mejeriprodukter och kalcium

Food Source Serve Size Calcium Full cream milk 250mL 285mg Skim milk 250mL 310mg Natural yoghurt 200g 340mg Low fat yoghurt 200g 420mg Cheddar cheese 40g 310mg

Foods and beverages high in calcium may contribute to stronger bones and teeth., Det finns också vissa bevis på att mejeriprodukter och kalcium spelar en roll för att förebygga hjärtsjukdomar och vikthantering.

bevisen visar att mjölk och kalcium (både kostkalcium och som tillägg) skyddar mot tarmcancer.

ska du äta mejeriprodukter?

mejeriprodukter bör ätas som en del av en varierad och näringsrik kost för att upprätthålla friska ben och tänder. Men för dem som föredrar att undvika mejeriprodukter rekommenderas att alternativ mat som antingen är en källa till kalcium eller har tillsatt kalcium väljs.,

Cancerrådet stöder de australiska kostriktlinjerna, som uppmuntrar människor att äta minst två och en halv serverar mejeriprodukter (mjölk, yoghurt och ost) eller alternativ varje dag. Cancerrådet uppmuntrar människor att välja reducerade fettvarianter.,

How much calcium should you eat

Gender	Age group	Approximate serves a day
Men	19-70 years	2.5 serves
	>70 years	3.,5 tjänar
kvinnor	19-50 år	2.5 tjänar
	>50 år	4 tjänar

å inte tillräckligt med kalcium i kosten. Det uppskattas att mer än 25% av männen och 50% av kvinnorna äter mindre än det rekommenderade antalet tjänar., Av oro är barn och tonåringar som inte får tillräckligt med kalcium medan deras ben växer och de äldre australierna som riskerar osteoporos.

Vad är en servering av mejeri?,li>½ kopp ricotta ost

följande icke-mejeriprodukter är lika med en servering av kalcium:

• 1 kopp kalcium berikade soja eller rismjölk, eller annan spannmål dryck med at lease 100mg tillsatt kalcium per 100mL
• 100g (ca ½ kopp) mandel
• 60g sardiner eller ½ kopp (100g) rosa lax med ben
• 100g fast tofu

enkla sätt att inkludera mejeriprodukter i din kost

praktiska och hälsosamma sätt att öka intaget av mejeriprodukter i kosten inkluderar:

mjölk

• njut av en smoothie gjord med minskad fettmjölk och färsk banan eller bär.,
• drick ett glas mager mjölk för ett mellanmål.
• Njut av en skål med högfiberflingor till frukost med mager mjölk och hackad frukt.
• gör isblock genom att frysa mjölk eller yoghurt på en pinne. Blanda med frukt för större variation.
• Välj desserter gjorda med mjölk, t.ex. rispuddingar, vaniljsås, junkets, mjölkgeléer, gelépiskor.
• Lägg skummjölkspulver till kakblandningar, soppor, mornays, potatismos, grytor och såser.

Yoghurt

• prova låg fetthalt vaniljyoghurt med passionfrukt eller naturlig müsli.,
• använd yoghurt med låg fetthalt som ett dopp med grönsakspinnar.
• ha en fruktsallad och topp med mager yoghurt.
• prova att servera låg fetthalt naturell yoghurt med hackad mynta eller koriander som ackompanjemang till lamm eller Indiska smaksatta rätter.
• Välj ett badkar med mager yoghurt som mellanmål.

ost

• gör din egen rostade smörgås eller öppna smälta med låg fetthalt välsmakande ost och fyllningar som kyckling och sparris eller grillade grönsaker och pesto.
• koka en vegetabilisk lasagne eller pasta Baka och topp med riven låg fetthalt välsmakande ost.,
• smula fetaost över en trädgårdssallad.
• skiva mager god ost i kuber och servera med riskakor som mellanmål.
• baka potatis i ugnen och fyll dem med grönsaker och riven mager smaklig ost.
• använd låg fetthalt färskost som en spridning på smörgåsar istället för smör.
• Lägg till en ostsås till grönsaker som broccoli och blomkål.
• inkludera låg fetthalt välsmakande ost i en omelett.
• servera rakad parmesanost över toppen av pastarätter och risottos.,
• piska upp en böna dopp genom att mosa bakade bönor och lägga till några chili och riven låg fetthalt välsmakande ost, värme innan servering.
• gör en pizza med fullkorns Libanesiskt bröd och topp med massor av grönsaker och lite mozzarellaost.
• prova en sallad gjord med raket, päron, skivor parmesanost och balsamvinäger.