kökstips: hur man fryser kakdeg

kakdeg fryser extremt bra och är den perfekta söta behandlingen för att hålla stashed i din frys för att omedelbart tillfredsställa dessa söta tandbehov. Så här fryser du kakdeg och baka det senare.

spara dessa instruktioner för hur man fryser kakdeg till Pinterest!,

varför jag älskar att frysa kakdeg

Vi har stashing så mycket extra mat i frysen som möjligt nyligen (inom förnuft-jag lovar att det inte finns någon hamstring som pågår här). Med allt som har pågått och 6 munnar att mata, känner jag definitivt ett stort ansvar på mina axlar som primärkocken i huset för att se till att alla är väl matade och har mycket att äta.

När vi gör någonting, gör vi extra och stash det i frysen. Inklusive stashing extra cookie deg i frysen för att använda senare.,

Jag har också funnit att vi går igenom mat mycket snabbare nu som ett hushåll på 6 med alla hem nyligen tack vare skolstängningar, online-klasser och arbetar hemifrån.

Vi är också mycket livligare, så borta är de lugna eftermiddagarna att baka upp kakor när jag har infall, så när jag bakar behöver jag verkligen göra det värt min tid. Eller om barnen bakar – det måste verkligen vara värt röran!

för mig är det så mycket lättare att göra en extra stor sats kakdeg och hålla dem i frysen för när vi behöver dem. Eller vill ha dem. Behöva. Vill., Det är samma sak när det gäller kakor, eller hur? Speciellt när du är homebound och potentiellt engagera sig i kanske lite stress och tristess äta.

det är inte bara bra att ha fryst kakdeg till hands för sista minuten cookie cravings, men det har också varit det bästa någonsin när vi har sista minuten träffas med vänner eller en massa barn kommer över för att hänga – när vi kommer till en plats där träffas är en sak igen, för för nu bor vi bara i och ensam så mycket som möjligt.,

spara dessa instruktioner för hur man fryser kakdeg till Pinterest!

Cookie Dough frysning leveranser

kan du frysa cookie deg? Absolut!, Här är vad du behöver för att frysa kakdeg:

• kakdeg
• Kakskopa (detta gör kakorna enhetliga i storlek och snabbare att rulla)
• Kakplåt eller bakplåt
• gallonstorlek Ziploc väska
• Permanent markör

hur man fryser kakdeg

processen är super enkel, tar bara några minuter och är ett bra sätt att vara säker på.förberedd i förväg för fester eller semestergåvor. Det är värt att göra en dubbel sats av ditt nästa cookie recept, Jag lovar att du inte kommer ångra det!

1., Rulla hela partiet av cookie deg i bollar precis som du skulle om du bakar dem. Placera dem på bakplåten när du skopa dem.

2. Fyll en bakplåt eller bricka med alla rullade kakdegbollar.

3. Stick den fyllda pannan i frysen.

4. Frys tills kakdegbollarna är hårda. Under tiden, ta en gallon storlek zip top frys väska och märka den med receptet namn, datum, matlagning temperatur och tid detaljer.

5. Ta bort pannan från frysen. Ta alla cookie deg bollar ur pannan och placera dem i den märkta påsen.

6., Efter fyllning lägger du påsen platt (platt tar upp mindre utrymme). Ta bort så mycket luft som möjligt.

7. Stash kakorna i frysen för senare!

hur länge håller kakdegen i frysen?

enligt Bob ’ s Red Mill kommer fryst hemlagad kakdeg att vara 6 till 12 månader i frysen. Min familj går igenom frusna kakdeg mycket snabbare än det, så jag har aldrig behövt kasta ut det!

spara dessa instruktioner för hur man fryser kakdeg till Pinterest!,

hur man bakar fryst kakdeg

bakning fryst kakdeg är en bris. Det finns ingen anledning att tina kakdegen först, du kan baka den direkt från frusen.

När jag går för att baka den frusna kakdegen, Tina jag kakorna på bänkskivan i ca 15 minuter innan du ställer ugnen på förvärmning. Sedan bakar jag kakorna som receptet instruerar.

Tips för att frysa kakdeg

När du fyller bakplåten med kakdegbollarna vill du lämna tillräckligt med utrymme mellan kakdegbollarna som de inte fastnar ihop.,

och när du placerar bakplåten i frysningen behöver du inte täcka den, men se till att hålla den platt så att bollarna inte rör sig och fastnar ihop.

När du trycker på luften ur Ziploc påsen, jag gillar att zip påsen nästan hela vägen och sedan hålla ett sugrör i påsen för att suga ut överskottsluften innan jag avslutar zipping det. Låter konstigt, men jag lovar att det fungerar!

spara dessa instruktioner för hur man fryser kakdeg till Pinterest!,

Hemlagad Cookie recept som fryser väl:

nu när du vet vad du ska göra med allt som cookie deg, är det dags att komma till det! Här är några av våra familjefavoritkakor recept för att hålla stashed i frysen när som helst som en söt tand slår.

våra barn (och massor av familj och vänner) skulle rakt upp bojkott om jag någonsin slutat göra dessa NY Times Choklad Chip Cookies. De är så älskade att jag gjorde ungefär 7 dussin av dem att ta till Kevins byte av kommandoceremoni lunch och det fanns inte en enda kvar., De är händer ner, våra favoritkakor att göra och hålla gömd i frysen!

Vi hittade ett sätt att få våra jordnötssmör cookie cravings med Logans jordnötsallergi. Mandelsmörkakor har all den klassiska smaken utan allergenet. De fryser också!

vit choklad citron kokos Cookies är en rolig twist på de vanliga choklad chip cookies och perfekt för ljusa, soliga vår-och sommardagar.

dessa vita choklad hallon Cheesecake Cookies har färskost i smeten, bitar av hallon jammy godhet, och melty bitar av vit choklad.,

vit choklad Pistaschkakor är bra för alla som älskar pistaschmandlar (Välj mig snälla!).

Du kan inte gå igenom hösten utan att göra dessa mörka choklad Chip pumpa Cookies.

Oatmeal Almond Chocolate Chunk Cookies kombinerar det bästa av havregryn och chokladkakor med en antydan till nutty mandelsmör.

fryser du någonsin kakdeg? Vad är ditt favoritrecept?

älska dessa instruktioner för hur man fryser kakdeg?
registrera dig för Good Life Eats e-postuppdateringar och missa aldrig ett annat inlägg !,

var noga med att följa Good Life Eats på Instagram. Tag @goodlifeeats och inkludera hashtaggen # goodlifeeatsrecept så att jag kan se vad du lagar mat i ditt kök!