Ursprung

många sorter av kardemumma finns, men det finns två släkten som inkluderar kardemumma växter. Den första, känd vetenskapligt som Ellataria och vanligen kallad grön eller sann kardemumma, finns främst i Indien. Kardemumma odlas i Asien är en del av släktet Amomum, och går genom ett sortiment av vanliga namn, såsom brun kardemumma, Java kardemumma, Bengal kardemumma, Kravan, vit kardemumma, Siamese kardemumma och röd kardemumma.

både Ellataria och Amomum är en del om ingefärafamiljen (Zingiberaceae).,

odling

kardemumma odlas på endast ett fåtal platser i världen, inklusive Sri Lanka, Kina, Laos, Nepal, Vietnam, fickor i Indien och Guatemala. Den växer okultiverad mer sällan, begränsad till de rika, täta jordarna i vissa sydasiatiska skogar. Trots dessa begränsningar är markfrön av kardemumma, liksom intakta frön ofta inom pods, allmänt tillgängliga för köp.

som medlem i ingefärafamiljen växer kardemumma ständigt och producerar stora, köttiga rotstrukturer som kallas rhizomer., Den har stora löv, gröna och vita blommor, en ätbar men lite bitter frukt och stora frön. Frön av kardemumma växten innehåller en mängd viktiga mineraler som kalcium, svavel och fosfor. De innehåller också flyktig olja som består av ättiksyra och myrsyror. Denna flyktiga olja, som utgör cirka 5 procent av fröets massa, har aromatiska och medicinska egenskaper, och det är det som gör kardemumma så värdefullt.,

hälsofördelar

studier bekräftar att kardemummaolja fungerar som smärtstillande och antispasmodisk hos råttor och kaniner, vilket ger lättnad och sänkt distention och vridning inom matsmältningssystemet som reagerar negativt på obekväma stimuli. Denna effekt är den primära medicinska kvaliteten på kardemumma, och östra kulturer har utnyttjat det i århundraden.

kardemumma har använts för att lindra följande medicinska problem:

dålig andedräkt

kardemumma är en av de mest effektiva lösningarna mot halitos. Att bara tugga på fröna eliminerar dåliga lukt., Kardemumma används även i vissa tuggummi på grund av dess effektivitet, faktureras som ett bombsäkert botemedel mot den mest offensiva andetag.

tand, tuggummi och orala störningar

kardemumma används ofta i Sydasien för att bekämpa tand-och tandköttsförfall och sjukdom. Det kan också användas för att lindra ont i halsen och lindra heshet av röst.

Digestion

den flyktiga oljan i kardemumma har visat sig lugna magen och tarmarna, vilket gör kardemumma till en idealisk lösning för en mängd matsmältningsproblem, såsom förstoppning, dysenteri och matsmältningsbesvär., Kardemumma kan användas aromatiskt för att öka eller uppmuntra aptit, och hjälper också till med lugnande gas och halsbränna. I allmänhet lindrar kardemumma mest upprörda magar. Att använda kardemumma för matsmältningsproblem, konsumera frön ensam, servera markfrö med mat eller tjäna som te.

urinproblem

Södra asiater använder kardemumma ’ s lindrande egenskaper för att hjälpa till med obehaget att passera gall och njurstenar., Kardemumma, kombinerat med bananblad och alma-juice, kan fungera som ett diuretikum, lugnande en mängd njure, urinblåsa och urinproblem som nefrit, brännande eller smärtsam urinering och frekventa uppmaningar att urinera. Lindring från obehagliga symptom som tillhandahålls genom kardemumma bör inte betraktas som ett botemedel mot underliggande sjukdomar och störningar.

Depression och aromaterapi

kardemumma oljor kan läggas till bad som en form av aromaterapi som bekämpar depression och minskar stress. Ground kardemumma frön kan göras till ett te för liknande fördelar.,

förebyggande av Cancer

kardemumma innehåller IC3 (indol-3-karbinol) och DIM(Diindolylmetan). Dessa fytokemikalier är välkända cancer fighters, hjälper till att specifikt avvärja hormonsvar cancer som bröstcancer, äggstockscancer och prostatacancer. Tidig forskning tyder på att konsumera kardemumma regelbundet kan bidra till att förebygga dessa former av cancer.

anti-aging

förutom dessa specifika medicinska användningsområden innehåller kardemumma ett överflöd av antioxidanter som skyddar kroppen mot åldrande och stress och bekämpar vanliga sjukdomar och kroppsliga stridigheter., I råttstudier har kardemumma visat sig öka glutation, ett antioxidantenzym som finns naturligt i våra kroppar.

kardemumma flyktig olja har nyligen kommit under granskning av forskare nyfiken på dess terapeutiska egenskaper, men asiatiska och indiska kulturer har på ett tillförlitligt sätt använt det i åldrar som ett botemedel mot obehag och depression, och fortfarande lita på det idag. Det upptäcks nu att ha fantastiska hälsofördelar, och tidig vetenskap bekräftar dess medicinska effektivitet.