asiatiska smaker kombineras för att göra en smakrik räkor och broccoli stir fry som är hälsosam och lätt att göra. Beredd på under 30 minuter!
insnöade? Inga problem. En välfylld frys är ditt svar på en snabb och näringsrik middag – vilken kväll som helst i veckan.,
idag delar jag min räkor och Broccoli Stir Fry men du kan också kasta räkor med fullkorn spaghetti, spenat, vitlök och lite olivolja för en snabb och enkel måltid. Naturligtvis älskar jag det också som beredd i mina räkor Soba nudlar i jordnötssås.
frysta räkor är bara 60 kalorier per portion och en fin förändring av takten från den vanliga kycklingbröst. Det bästa?, De är lätta att tina – allt du gör är att suga dem i kallt vatten i 7-10 minuter och du är väl på väg till en snabb måltid.
Jag älskar att göra en stek i slutet av veckan för att rensa ut kylskåpet., Hacka upp några grönsaker du har till hands-paprika, lök, svamp, selleri, gröna bönor, sparris, blomkål – alternativen är oändliga.
servera med lite brunt ris och scallions för att runda ut måltiden eller du kan rosta upp några nori-tångblad och använda det istället för en gaffel.
sojasås eller Tamari
rostad sesamolja
risvinäger
hoisinsås
malet ingefära
chilisås
fisksås
ris
absolut! Denna stek är ett mycket mångsidigt recept och smakar bra med något protein du har till hands, inklusive kyckling, nötkött, fläsk eller tofu.
kolla in min guide om lagring av skafferi för asiatisk matlagning för mer information
dina ätpinnar väntar.,
kinesiska räkor och Broccoli Stir Fry
Liz Della Croce
instruktioner
-
vispa ihop äggvitor och majsstärkelse häll sedan över avfrostade räkor., Blanda väl att belägga och ställ åt sidan.
-
Värm en stor wok eller djup sautpanna över hög värme i några minuter för att värma upp.
-
spraya med non-stick spray och tillsätt räkor.
-
kasta ofta i 3-4 minuter eller tills räkor är rosa.
-
ta bort från pannan och ställ åt sidan.,
-
under tiden, i samma panna, tillsätt lök, salt och peppar. Rör stek i 3-4 minuter.
-
tillsätt ingefära och vitlök och fräs ytterligare 30 sekunder.
-
kasta i svamp och fräs 2 minuter.
-
Lägg till hackad broccoli och kycklingbuljong. Koka upp och täck sedan med ett tätt lock för att låta ånga i 3-4 minuter., I en liten skål, vispa sojasås, risvinsvinäger, hoisinsås, chili vitlökpasta och sesamolja.
-
tillsätt sås till pannan tillsammans med räkor och rör stek 3-4 minuter eller tills räkor värms genom.
-
servera med brunt ris och scallions.,h3>Serving: 1cupCalories: 115kcalCarbohydrates: 19gProtein: 7gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 1mgSodium: 921mgPotassium: 564mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 850IUVitamin C: 126mgCalcium: 77mgIron: 1mgKeyword chinese restaurant shrimp and broccoli, shrimp and broccoli, stir fry recipesDid you make this?,Om så är fallet tagga @thelemonbowl med hashtag #thelemonbowl att vara med!
hitta mer hälsosamma och enkla middagsrecept på min Pinterest!