Heyy där!
så jag tror att det konstigaste med att börja äta riktigt hälsosamt {eller ”rent”} är det hela Du kan äta vad du vill ha till frukost. Inte längre är du hålls till din craptastic spannmål och rostat bröd som din frukost – ditt kylskåp är bokstavligen din ostron. Som översätter till att äta lax, soppa, biff, sallad, etc, etc för din första måltid på dagen! Ganska gungande rätt? Jag vet!,

innan jag hoppar in i receptet vill jag ge dig 411 på lite något jag hittade igår — varning, om du inte är ett fan av mål eller butiker som Target bara hoppa över det här avsnittet! Så på Target {again…} igår tittade jag igenom matområdet och hittade frusen, vildfångad lax {Simple Balance Brand}. Jag ungen inte, det var pre-portioned redo att laga lax. Sa jag att det var vilt fångat? HEJ — FANTASTISKT. Vad är mer fantastiskt? Det var $10.00 för 5 filéer. vilket är ungefär $2.00 en servering eller du kan titta på det som påsen var 1.,8 pounds = $5.55 /lb. Jag kan inte ens hantera hur mycket jag älskar den prislappen.

Vill du bli ännu mer fantastisk? Om du har en smartphone kan du ladda ner cartwheel-appen och få en 5% rabatt kupong för laxen, vilket ger den till $ 9.49 / väska och sedan om du verkligen är på upp och upp kan du använda ditt mål rött betalkort och få ytterligare 5% av försäljningspriset, vilket ger laxen till $9.00/väska {eller ett slutpris på ~$5.00/lb eller $ 1.80 / servering} – Säg vad? JAG VET. Så om du är som jag och är kär i målet, se till att du går över snart och letar efter det här!,

{som en anteckning: de har också en vildfångad Sockeye lax .. men det är 3 filéer för $ 16.99. Vilket inte är ett dåligt pris alls … men det är fortfarande en hel del mer än den andra laxen }

Ok … på andra saker … inte målrelaterad… Jag ville ha en frukost recept som var ganska rad och gick bra med en valfri solig sida upp ägg och detta passar räkningen. Det tar bokstavligen minuter att sätta ihop och sedan bara bakar i ugnen. Du kan till och med göra det ikväll, låta det baka medan du äter middag och äta det till frukost på morgonen., För spannmål är detta den galnaste, enklaste sak någonsin. Bonus, om du inte gillar lax kan du använda örtblandningen på någon form av fisk. Faktum är att örtblandningen jag har listat kommer att göra för mycket för vad du behöver, så spara bara det och nästa gång du gör det eller behöver en ny, rolig örtblandning är du redo att gå!

När det gäller laxen går – vild Fångad är alltid det bästa alternativet {och ärligt det enda jag går med när jag äter fisk}. Och ja, wild caught kan bli ganska dyr – vilket är anledningen till att jag laddar detta till frukost., Det gör att du kan ha något lite mer dyr utan att behöva en stor servering av det, hålla kostnaden gjort och ändå så att du kan njuta av det!

och jag vet att jag fortsätter och fortsätter om detta till frukost. Men om vi är ärliga kan du göra det här till middag och servera det med vad som gör dig lycklig! Kom bara ihåg att lägga till en sida skålen och att du kan behöva antingen ha två sidorätter eller öka hur mycket lax du serverar per person!,

Ok, jag har gått på och på nog idag-njut av detta recept och vi ses här snart!

Skriv ut

ingredienser

  • smör, Ghee eller kokosnötolja
  • 1 laxfilé {4-5oz}
  • 1 tsk. torkad timjan
  • 1/2 tsk. vitlökspulver
  • 2 tsk. torkad dill
  • Salt + peppar

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350{f}
  2. Smörj botten av din bakfat med smör, ghee eller kokosnötolja.
  3. skölj laxen under kallt vatten och klappa det torrt., Placera sedan köttet sida upp i din ugnsform.
  4. pricka toppen av det med ditt smör, ghee eller kokosnötolja {mine var fortfarande kallt så det var bokstavligen bara prickar av smör på toppen av det!}.
  5. i en liten skål blanda timjan, vitlökspulver, dill, salt + peppar. Blanda ihop allt.
  6. strö ett tunt lager över din laxfilé-förvara den återstående örtblandningen som ska användas vid ett senare tillfälle.
  7. baka i ugnen i 15-20 minuter eller tills din lax är kokad efter eget tycke.
  8. servera med antingen ett stekt ägg eller favorit frukost objekt och njuta!,