om jag hade en dollar! Jamaicansk stil ångad kål, är förmodligen en av de mest efterfrågade recept Jag får via Instagram, särskilt från dem som har besökt Jamaica någon gång i sitt liv och har haft nöjet att denna enkla maträtt. Inte nödvändigtvis en ”jamaicansk” maträtt, som jag har haft det i hela Karibien i en för eller annan, men det är termen som används för att bäst identifiera den.,

Du behöver…

1 stor kål (ca 6 koppar strimlad)
1 lök (skivad)
2 scallions (hackad)
3-4 kvistar timjan
3 vitlöksklyftor (krossad eller skivad)
1/4 scotch bonnet pepper (skivad tunn 1 1/2 matsked olivolja
1 veg lager kub (krossad)
1/4 tesked svartpeppar
1 stor morot (julienne)
1 röd paprika (julienne)
1 grön paprika (julienne)
2 kryddpeppar bär (pimento)
1/2 tesked salt (justera)

viktigt., Om du gör denna maträtt glutenfri, använd en lagerkub som uppfyller dina specifika glutenfria kostbehov. Kom ihåg att bära handskar när du hanterar sådana heta paprika som Scotch Bonnet.

börja med att förbereda alla ingredienser! Sedan i en bred kastrull på låg värme tillsätt olivolja (någon olja du gillar att använda) Tillsätt sedan lök och vitlök, rör om och sedan fortsätta att lägga till svartpeppar, pimento bär, timjan och Scotch Bonnet peppar., Koka på låg i ca 3 minuter.

vrid värmen upp till med/low och Lägg till morot och klocka peppar, följt av salt och lager kub (krossad). Rör om och koka i två minuter.

det är nu dags att lägga till den strimlade (klippa som du vill) i potten och rör om väl. Det kommer att se ut som en hel del, men det kommer att vissna ner., Placera locket på grytan och få det att ånga i sin egen juice.

Efter ca 6 minuter (försök att röra om det ett par gånger medan det ångar) är det dags att personifiera saker lite. Smaka på salt och anpassa dig till din egen smak och du kan stänga av spisen om texturen är till din smak eller laga längre.,

en klassisk vegan sida skålen hela familjen kommer att älska. Glöm inte att titta på videon nedan. Om du kan, Vänligen stödja. Och om du har frågor om detta recept eller något matrelaterat, var noga med att fråga Chris.