FoodEdit
bladen kan tvättas, torkas och användas för att krydda grytor eller matlagning såser. Bären kan också användas som kryddor.
OrnamentalEdit
Myrica cerifera finner användning i trädgårdsarbete och trädgårdsodling. Det har vanligen odlas i amerikanska härdighet zoner 11 till 7. M. pensylvanica ersätter M. cerifera i områden kallare än zon 6. Eftersom arten är anpassningsbar, kommer den att tolerera många förhållanden, även om den har behov av frekvent beskärning. Det kan dock hantera missbruk från dålig beskärning. Arten har minst fyra sorter., De dubbade Fairfax, Jamaica Road, och Dons Dvärg skiljer sig från den ”typiska” exemplar i vana och form. De senare två är också resistenta mot bladfläck. Var. pumila är en dvärgkultivar.
HerbalismEdit
Bayberry root bark har en historia av användning i herbalism. Växten innehåller flera organiska föreningar, inklusive: triterpener som myricadiol, taraxerol och taraxeron, liksom kemikalier som olika flavonoider, tanniner, hartser, tandkött och fenoler., Myricadiol har en liten inverkan på kalium-och natriumnivåerna, medan ett ämne som kallas myricitrin har antibiotiska egenskaper.
Choctaw kokt bayberry och använde resultatet som en behandling för feber. År 1722 rapporterades att kolonister i Louisiana drack en blandning av vax och varmt vatten för att behandla svår dysenteri. Bayberry rapporterades på ett konto från 1737 som används för att behandla konvulsioner, kolik, palsy och anfall., Från början av 1800-talet rekommenderade herbalisten Samuel Thomson denna växt för att producera ”värme” i kroppen och som behandling för infektionssjukdomar och diarré. Den användningen av bayberry avtog senare på 1800-talet, till förmån för att använda den för en mängd olika sjukdomar, inklusive en aktuell användning för blödande tandkött. I tjugo år som började 1916 listades bayberry rotbark i den amerikanska nationella formulären.
användningen av bayberry i herbalism har minskat sedan dess topp i popularitet under 1800-talet., Växten används fortfarande idag vid behandling av feber, diarré och några andra sjukdomar. Den kemiska myricitrin har anti-feberegenskaper. Dessutom har den kemiska, tillsammans med tanninerna, Anti-diarréegenskaper. Myricitrin fungerar som ett antibiotikum, medan tanninerna har sammandragande egenskaper.
i allmänhet används antingen ett avkok eller en tinktur. Infusioner och en aktuell pasta har också använts.
gravida kvinnor ska inte använda bayberry. Dessutom är tanninverkan relaterad till cancer oklart, med studier som indikerar både pro och anti-cancer effekter., bayberry, precis som alla andra medicinska växter, ska endast användas under överinseende av en läkare.
CandlesEdit
Southern bayberry frukter är en traditionell källa till vaxet för gammaldags juldekorationer som kallas bayberry ljus. Vaxet extraherades genom att koka bären och skumma av de flytande kolvätena. Fetterna kokades sedan igen och spändes sedan. Därefter var vätskan användbar i ljustillverkning, vare sig genom doppning eller gjutning. Southern bayberry är dock inte den enda växten som kan användas för att göra bayberry ljus., Dess nära släktingar är också användbara.
Södra bayberry och dess släktingar har i stor utsträckning ersatts i candlemaking av substitut gjorda av paraffin. Substitutljusen har konstgjorda färger och dofter som skapar ljus som ser ut och luktar som naturliga.