denna Olive Garden minestrone soppa är laddad med grönsaker, bönor och pasta i en tomatbuljong. Det är en copycat av restaurangen version som smakar ännu bättre än det ursprungliga receptet!
varje gång jag går till olivträdgården beställer jag soppa, sallad och brödpinnar. Jag kan bara inte få nog av deras minestrone soppa, det är min favorit! Denna hemlagad version är lätt att piska upp och är ett bra sätt att få familjen att äta sina grönsaker. Servera din soppa med vitlöksknutar för en komplett måltid.,
varje gång jag går till olivträdgården måste jag få minestronsoppan. Den är fylld med massor av bra smaker och texturer, men är lätt nog att inte fylla mig innan huvudrätten anländer. Detta recept är en olivträdgård minestrone soppa copycat, och jag måste säga, det är lika bra (eller bättre!) än originalet.
Hur gör du Olive Garden Minestrone-gruppen?
detta recept kräver en mängd olika grönsaker kokta i en smaklig buljong., Lök, morötter, selleri och zucchini sauteras, sedan går tomater, grönsaksbuljong, pasta och bönor i blandningen. Låt allt sjuda och middag serveras!
vilka grönsaker går in i minestrone soppa?
denna soppa är laddad med grönsaker, Den innehåller lök, morot, selleri, zucchini, tomater, gröna bönor och spenat. Detta är samma blandning av grönsaker som Olive Garden använder, men du kan absolut ändra upp grönsakerna beroende på vad som är i säsong och vad du har till hands., Andra stora vegetabiliska val är
- Russet potatis
- Butternut squash
- sötpotatis
- purjolök
- Kale
Slow cooker Minestrone soppa
denna soppa kan enkelt göras i den långsamma spisen om du föredrar att gå den vägen. Du kan lägga till alla ingredienser i långsam spis minus pasta, spenat och persilja, låt allt simma i 4-6 timmar på låg eller 2-3 timmar högt. Rör i pasta och spenat och låt allt koka i ytterligare 20-30 minuter, eller tills pasta är öm., Strö med persilja och servera.
Tips för Minestrone soppa
- Du kan använda färska eller frysta gröna bönor, vad du än föredrar.
- försök att skära alla grönsaker i samma storlek så att de lagar mat i samma takt.
- denna soppa fryser väl, även om pasta och grönsaker kan vara lite mjukare vid upptining och återuppvärmning.
- var noga med att tömma och skölja dina bönor innan du lägger dem i soppan, du vill bli av med allt det extra natrium!,
- denna soppa är tillräckligt stark för att fungera som huvudrätt, men om du vill ha en extra dos protein, försök att lägga till lite kokt italiensk korv.
denna olivträdgård minestrone soppa träffar platsen på en kall dag, och det är så lätt att göra också! Tillsätt en strö av parmesan och lite varmt bröd och du har för en snabb middag som alla är säker på att älska.,
mer bra soppa recept
- hamburgare soppa
- mexikansk köttbulle soppa
- korv Tortellini soppa
- nötkött nudelsoppa
- kyckling Taco soppa
Olive Garden Minestrone soppa Video
Skriv ut Pin
olivträdgård minestrone soppa
instruktioner
-
värm olivoljan i en stor kruka över medelhög värme., Tillsätt lök, selleri, morötter och zucchini till potten.
-
koka tills grönsakerna är mjuka, 3-5 minuter. Tillsätt vitlök och koka i 30 sekunder. Krydda grönsakerna med salt och peppar.
-
lägg tomaterna, grönsaksbuljongen, tomatpastaen och den italienska kryddan till potten. Ta till en sjuda.
-
Lägg till vita bönor, njurbönor, gröna bönor och pasta i potten. Smäll i 10-15 minuter eller tills pasta och grönsaker är ömma.,
-
Season the soup with salt and pepper to taste. Stir in the spinach leaves and cook for 2-3 minutes or until wilted.
-
Sprinkle the parsley over the soup and serve.