det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min Sekretesspolicy.
lätt kanderad sötpotatis recept, hemlagad med enkla ingredienser i en kruka över stovetop. Tender sötpotatis är belagda i en smör socker glasyr. En klassisk höst och Thanksgiving sida skålen! Även känd som” candied yams ”eller” glaserade sötpotatis.”
dessa är det perfekta tillskottet till någon semester eller höstmåltid., Det finns inte mycket mer tröstande och läckra än dessa kanderade eller karamelliserade sötpotatis. De anbud potatis i kombination med söt brunt socker och varma kryddor gör dessa de bästa Södra gammaldags kanderad sötpotatis.
servera dem som Stjärnsidan av din Thanksgiving eller Julmåltid, och dina gäster är säker på att vara nöjda.,
mer Sötpotatis Recept
- två gånger bakade sötpotatis (en kastrull)
- lätt sötpotatis gryta (en kastrull)
- bakad sötpotatis stekt (en kastrull)
- ugn rostade sötpotatis (en kastrull)
- potatismos (en kruka)
hur man gör kanderade sötpotatis?
- värm smör – varmt smör i en nonstick kruka över låg värme.,
- Lägg till potatis, sötningsmedel, smaker– tillsätt sötpotatis, brunt socker, granulärt socker, vatten, kanel, muskotnöt, vaniljextrakt. Blanda tills kombineras.
- täck och koka-använd låg värme i upp till 1 timme eller tills potatisen är öm, men behåll fortfarande sin fasta form. Rör ofta.
- Enjoy – servera varm som en sida med din favorit huvudrätt.
vad ska man servera med kanderade sötpotatisrecept?
detta recept går särskilt bra med kalkon eller skinka för semestern. Prova denna enkla Thanksgiving kalkon (en panna), eller denna Slow Cooker skinka.,
följande kyckling huvudrätter kompletterar också dessa potatis extremt bra: ugn rostad kyckling och grönsaker (en panna), Grillad Kycklingbröst (en panna) och 40 vitlöksklyftor kyckling (en kruka).
om du behöver några fler idéer, prova en av dessa andra nötkött rätter att följa potatisen: vitlökssmör biff Bites (en kruka) eller denna Instant Pot Pot Roast Recept.
hur man gör glasyr eller sirap för sötpotatis?,
- blanda ingredienser i kastrull– blanda ihop smör, farinsocker, socker, vatten, kanel, muskot och vanilj.
- Cook – använd låg värme i 5 minuter, blanda ofta, tills ingredienser kombinera och bilda en glasyr.
variationer
Crockpot candied sötpotatis– Lägg till alla ingredienser i crockpot och koka på låg i 2-3 timmar. Om det finns för mycket vätska för din smak i slutet, laga med locket för att förånga en del av vätskan eller du kan bara kassera en del av överskottsvätskan också.,
ugnsbakad kanderad sötpotatis– Förvärm ugnen till 350 grader. Värm glasyr ingredienser i en kastrull tills det är upplöst och kombinerat. Häll över sötpotatisen i en 9×13 gryta. Baka i 30 minuter täckt. Ta bort locket och baka i ytterligare 30 minuter.
kanderad sötpotatis gryta– mosa dessa potatis och piska dem med lite mjölk eller grädde. Sprid det i en gryta. Täck dem i mini marshmallows och pekannötter. Broil i 1-3 minuter. Titta mycket noga så att marshmallows bruna och inte röja.,
kanderad potatis add-ins– Lägg pekannötter, och sedan smälta mini marshmallows på toppen. Täck bara potten med lock för att smälta dem.
använd lönnsirap– du kan använda lönnsirap i stället för brunt eller vitt socker, om du föredrar.
använd andra kryddor – som ingefära, kardemumma, alla kryddor eller pumpa paj kryddor skulle alla smaka gott i detta recept.
Lägg till torkad frukt-som russin, datum, tranbär eller aprikoser för att lägga till ett annat lager av smak till detta recept.
Lägg till extrakt-som mandel, bourbon, amaretto eller orange extrakt för att förbättra smaken.,
Lägg till nötter– som pekannötter, valnötter, cashewnötter eller pistaschmandlar för ytterligare smak.
Tips och tekniker
skär stora bitar– ju tunnare och mindre de är desto mer sannolikt kommer de att bli mushy och sönderdelas i potatismos.
hur man skalar sötpotatis? Använd en grönsaksskalare och skal från slutet till slutet som du skulle en morot.
behöver du koka sötpotatis? Nej, det är ett onödigt steg. De kommer att mjukna medan du lagar mat, på spisen i sockersås.,
Dubbel recept– för att mata en folkmassa, dubbla ingredienserna. Om det behövs, laga mat i 2 satser.
hur man skär potatis? Skala först. Skär sedan på längden i tjocka plattor. Skär sedan varje platta i tjocka tändstickor och tärna sedan i kuber.
hur man tjocknar glasyren? Koka sås ner i ytterligare några minuter om glasyren är för rinnande för din smak. Observera att glasyren kommer att tjockna ytterligare när den svalnar.
rör ofta-det här är mycket viktigt! Se till att röra potatisarna var 10-15 minuter för att förhindra att potatisarna brinner på botten., Detta säkerställer jämn matlagning utan att brinna.
vad ska man göra med rester? Rester kan förvaras i en sluten behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. De kan värmas upp i mikrovågsugnen eller på stovetop.
använd både granulerat och brunt socker– med båda skapar verkligen den bästa smaken.
använd osaltat smör– eftersom det hindrar potatisen från att bli för salt. Byt inte heller smör med olja eller margarin eftersom det inte lägger till samma typ av smak.
använd nonstick pot – eftersom detta förhindrar stickning och bränning.,
koka på låg värme– ”långsam och låg” är det bästa sättet att laga dessa potatisar eftersom det verkligen tillåter smakerna att gå djupt in i potatisen.
en gryta kanderad sötpotatis
lätt kanderad sötpotatis recept, hemlagad med enkla ingredienser i en kruka över stovetop., Tender sötpotatis är belagda i en smör socker glasyr.,PLE
ingredienser
- 1/2cupbutterunsalted
- 6Sweet potatoesLarge, Peeled, Diced
- 3/4cupbrown Sugar
- 3/4cupgranulated Sugar
- 3tbspwater
- 1tspcinnamon powder
- 1/4tspnutmeg powderoptional
- 1tspvanilla extract
instruktioner
-
värm smör i en stor nonstick kruka över låg värme.,
-
tillsätt sötpotatis, farinsocker, socker, vatten, kanel, muskot, vaniljextrakt och blanda tills de kombineras.
-
täck och koka på låg värme i 45 minuter till 1 timme eller tills potatisen är mjuk och anbud men ändå behålla sin fasta form. Var noga med att rör om var 10-15 minuter för att förhindra att potatisen brinner.
-
Njut!
Receptanteckningar
- Läs alla mina tips ovan.
- rester kan förvaras i en sluten behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar., Sötpotatis
Glad hacka alla!