- Yummly
enkel Mini Köttfärslimpa gjord i en muffin tenn för grundlig matlagning och enkel servering, och rivaler någon köttfärslimpa där ute! Smakrik, rolig, perfekt för luncher eller middagar.
Följ Eazy Peazy Mealz på Pinterest för mer bra tips, idéer och recept!
Låt mig starta det här inlägget genom att säga att min man inte gillar köttfärslimpa. Inte så mycket ändå. För många köttfärslimpa middagar som växer upp eller något.,
jag kan bara komma ihåg att äta köttfärslimpa kanske tio gånger i hela mitt liv, så jag har inget emot det för mycket. Men när din man inte gillar något, är chansen att du inte gör det mycket ofta. Så är fallet för klassisk köttfärslimpa i vårt hus. Naven reser dock mycket för arbete, så han är inte hemma så ofta till middag. Så jag tänkte att jag skulle prova det. Jag fortsatte att se recept för köttfärslimpa på Pinterest, och gillade tanken på att göra köttfärslimpa i muffinspannor, snabbare matlagning, individualiserade portioner etc.
vad går i Köttfärslimpa?,
ett traditionellt köttfärslimpa recept har köttfärs, någon form av fyllmedel som brödsmulor eller kex, vissa kryddor, ägg och en köttfärssås eller toppning. Ingredienserna kan variera, men tanken är alltid densamma, en blandning av kött och kryddor, formad till en loaf och kokas så att den kan skäras i skivor.
dessa mini muffin tenn köttfärslimpa använder en liknande idé, och samma ingredienser, men görs i enskilda portioner i stället för en limpa.
hur gör du köttfärslimpa fuktig?,
gör dem mini: en av de främsta anledningarna till att jag valde mini köttfärslimpa gjord i en muffin tenn är så jag kunde se till att min köttfärslimpa stannade trevligt och saftigt. När jag gjorde min forskning verkade det som att få interiören att laga ordentligt du i princip överkokt utsidan. Usch! När de tillverkas i en muffin tenn, kan dessa små köttfärslimpor laga perfekt.
blanda inte över: ett annat knep för att fuktigt köttfärslimpa är inte över att blanda det när du gör det. Du vill kombinera ingredienserna, men om du arbetar det för mycket blir det tufft.,
vila innan skivning: när köttfärslimpan är klar, låt den vila i ca 5 minuter innan du skär i den. Detta kommer att ge några juicer en chans att omfördela.
vad du behöver för att göra Mini Köttfärslimpa i en Muffin tenn:
att göra mini köttfärslimpa i en muffin tenn är super lätt, du behöver i princip en muffin tenn. Men med hjälp av muffin burkar fodrade med silikon muffin formar eller en silikon muffin pan gör städa upp så snabbt och enkelt! Om du har det alternativet rekommenderar jag det.,
jag bestämde mig äntligen för att ge Köttfärslimpa Minis ett försök, och till min förvåning var de läckra. Jag njöt av det så mycket för middag den första natten, att jag gjorde det igen för lunch nästa dag så min man kunde prova det. (Jag gjorde också lite extra att hålla i frysen för nätter jag inte vill laga mat).
gissa vad?! Hennes fästman älskade Köttfärslimpa Minis. Han sa att det var trevligt och fuktigt, och att såsen på toppen (som enligt min mening gör eller bryter en köttfärslimpa) var precis rätt!, Jag gör inga anspråk på ”världens bästa” eller något liknande, för ärligt talat har jag inte försökt tillräckligt med köttfärslimpa för att göra det påståendet. Men jag kommer att säga att det var gott!
och köttfärslimpa sauce…it är magi.
det är sött, så om du inte älskar sött har du ett par alternativ:
- skära tillbaka på det bruna sockret
- Lägg till lite äppelcidervinäger.
men man, pepparrot och sriracha med denna sötma gör allt ganska gosh darn bra! Precis rätt smakbalans för min personliga smak.,
jag rekommenderar köttfärslimpa minis serveras med vitlök gröna bönor och lite potatis korv baka.,iv id=”67cfdf5396″>
mer middag recept du kan njuta av:
- sötpotatis Shepherd ’ s Pie med mald kalkon eller nötkött
- Braised tomat Chuck Roast
- Citron Smör kyckling
- bakade kokos räkor med koriander Lime ris
- kyckling korv och ärtor Alfredo Pesto Skillet Pasta
köttfärslimpa Minis
Ingredients
- 2 lbs ground beef
- 2 eggs
- 3/4 c Italian bread crumbs
- 1.,5 Tbs onion powder
- 1 Tbs parsley flakes
- 3 Tbs Worcestershire sauce
Sauce:
- 1 cup Ketchup
- 1/2 c brown sugar
- 1 tsp creamy horseradish
- 1.,5 T Sarachi eller mindre eller mer beroende på vilken spark du vill
instruktioner
-
blanda kött, ägg, brödsmulor, lökpulver, persilja flingor och Worcestershire sås tillsammans.
-
blanda sås ingredienser tillsammans. Smaka och anpassa dig efter dina önskemål.
-
dela köttblandningen ut i muffinspannor.
-
engångs muffin burkar är bra för frysning!
-
topp med sås.,
-
Freeze or Bake
-
Bake 350 for 25 mins
Notes
Nutrition
vår receptkortprogramvara beräknar dessa näringsfakta baserat på medelvärden för ovanstående ingredienser, olika märken och kvalitet på produkter/kött kan ha olika näringsinformation, beräkna alltid din egen baserat på de specifika produkter du använder för att uppnå exakta makron för detta recept.
vill du använda detta recept i en måltidsplan?,Prova PrePear, min gratis Måltidsplaneringsapp som låter dig spara dina recept, planera måltider, handla matvaror och laga mat helt enkelt på ett ställe. Gå Med Här! 