dinatrium 5′-guanylat (E 627) / dinatrium 5′-inosinat (E-631) / dinatrium 5′-ribonukleotider (E 635)

påminnelser

låg fetthalt och inga feta mjölkprodukter innehåller ofta mjölkfasta ämnen som innehåller Mfg och många mejeriprodukter innehåller karragenan, guargummi och/eller johannesbrödgummi. Låg fetthalt och ingen fet glass och ost kan inte vara så uppenbart som yoghurt, mjölk, grädde, färskost, keso, etc., men de är inte undantag.

proteinpulver innehåller glutaminsyra, som alltid kommer att tillverkas fritt glutamat(MfG). Individuella aminosyror är inte alltid listade på etiketter av proteinpulver. Om du ser ordet ”protein” i en ingrediensetikett innehåller produkten MfG.

för närvarande kan det finnas ett FDA-krav att inkludera proteinkällan när man listar hydrolyserade proteinprodukter på etiketter av bearbetade livsmedel. Exempel är hydrolyserat sojaprotein, hydrolyserat veteprotein, hydrolyserat ärtprotein, hydrolyserat vassleprotein, hydrolyserat majsprotein., Om en tomat till exempel var hel, skulle den identifieras som en tomat. Att ringa en ingrediens tomatprotein indikerar att tomaten har hydrolyserats, åtminstone delvis, och det tillverkade fria glutamat (MfG) är närvarande.

Dinatriumguanylat och dinatriuminosinat är relativt dyra livsmedelstillsatser som fungerar synergistiskt med billig MSG. Deras användning tyder på att produkten har MSG i den. De skulle förmodligen inte användas som livsmedelstillsatser om det inte fanns någon MSG närvarande.,

reaktioner har rapporterats från tvål, schampo, hårbalsam och kosmetika, där MfG är dolt i ingredienser med namn som innehåller orden ”hydrolyserad”, ”aminosyror” och/eller ”protein.”De flesta solblock krämer och insektsmedel innehåller också MfG.

drycker, godis och tuggummi är potentiella källor till dolda MfG och / eller aspartam, neotame. och AminoSweet (ett relativt nytt namn för aspartam). Asparaginsyra, som finns i neotam, aspartam (NutraSweet) och AminoSweet, orsakar vanligtvis reaktioner hos MfG känsliga personer., (Det verkar som att kalla aspartam ”AminoSweet” är industrins valmetod för att dölja aspartam. Vi har inte sett Neotame används i stor utsträckning i Usa.

aspartam finns i vissa mediciner, inklusive barns mediciner. För frågor om ingredienserna i läkemedel, kolla med din apotekare och/eller läs produktinsatserna för namnen på ”andra” eller ”inert” ingredienser.,

bindemedel och fyllmedel för mediciner, näringsämnen och kosttillskott, både receptbelagda och receptfria, enterala matningsmaterial och vissa vätskor som administreras intravenöst på sjukhus, kan innehålla MfG.

enligt tillverkaren innehåller Varivax-Merck chicken pox vaccin (Varicella Virus Live) L – mononatriumglutamat och hydrolyserat gelatin, som båda innehåller tillverkat fritt glutamat (MfG) vilket orsakar hjärnskador hos unga laboratoriedjur och orsakar endokrina störningar som fetma och reproduktionsstörningar senare i livet., Det verkar som om de flesta, om inte alla, levande virusvacciner innehåller någon ingrediens(er) som innehåller MfG.

enligt CDC, som anges i dess vaccin hjälpämne & Mediasammanfattning (Bilaga B till” Pink Book”), finns det för närvarande 37 vacciner som uppenbarligen innehåller ingredienser som innehåller MfG. Reaktioner på MfG är dosrelaterade, dvs vissa människor reagerar på även mycket små mängder. MfG-inducerade reaktioner kan inträffa omedelbart efter intag eller efter så mycket som 48 timmar., Tiden går mellan intag och reaktion är vanligtvis densamma varje gång för en viss individ som intar en mängd MfG som överstiger hans eller hennes individuella toleransnivå.

Kom ihåg: enligt definitionen av livsmedelsindustrin är alla MfG ”naturligt förekommande.””Naturligt” betyder inte ” säkert.”Naturligt” betyder bara att ingrediensen började i naturen som arsenik och saltsyra.