olivolja som skördats öster om Mississippi sedan 1800-talet.,

(Läs mer om Georgia olivodlare här.)

Georgia Olive Farms är varumärket att leta efter. De har bara producerat EVOO sedan om 2011. Men prisbelönta kockar älskar sin EVOO.

om du vill ha bästa kvalitet olivolja, se om du kan köpa vad som kallas olio nuovo EVOO. EVOO kommer från den första pressningen av oliverna.

och olio nuovo är grödans grädde så att säga av den första pressningen. Det är i grunden den första satsen av säsongens första pressning.

Olio nuovo är så färskt, det innehåller sediment., Tyvärr är många människor, rent för estetik, avstängda av sediment.

det är därför de flesta olivolja lagras i ett par månader eller så, för att låta sedimentet lösa sig. Men det är detta sediment som ger den fantastiska, hjärthälsa egenskaper och utsökt smak!

innan jag delar receptet, låt mig bara lägga till en snabb anteckning om balsamvinäger. Leta efter en som har druvmust som primär ingrediens.,

de flesta balsamvinäger innehåller vinäger som den primära ingrediensen. Det här är billiga grejer.

Jag delar några fler tips om att köpa balsamvinäger i ett framtida recept. Fram till dess, inte köpa falska olivolja och köpa balsamvinäger som är tjockare och mer sirapsliknande och innehåller druvmust som den primära ingrediensen.

Njut av din hälsosamma låga carb dressing! Var noga med att kolla in min avokado koriander lime dressing också.

★ FÖLJ MIG PÅ FACEBOOK, PINTEREST OCH INSTAGRAM FÖR MER LÄTT KETO RECEPT.,

olivolja och balsamvinäger salladsdressing

författare: Lisa MarcAurele

4.82 från 11 röster

varför köpa beredd låg carb dressing när det är så lätt att göra din egen? Här är ett enkelt recept eller olivolja och ättika salladsdressing som kan göras om några minuter.,20″>

> Kalorier 171

Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart

Array( => 2 => 171 => 2 => 0 => 18 => 2 => 0 => 460 => 16 => 0 => 1 => 0.2 => 6 => 0.2 => tablespoons)

gratis e-postserie

mina topp 5 hemligheter att bemästra Keto!

anmärkning om näringsinformation

näringsinformation för receptet tillhandahålls som en artighet och är endast ungefärlig. Vi kan inte garantera riktigheten i näringsinformationen som ges för något recept på denna webbplats. Erytritolkarb ingår inte i carb-räkningar eftersom det har visat sig att det inte påverkar blodsockret., Netto kolhydrater är de totala kolhydrater minus fiber.