Älskar du munkar? Vem gör det inte, eller hur? Från långkalsonger och krullare till traditionella glaserade och till och med munkhål är munkar en frukostbit som miljontals människor njuter av varje dag.

om du någonsin varit på ett bageri, vet du att det kan vara svårt att välja bara en munk. När du tittar runt på valet av munkar, kanske du känner lust att prova dem alla. Kanske är det därför folk ofta köper munkar av dussinet.,

om du någonsin har köpt ett dussin munkar, hade du förmodligen mycket roligt att välja de munkar som du tog hem i den stora rektangulära lådan. Om du höll koll på munkarna på fingrarna, var du tvungen att börja om när du sprang ut ur 10 fingrar, eftersom ett dussin är lika med 12 läckra munkar.

på många bagerier, men det roliga slutar inte med 12 munkar. Istället kommer många bagerier att ge dig en extra munk för att skapa vad som kallas ” Bakers dozen.”Det är 13 fantastiska munkar till priset av 12. Vilket avtal!

ett Bakers dussin är dock inte begränsat till bara munkar., Med tiden har termen Bakers dussin blivit synonymt med nummer 13. Du kan få en bakers dussin bröd, eller du kan skära en pizza i en bakers dussin skivor om du behöver mata 13 personer.

så exakt hur blev 13 ett Bakers dussin? Ingen vet säkert, men det finns några teorier där ute. Till exempel tror vissa att bagare brukade baka bröd på brickor som höll 13 bröd i rader med fyra, fem och fyra. Naturligtvis förklarar den teorin inte varför bagare skulle sälja bröd i kvantiteter av 13 istället för 12.,

andra tror att termen kom från praktiken att sälja 13 bröd till leverantörer till priset av 12. Detta skulle göra det möjligt för leverantörer att sälja 13 bröd till fullt pris och därigenom tjäna vinst på varje loaf. Även om denna teori kan ha vissa meriter, finns det inga hårda historiska data för att säkerhetskopiera det heller.

den mest populära förklaringen till termen baker ’ s dozen verkar vara de strikta lagar som gällde för bagare för hundratals år sedan. För länge sedan var bröd en primär källa till mat för många människor, särskilt de fattiga., Tyvärr var det också mycket lätt för bagare att lura kunder genom att använda mindre vete och sälja bröd som var lättare än väntat.

Med tanke på hur lätt det är att köpa en brödbröd idag kan det tyckas konstigt att tro att människor kunde bry sig så mycket om en brödbröd. Historien visar oss dock att människor brydde sig ganska lite om sitt bröd för många år sedan.

till exempel kan fusk bagare i forntida Egypten få sina öron avskurna och spikade till dörren till deras Bageri., På samma sätt kan bagare i forntida Babylon som fångades sälja lätta bröd ha sina händer avhuggna. Britterna passerade till och med en lag i mitten av 1200-talet som detaljerade de nödvändiga vikterna och priserna på bröd.

om du någonsin har bakat en limpa bröd, vet du hur försiktig du måste vara när du mäter ingredienserna. Med tanke på de hårda straffen var bakers tvungna att oroa sig för att göra oavsiktliga misstag som kunde få dem i stora problem.

för att undvika möjligheten till sådana påföljder började många bagare inkludera en 13: e brödbröd med varje dussin som såldes., Denna extra limpa gjorde upp för någon möjlighet att de andra 12 limpor kan vara ljus. Med tiden blev den gruppen av 13 brödbröd känd som ett Bakers dussin, och det är vad vi fortfarande kallar det idag!