Mangonada (Svenska)

aptitretande mangonada recept du kan göra hemma! Denna mexikanska mango slushie med chamoy och chile är söt, sur, salt och kryddig på samma gång!

det finns få saker mer uppfriskande än en isig mangonada på en varm dag! Och på en kall trist dag kommer denna söta smoothie att pigga upp dig.

smaksatt med chamoy för tang och tajin för lite krydda, är detta mangonada recept en explosion av smaker med bara några ingredienser.,

i receptet nedan har jag ersättningar listade om du inte har några av ingredienserna till hands.

Jag har också instruktioner för hur man gör mangonadas med frusen eller färsk mango.

om du någonsin har haft en mangonada från en gatuförsäljare vet du att det finns olika sätt att göra mangonadas förutom det sätt som anges här.

Du kanske också vet detta med ett annat namn som chamoyada eller chamango.

om du har en favoritversion, lämna den i kommentarerna nedan!,

det här är mitt favorit sätt att göra dem och jag tycker också att det är det snabbaste och enklaste sättet att göra dem hemma.

Mangonada ingredienser

• Mango – du kan använda färsk eller fryst
• Mango nektar – jag gillar att använda mango juice eftersom det verkligen förstärks mango smak.

om du inte har mango nektar kan du också använda vatten eller annan typ av juice.

att ersätta en annan juice kommer att förändra smaken, men kan vara riktigt läcker., Jag rekommenderar ananas, apelsin eller äppeljuice.

• socker-Detta är baserat på din smak, sötma av mango och om du använder juice mot vatten för att blanda.
• Lime-om du inte har någon till hands är det bra, men limens surhet kommer verkligen att lysa upp de andra smakerna. Jag använder också kalk för att få tajin att hålla sig till kanten av koppen.
• Chamoy – det här är en mexikansk sås gjord med frukt och chile. Det är lite söt, sur, salt, syrlig, kryddig…du måste prova det!
• Tajin – detta en blandning av chiles, salt och lime., Det är inte riktigt kryddig, men det ger frukt en spark. Allt handlar om smak!

om du inte har tajin kan du ersätta ett annat chile-pulver som du gillar som ancho, chile De arbol eller chile California.

• Tamarind candy stick – dessa söta, sura, kryddiga sugrör serveras alltid med mangonadas. Du kan hitta dem på en mexikansk livsmedelsbutik eller Amazon. De kommer i olika fruktsmak.

mangonada receptanmärkningar:

försök att använda minsta möjliga mängd vätska., Detta kommer att hålla mangonada fin och tjock.

om du använder färsk mango istället för fryst, kommer du att använda Is för att tjockna mangonada.

mängden chamoy och Tajin är upp till dig!

dessa kan också frysas som popsicles! Häll i frysen säkra koppar, håll i halmen och frys tills det är fast.

för att göra en läcker margarita helt enkelt lägga till din favorit tequila innan blandning.,

mer mexikansk street food att njuta av!