hur man gör vinäger frukt tvätt för att förlänga livslängden på dina bär. En enkel måltid prep trick som hjälper dina bär varar längre, med steg för steg bilder som visar dig exakt hur man gör det!
Jag har en kärlek / hat relation med färska bär.
kärlek – den vackra saftiga färska berry…so mycket smak och den bästa konsistensen!
HATE – blink och de har gått dåligt., Inget värre än att gå in i ditt kylskåp och hitta en låda full av mögliga, squishy bär, eller hur?
Tja, vänner, Jag har ett litet knep som hjälper till att förlänga livet på dina bär, och du har förmodligen redan det i ditt kök: vit vinäger.
Ja, du läste det rätt! Ge dina bär en snabb dunk i en utspädd vit vinägerblandning, och du hjälper till att döda de irriterande mögelsporer.
Efter de tips jag delar nedan kan du använda bär i din måltid preps, eller bara hålla dem längre i kylskåpet! Hurra!,
hur man gör ättika frukttvätt
steg ett
Fyll en stor skål med 1 del vit vinäger till 4 koppar vatten. Du kanske vill dubbla detta, beroende på hur många bär du tvättar.
steg två
Lägg till dina bär och nedsänka dem under vattnet. Om du har mycket bär kan du arbeta i skift. Låt dem suga i 5 minuter.
steg tre
skopa ut dina bär och överför till en kolander., Om jag gör en hel del bär, kommer jag återanvända vinäger tvätt för flera partier och använda en hålslev för att skopa ut dem och överföra till durkslag.
skölj försiktigt under kallt vatten.
Steg fyra
sprid ut på en handduk och låt lufttorka. Denna del är VIKTIG! Att ta bort så mycket vatten som möjligt är avgörande för att hjälpa dina bär att hålla längre i kylskåpet.
Steg fem
överför till en förvaringsbehållare., Jag rekommenderar att du placerar en bit pappershandduk i botten av en måltid prep behållare, eller så kan du använda en speciell producera bevara behållare som dessa producerar sparare från Rubbermaid eller dessa producerar djurhållare från OXO.
med hjälp av dessa steg har jag framgångsrikt använt bär i 4-dagars måltid preps.
några fler tips för att tvätta frukt med ättika:
- var säker på att du börjar med mycket färska (inte övermogna) bär.
- Om du har en blandning av små och stora bär, blötlägg dem separat (aka: ignorera vad jag gjorde i ovanstående fotografi!)., Stora bär kan riskera squishing och skada de mindre bären när du sköljer dem.
- Om du har en stor quanity av bär, överväga att frysa några! Hitta instruktioner för frysning av blåbär, jordgubbar och björnbär här.,
Print Recipe
5 from 1 vote
How to Make Vinegar Fruit Wash
Ingredients
- ▢ 1 cup white vinegar
- ▢ 4 cups water
- ▢ 1 lb berries
Instructions
-
Combine the vinegar and water in a large bowl.,
-
Lägg till bären. Blötlägg i 5 minuter.
-
skopa ut bären och skölj under kallt vatten i ett durkslag.
-
sprid ut på en handduk och låt lufttorka.
-
förvara i en måltids prep Behållare fodrad med pappershandduk eller i producera förvaringsbehållare.,