Laddad Bakad Potatissallad-Smakar Precis Som Bakad Potatis!

december 5, 2020

22,0 Kshares

en rolig version av en klassisk potatissallad har alla roliga smaker av en laddad bakad potatis. Laddad bakad potatissallad är packad mjuka röda potatisar, krispiga bacon, färska gröna lök, strimlad cheddarost, mayo, gräddfil och dill ogräs. Det kommer att vara din favorit grill sida skålen från den första biten!

Du kan inte ha en bakgård grill utan några läckra sidor., Om potatissallader är din favorit, se till att prova min Södra potatissallad och Parmesan Dill potatissallad.

bakad potatis sallad

potatissallader är överlägset vår favorit sida skålen för grillar och potlucks. Det smakar bra om du serverar det varmt eller kallt, det är tröstande, komplimanger allt kött och så lätt att göra. Så mycket som vi älskar det dock, vi definitivt inte behandla dem samma.,

Vi har favoriter…

Jag älskar Södra potatissallad eftersom det finns pickles och ägg i den och jag är en stor sucker för pickles. Min man skulle klättra berg för denna laddade bakad potatissallad men. Det kan vara allt bacon packad i denna maträtt men det kan också vara det faktum att det smakar som en laddad bakad potatis…men bättre!

Du har alla de bästa smakerna du skulle se i en laddad bakad potatis: den krispiga bacon, strimlad cheddarost, gröna lök och gräddfil., Mjuka, ömma röda potatisar med slät och krämig blandning av mayo och gräddfil plus krispiga bitar av bacon skapar en kombination av texturer och smaker som alla kommer att älska.

ingredienser i bakad potatissallad

potatis – Jag föredrar att använda rödpotatis eftersom de är mjuka och ömma men också har tillräckligt med stärkelse för att hålla potatisbitar i form efter att den har skurits. Hud av röda potatisar är också mycket tunnare än russetpotatis så det är knappt märkbart om du lämnar potatishuden på.,

Bacon – det bästa sättet att få krispiga bacon utan röran är att göra det i ugnen. Gör det i förväg eller samtidigt som potatis för att spara lite tid.

strimlad ost – strimlad skarp cheddar kommer att lägga till lite mer smak i denna läckra potatissallad.

grön lök – använd färska gröna lök eller substitut gräslök.

gräddfil – ger den bästa finishen för att samla de laddade potatissmakerna.

Mayo – gräddfil ensam är lite tunn på smak så jag gillar att kombinera den med majonnäs för att göra den krämigare och fylligare.,

Dill ogräs-ett par matskedar färsk dill ogräs är den perfekta touch på denna potatissallad.

hur man gör laddad bakad potatissallad

Koka Bacon i ugnen:

Förvärm ugnen till 400° och lägg en stor kantad bakplåt med aluminiumfolie, täcka den helt och upp sidorna. Placera ett galler i bakplåten och spraya det lätt med matlagningsspray.

lägg baconremsor ovanpå trådstången sida vid sida och koka i 15-25 minuter. (Tiden beror på baconets tjocklek., Ju tjockare baconskivorna desto längre tar det.) Håll ett öga på det för att se till att det är krispigt men inte över-gjort.

kyl kokt bacon tills det är lätt att hantera och smula eller skära i små bitar.

koka potatis:

för att skala eller inte skala? Om det är frågan i ditt sinne, är svaret ” det är upp till dig.”Du kan välja att lämna huden på och det gör det lättare att hugga potatis och blanda i salladen. Potatis hud är också där en hel del potatis näringsämnen lagras.

skölj potatis och placera dem i en kruka., Fyll potten med kallt vatten, tillräckligt för att täcka alla potatisar och krydda med salt. Låt grytan koka och sänka värmen till medium. Koka tills potatis är mjuka. (Du kan hålla en gaffel i mitten av en potatis för att testa den.) Töm av vatten och låt potatis svalna till rumstemperatur.

När potatisen kyls tillräckligt för att hantera, hacka dem i ca 1/2-tums kuber.

Blanda sallad:

kombinera hackad potatis, smulad bacon, tärnad grön lök, strimlad ost, dill ogräs, mayo, gräddfil, salt och peppar. Blanda allt ihop tills det är jämnt kombinerat.,

täck lufttät och lagra potatissallad i kylskåpet i minst 2 timmar, eller tills det är klart att servera.

kan jag göra det i förväg?

ja, absolut! Du kan göra hela potatissallad i förväg eller bara laga bacon och potatis.

koka potatis, spänna allt vatten och låt det svalna till rumstemperatur. Täck potten med lock eller plastfolie och kyl tills du är redo att förbereda salladen.

För bacon, laga den helt och smula för att hugga den när den kyls tillräckligt., Överför baconbitar till en lufttät behållare och kyl tills den är klar att använda.

Du kan också förbereda potatissallad helt dagen innan du behöver servera den. Se bara till att förvara den i kylskåpet, i en lufttät behållare tills den är klar att servera.

hur man lagrar det

Förvara denna bakade potatissallad i en sluten behållare för Matförvaring i kylskåpet i 3-4 dagar. Se till att hålla behållaren lufttät antingen med lock eller plastfolie., Om du använder plastfolie, se till att använda ett nytt ark efter varje gång du öppnar det.

för att minimera exponering för bakterier och förlänga livslängden på potatissallad, använd en ren sked varje gång du tar ut lite potatissallad.,

fler GRILLSIDOR att prova

Cheddar Bacon Ranch Tortellini sallad

italiensk Tortellini sallad

avokado majs sallad

gurka Broccoli sallad

lätt makaroner sallad

om du gjorde något av mina recept och delade dem på Instagram, se till att tagga mig @willcookforsmiles och #Willcookforsmiles så att jag kan se alla de saker du försökte!

Anslut med kommer att laga mat för leenden!,

var noga med att klicka nedan och följ mig på mina sociala medier, så du missar aldrig ett recept.

glöm inte att registrera dig för e-post, så att du inte missar några nya recept.,

stift detta recept